商品簡介
《培肥土壤——輕鬆種田一本通》圍繞“土壤施肥”這一主題,從農業生產中存在的土壤肥料問題展開,講述了土壤是什麼,植物需要哪些養分,什麼是化肥,為什麼要施肥,以及如何施肥等內容,對科學認識土壤和肥料做了系統論述,強調了科學施用化肥的重要性。《培肥土壤——輕鬆種田一本通》以科普讀物的形式呈現,通過科學、易懂的語言讓廣大農業生產一線的讀者對化肥有正確的認識,了解農業生產實踐中存在的土壤肥料問題,明白如何科學選擇和施用化肥。
作者簡介
葉優良,河南農業大學教授,農業農村部科學施肥指導專家組成員,農業農村部肥料登記評審委員會委員,中國土壤學會土壤-植物營養專業委員會委員,中國化工學會化肥專業委員會委員,中國自然資源學會農業資源與環境委員會委員,中國農技協科技小院聯盟(河南)秘書長,河南省土壤學會常務理事,河南省高層次人才,河南省首席科普專家,河南省新時代宣講師。
名人/編輯推薦
本書是引進版圖書《 健康土壤培育與實踐指南——健康土壤的生態管理 》的姊妹篇,是一本更接地氣的、更簡明易懂的、讀者物件為種糧大戶及農民的、針對生產一線的、由我國土壤-肥料領域專家撰寫的科普書。
序
土壤是農作物生長的基礎,影響著農作物的產量和質量,對保障糧食安全意義重大。隨著世界人口的不斷增加,人們對糧食和農產品需求也日益增加,但土壤板結、酸化、鹽漬化、連作障礙、養分失衡等問題頻發,導致土壤質量下降。因此如何培肥土壤,提高土壤地力水平和糧食產能,也是我們當前面臨的重要任務。聯合國糧農組織從2013年開始,把每年的12月5日設定為世界土壤日,強調要關注土壤健康,倡導可持續管理土壤資源。
肥料是糧食的“糧食”,是農作物增產的主要措施。化肥是肥料的一種,也是目前農業生產中主要應用的肥料產品。科學合理施用化肥可以提高作物產量、改善作物質量、改良土壤理化性狀、培肥地力,對國家糧食安全發揮著重要作用。但是由於缺乏科學技術指導,人們在對化肥認識方面存在一些誤區,把化肥“妖魔化”,在肥料施用方面存在著重視化肥、忽視有機肥,過量施用氮肥,施用時間不合理等問題,導致生產成本高、養分供應不平衡、肥料損失大、利用率低、環境代價高等問題, 影響著農田土壤質量和農產品質量。
黨的十八大提出了鄉村振興、綠色發展戰略。“綠水青山就是金山銀山”理念引領我國生態環境保護取得歷史性成就。農業農村部印發的《農業綠色發展技術導則(2018—2030年)》提出“著力解決制約‘節本增效、質量安全、綠色環保’的科技問題……以綠色投入品、節本增效技術、生態循環模式、綠色標準規範為主攻方向,全面構建高效、安全、低碳、循環、智能、集成的農業綠色發展技術體系”。
實現農業綠色發展,科學施肥是關鍵。為了普及科學施肥技術,國家從2005 年開始,在全國推廣測土配方施肥技術。農業農村部在2015提出了《到2020年化肥使用量零增長行動》,2021年又制定了《化肥減量增效行動方案》。科學施肥需要科技創新,研發更好、更適合的肥料產品,但也需要科學的施肥技術指導,針對不同作物、不同土壤、不同施肥需求,選擇適宜的肥料產品、正確的肥料用量、正確的施肥時間、正確的施肥方式等。隨著科技的進步、土地的規模化,肥料產品和施肥方式也發生了很大變化,作物專用肥、緩/控釋肥料、水溶肥料、微生物肥料、穩定性肥料不斷增加,測土配方施肥、水肥一體化、種肥同播、無人機施肥等技術不斷普及,都需要我們更好地理解土壤肥料基礎知識,能夠科學合理施用肥料。
為了普及科學施肥技術,推動農業綠色發展,我們組織河南農業大學、河南科技學院、河南科技學院、華中農業大學、江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所等單位的專家編寫這本關於科學施肥的科普書。由於知識有限,時間倉促,如有不妥之處,請各位讀者提出寶貴意見,我們共同學習,共同為科學施肥,實現農業綠色發展而努力!
編者
2024年1月
目次
第一章農業生產中存在的土壤肥料問題001
第一節為什麼施肥後農作物增產效果不明顯?001
一、肥料質量不合格001
二、肥料產品與農作物需求不吻合001
三、肥料施用技術不正確002
四、土壤肥力發生變化003
第二節為什麼生產中經常出現農作物營養失調問題?004
一、什麼是農作物營養失調問題?004
二、生產中出現農作物營養失調問題的原因006
三、如何解決生產中的農作物營養失調問題006
第三節為什麼農作物質量越來越差?007
一、什麼是農作物的質量?007
二、農產品質量分類007
三、為什麼關注農作物質量?008
第四節為什麼土壤質量越來越差?010
一、什麼是土壤?010
二、什麼是土壤質量?010
三、什麼是土壤功能?010
四、土壤質量評價指標011
五、什麼是土壤健康?011
六、土壤質量下降表現在哪些方面?011
七、土壤質量下降的原因012
八、科學施肥對土壤質量的影響013
第五節為什麼農作物抗逆性變差?013
一、什麼是農作物抗逆性?013
二、影響農作物抗逆性的因素013
三、施肥對農作物抗逆性的影響014
四、小麥為什麼會發黃?015
五、如何提高農作物抗逆能力?015
第二章了解土壤,預防土壤退化,提高土壤質量017
第一節了解土壤017
一、土壤的概念017
二、土壤剖面018
三、土壤分類020
四、土壤質地與結構021
五、土壤養分025
六、土壤供肥能力031
七、土壤水分034
第二節土壤退化了怎麼辦?036
一、土壤退化概述036
二、土壤沙化及其防治037
三、土壤酸化及其防治042
四、土壤鹽漬化及其防治048
五、土壤連作障礙及其防治052
第三節土壤質量與農產品安全056
一、土壤質量內涵056
二、土壤質量指標體系與評價057
三、安全農產品與土壤質量061
四、我國農產品產地土壤污染防治技術及標準化流程064
第三章植物也需要“糧食”068
第一節植物所需“糧食”的種類068
一、植物體內的元素組成068
二、植物必需的營養元素069
第二節植物“營養不良”的症狀070
第三節植物“進食”的方式076
一、植物吸收養分的部位076
二、養分離子向根表的遷移077
三、植物對離子態養分的吸收078
四、影響養分吸收的因素079
五、養分離子間的相互作用080
六、根外營養080
第四節植物所需“糧食”的來源082
第四章肥料:植物的糧食083
第一節為什麼要施肥?083
第二節肥料的定義及分類084
一、氮肥的種類085
二、磷肥的種類088
三、鉀肥的種類093
四、中量元素肥料的種類094
五、微量元素肥料的種類094
六、葉面肥料的種類097
七、有機肥的種類097
八、微生物肥料099
九、生物有機肥的種類101
十、新型高效肥料種類102
第三節肥料的重要作用103
一、有機肥的主要作用103
二、化肥的主要作用104
第四節肥料認識的誤區105
第五節肥料真偽的判別107
一、假冒偽劣肥料的主要種類及特徵107
二、肥料的簡易識別方法109
第六節如何科學購肥116
第五章科學施肥知多少118
第一節什麼是科學施肥?118
第二節科學施肥的根本:測土配方施肥119
第三節正確把握施肥量、施肥時間121
第四節施肥位置及施肥方式也很重要123
一、糧食作物施肥位置及施肥方式124
二、果樹施肥位置及施肥方式126
第五節科學選用新型肥料產品127
一、緩/控釋肥料127
二、微生物肥料129
三、穩定性氮肥131
第六節正確應用機械施肥132
一、我國施肥機械化技術的研究現狀132
二、我國農業生產施肥機械的需求分析133
三、施肥機械化技術的應用134
四、果園基肥施肥機械化農藝要求及發展概況136
五、果園撒肥機的發展現狀137
六、果園開溝施肥機研究現狀140
七、果園挖穴施肥機研究現狀144
八、展望148
第七節水肥一體化灌溉與施肥同步,種田更輕鬆149
一、灌溉施肥設備149
二、適宜灌溉施肥的肥料150
三、堿性和酸性土壤的灌溉施肥151
四、灌溉施肥中的元素營養153
第八節微量元素161
一、缺素表觀現象161
二、灌溉施肥中的微量元素營養161
三、灌溉施肥中的微量元素肥料161
主題書展
更多書展今日66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大,除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態,其餘商品將正常出貨。
特別提醒:部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書,將向海外調貨:
海外有庫存之書籍,等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍,平均作業時間約60個工作天,然不保證確定可調到貨,尚請見諒。
為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。