壽岳章子X澤田重隆攜手經典作，京都三部曲在台發行22周年金典珍藏
▎對京都的癮，戒不了! ▎
一座悠遠而深沉的千年古都，
一段真摯豐厚的童年舊事，
刻畫出一幅令人悸動的巷弄風景

【京都三部曲系列】千年古都，永恆精采!
《千年繁華》──
¶ 知名作家唐諾專文推薦
¶ 葉怡蘭、酪梨壽司、苦悶中年男及多位讀者感動推薦
¶中國時報「開卷」年度美好生活推薦好書
《喜樂京都》──
¶ 知名作家葉怡蘭、韓良露上癮推薦!
¶ 中國時報「開卷」好書榜
¶ 金石堂強力推薦書
《京都思路》──
¶ 知名作家李清志感動推薦
【名家推薦】
唐諾──
壽岳章子說來說去的，是那些讓京都仍活著的東西，也正是京都最容易變動失去的東西──那些街巷，那些店家，那些琳琳琅琅的掃帚、榻榻米、味噌、布料、拖鞋、紙張、果子云云；以及最重要，製造它們使用它們那些一千兩百年來認真起勁生活著的人們。我們時時意識到它們的損耗和死亡，我們這一刻仍緊握它、保護它、摩挲它，於是才覺得自己何等幸運，何等讓人寂寞的深澈幸福。
韓良露──
京都的緩慢、念舊、保守的價值非但不反動，卻比政治的激進主義更進化，保存京都的價值，絕非只是維護京都的祭典、老街、手工藝、生活儀式 ……壽岳章子要告訴我們的不僅於此，《喜樂京都》說的是京都文明的喜樂在於尊重文明平安的延續。
葉怡蘭──
即使在尋常生活裡，仍舊每一細節裡時時刻刻用心細膩認真執著一點不輕忽輕率。而這就是，京都之所以為京都吧!我深有所悟……。
李清志──
人世間的滄桑變化，對於京都似乎算不得什麼；這一代的人或將逝去，但是所有喜愛京都街道的人，都將成為京都的守護神，繼續護衛著京都的千年永恆。
酪梨壽司──
老奶奶壽岳章子呈現的是「京都人眼中的京都」，書中許多場景或已不復見，但在她溫暖懷舊的文字和澤田重隆的黑白素描下，京都的窄巷長屋風情躍然紙上。上一次有這樣的感動，是讀林海音的《城南舊事》。
苦悶中年男──
一開始被吸引的是書上的插圖，一張張黑白照片似的插圖，一點也不渲染的忠實呈現出京都的萬種風情……。看著看著，彷彿自己也隨著作者的的成長腳步，一步步的看過許多年的京都百態，千年繁華。
【讀者好評推薦】
Kitelouis──
壽岳章子女士在《千年繁華》中，細細把城市中最細微最真實的一面娓娓道來……。是那種清酒喝過三杯，沒有隔閡，樸實的對談。
Dell Chen──
也許因為京都和我從小到大成長的台南有著那麼點神韻，看著作者如數家珍的寫出屬於他的京都生活，我不僅在心中喚起那曾經熟悉的街道與味蕾……。
Alors──
一本神奇的書教你看了之後，愛上京都式生活，也會想要更深入探索自己居住的城市呀。
《千年繁華：京都的街巷人生》簡介
▎只有貼近生活的感動，才能在時間洗鍊下愈陳愈香! ▎
一座悠遠而深沉的千年古都，
一段真摯豐厚的童年舊事，
刻畫出一幅令人悸動的巷弄風景
「京都」絕對是越發掘、探索越有味道的一座城市。她是歷史與傳統的象徵，長久以來，憑藉強韌的生命力與現代潮流相抗衡著。而她悠長、豐富的情味，每每流露在街弄巷衢中的一景一物，讓流連其間的人也濡染那份濃郁情味而觸動心弦。
《千年繁華》描述的便是作者壽岳章子生於斯、長於斯，對京都的那份“戀戀情深”；從居住、衣飾、飲食與精神生活，娓娓寫來，京都的悠悠歷史、濃厚人情、街巷光景……點滴扣動人心。特別是在澤田重隆先生細膩生動的繪畫詮釋下，隱匿在京都街巷中的「內藤」掃帚老店、「疊三」榻榻米行、「本田」味噌」等老店風情，更顯悠深而具生活情味了。
《喜樂京都》簡介
▎對京都的癮，戒不了! ▎
壽岳章子X澤田重隆攜手創作
千年依舊的京都風華
寧靜樸實的生活情味，
燦爛華麗的傳統祭典，
蘊育出京都深沉豐厚的風景，
自在而喜樂。
溫暖親切的文字，加上細膩白描的插圖，讓《千年繁華》所傳達出的古都風華，在無數讀者心中激盪出難以忘懷的感動。這回，壽岳章子再度娓娓道出說也說不盡的京都故事：菓子師傅把失敗的菓子黏在牆壁上、雖不起眼但被作者深深珍惜稱為「心店」的醬菜小店、光憑聲音就能聽出製作是否有差錯的扇骨師、「八百文」曾經是高尚的象徵、料理用京腔解說而變得更加美味、「三木蓬萊堂」門前的奉茶令人窩心……種種街巷中的人事風景，無不依著時移事轉而愈益深濃。
諸如傳統的各式慶典，讓京都風味與精神更顯華麗。源自平安時代的祇園祭，工藝精緻，場面壯闊。在大太陽底下，一大夥大漢齊心協力讓高達數十公尺、重達十噸以上的山鉾車在巡行途中進行數次九十度大轉彎，讓圍觀人群不顧大汗淋漓地加油吶喊、鼓掌喝采；此時周遭店家邀請有緣人進去坐，享用滿桌茶點並消解疲勞；祇園樂手的樂音和燈籠則把祭典的歡欣熱鬧延續到深夜，內蘊濃厚的祇園祭這才依依不捨地走入寂靜。
壽岳章子信筆寫來，回憶所至，漫步一間間老舖、神遊繽紛壯麗的傳統祭典，垂首低迴，京都的自在喜樂盈滿心中。

《京都思路》簡介
▎道路，是相逢的所在 ▎
壽岳章子X澤田重隆攜手創作
讓京都永恆精采
京都的街道巷弄風情萬千，
千年來，交織著多少的人情韻味與歷史風華，
世世代代，守護著千年古城變與不變的永恆……
相對於《千年繁華》、《喜樂京都》以京都街巷為中心，訴說著壽岳章子家兩代的生活情味與故事，《京都思路》則是將焦點放在京都市郊的街道，介紹該地歷史、風俗及山村農民的人情往來。
通往京都的道路，有時是熱鬧華麗、令人心動的路；有時是遠離塵囂、孤寂淒清的路。通往京都的七條道路，自古以來不知交織著多少人間相遇相處的故事。透過作者的細說從頭，親朋舊知的生活美學、街道的真實面貌、豐富多采的自然景致和靈光乍現的歷史光輝，都一一深入人心留下懷念。
周山街道，街談巷議中得知的雪山生活；訴說昔日鞍馬街道榮景的木炭批發商匠齋庵；敦賀街道，若狹「花折」的美味鯖魚壽司；丹波街道，有著十六羅漢熱情迎人的清源寺；一號國道的今昔與逢坂蟬丸神社的悲傷傳說；西國街道，勝持寺掩埋在四百棵櫻花樹下的華美庭院；奈良街道沿途綿延壯闊的南山城茶園……
細膩感人的筆觸娓娓道出許多溫暖人心的生活小故事。搭配著澤田重隆纖細大膽、抓住京都街道精髓的插畫，文章與插畫渾然一體──「京都三部曲」讓京都恆久精采!

作者簡介

壽岳章子
1924年（日本大正13年）出生於京都。日本國立東北大學文法綜合學部畢業。1987年（昭和62年）3月從京都府立大學退休，結束了36年的大學教育工作。專研中世日本語語彙和語言生活史。
其父壽岳文章為知名的英文學者兼翻譯家，當時京都藝文界重要人士如河井寬次郎、柳宗悅、新村出、柴山全慶法師等，皆是壽岳家的座上賓。壽岳章子心思細膩醇厚，筆調溫柔婉約，行文間款款流露出「生於京都、長於京都」的依戀之情，而筆下的日常瑣事不只是壽岳家甜美的生活回憶，更處處勾勒出京都的人情風光，悠遠深厚。
著作有：《修辭學》（共文社出版）、《女人活著》（三省堂）、《日本語的背後》（講談社）、《日本人的名字》（大修館）、《京都日常用語》及《思之深》（朝日新聞社）、《日本語與女性》（岩波書店）、《逝去的難忘日子》及《東北發信》（大月書店）；以及「京都三部曲」的《千年繁華》、《喜樂京都》、《京都思路》（草思社）等書。

相關著作：《【京都三部曲1】千年繁華：京都的街巷人生(壽岳章子X澤田重隆攜手經典作，在台發行22周年金典珍藏)》《【京都三部曲2】喜樂京都 (壽岳章子X澤田重隆攜手經典作，在台發行20周年金典珍藏)》《【京都三部曲3】京都思路 (壽岳章子X澤田重隆攜手經典作，在台發行20周年金典珍藏)》《京都思路(在台長銷強勢回歸)》《喜樂京都：在台發行14周年長銷回歸》《千年繁華：京都的街巷人生(十六周年暢銷回歸)》《京都思路》《喜樂京都》

譯者簡介

姓名：李芷姍
980年生於台北。輔仁大學日文系畢。現從事編輯、日文教學以及翻譯的工作。
譯有《就從這一秒，開始第一步》、《幸福報告書》、《咖啡時間》。深愛京都的小溪與石板路。

姓名：陳嫻若
東吳大學日文系畢業。從事編輯工作多年，現為專職譯者。
譯作有：《拾手可得的生活樂趣》、《托斯卡尼的廚房》、《喜樂京都》、《鎌倉》、《奈良街道風情》、《一隻貓的巴黎研究》等。

姓名：張秋明
淡江大學日文系畢業。喜歡閱讀與旅遊。
譯作有：《托斯卡尼酒莊風情》、《100個歐洲庭園》、《優雅的普羅旺斯假期》、《老師的提包》、《錦繡》、《父親的道歉信》、《旅人之木》、《模仿犯》、《火車》、《土屋隆夫千草檢察官系列》等書。

繪者簡介

澤田重隆
1918年（日本大正七年）出生於東京。東京高等工藝學校（現千葉大學）圖案設計科畢業。擅長運用現代視角觀察日本各個城市及市民生活的百態，繪製出一系列的日本風情畫，並以此為終生職志。在本系列中，他以多樣的技巧和畫風畫出東京下町、京都、奈良等地，深深打動了讀者的心。
繪本作品有《千年繁華》、《喜樂京都》、《京都思路》、《東京下町職人生活》、《鎌倉》、《奈良街道風情》（以上中文版均由馬可孛羅出版），以及《節慶到了！嘿唷》、《煙火》、《魚市場》等。

序

生之歡愉的古都唐諾
這是一部快樂回想京都的書。人的記憶其實很少能這麼純淨的快樂、這麼此生足矣之感。這是書寫者壽岳章子的愉悅性格使然呢？還是因為她有幸生活於這個美麗古都的緣故？而如此不尋常的歡快回憶啟始於她母親的辭世，仔細想想甚有道理，最親密的死亡把流光截住，經歷了一千兩百年風雨霜雪的京都遂因此停止在此時此刻這時間一點上，暫時不再變動，不再頹敗消失，這是壽岳章子一個人的《東京夢華錄》，是她手繪的〈清明上河圖〉卷軸，我們於是也可好整以暇細細來看。
因此，我也想從死亡談起，這是千年古都的真正身世，也是它日後的歷史隱喻。
最先，建造這座都城的人是桓武天皇，但他可以說是被迫的，追趕他至此的不是人，而是死者的冤魂，其中最主要的還是他的同胞兄弟早良親王──原先日本的都城在南邊五十分鐘電車車程的奈良，但上代天皇光仁晚年一直為鬼魂糾纏所苦，包括被他害死的妻子井上皇后和兒子戶太子，遂在驚怖中死去。桓武天皇想逃離這座鬼都，遂跑到長岡建都，偏偏又發生了一樁可大可小的宮廷陰謀，桓武天皇藉此幽禁了皇儲早良親王，讓他絕食而死，改立自家兒子為太子，但長岡京馬上一連串怪事發生，寵妃、太后、皇后相繼暴斃，就連新太子也高燒不退險些殞命，又加上瘟疫爆發死人無數，天皇太廟伊勢神宮也一把大火幾乎燒成平地云云。內心有愧的桓武天皇於是再棄長岡往東逃，最終才在宇太村回神立足下來，這就是日後的京都。
今天，你搭阪急線由京都西行，不遠的長岡天神?就是曾墊檔十年的昔日長岡京所在，我個人曾花了一整天地毯式行走，只找到一碗非常不錯的拉麵（需要知道地點者內洽，相談無料），京城舊址如今是一個殘破到不行的小公園，除一方標示牌外什麼也沒留下來。長岡現在以產好竹筍著稱，農家就在田邊路旁擺採收的蔬菜自助式的買取付帳，可見早已回復綠竹叢生的安靜老實模樣，連夢都不作了。
然後，一千兩百年的悠悠時光，京都於是成了整個日本最美好也最可怖的一座城市。美好，是因為最高權力一直在此，很自然持續吸引來全日本最美好的人和物；可怖，也是因為最高權力一直在此，更自然無休無止叫喚出人的貪欲、殘忍、陰謀、傾軋爭戰。生者和死者全擠在同一座城市之中，一齊遊蕩於同一巷閭井水之處，仕女公卿，人煙紅塵，極盡生之繁華，也滿天神佛，鬼影幢幢，揮不去死之哀傷。
也因此，時間在京都便不是透明的。連續的，一道又一道的歷史刻痕再再打斷它流水無聲的節奏，把時間的豐饒層次給具象的、實體的顯露出來──你不用時時去默記那些只存放於史書白紙黑字裡的複雜糾葛歷史如葉子之亂如源平大戰如「一揆」農民暴動如比叡山上分不清是和尚是盜匪的強悍僧兵，也不必有目的去尋訪神社古剎或到二條城觀看德川家的興亡滄桑，就算你只像個無聊觀光客在最熱鬧的四條祇園一帶瞎走，你都會時時撞見而掉落歷史的時間隙縫之中，哦，原來這就是傳說中的本能寺，織田信長貪看圍碁而丟掉天下的不祥地方（新址在寺町京極靠二條一角），這就是池田屋騷動事發之處，這就是土佐好男兒阪本龍馬深夜遇刺舊址云云；還有，清水寺下來二、三年阪交口山坡上的老料亭是昔日勤王討幕志士吃飯和密謀地點，因為視野開闊，有幕府軍隊上山來抓人遠遠就可瞧見，從後門緩坡落跑；還有，開梅花的北野天滿宮，祭祀的是日本的學問之神菅原道真，這個號稱全日本最有學問的智者終究敵不過現實權力的狡詐，被排擠憤懣而死……
在賈西亞．馬奎茲的小說《迷宮中的將軍》書裡有一段比較年齡的對話，結論是每一處人身上的傷疤都應該多加兩歲。如此說來，一千兩百歲的這座傷痕累累的古都，就比時間所顯示的遠遠蒼老，活在其中的人們，也一定比他們的真實年紀要蒼老。
壽岳章子在書中說，京都人不容易激動，不容易被集體行動所召喚，不容易被各種意識形態的激情語言沖昏頭，他們會留在巷閭曲折如鰻魚的家中，透過質地良好的木頭窗框往外看，並竊竊私語云云。這是典型的老年人反應，什麼沒看過聽過經歷過？從最鼎盛的繁華到最寂寞的黃土一坯，像昔日豐臣秀吉扶病最後一次到醍醐寺賞櫻的春日出遊行列（寺門口那株最美麗的垂櫻是名畫家奧村土牛畫過的），像昔日的絕世美女天后建禮門院德子甘心終身齋居禮佛於冷清的寂光院裡，還有什麼更繁華的應許誘惑得了京都人？還有什麼更可怖的損失敗亡嚇得了京都人？
我個人這大半輩子進出京都二十回左右，只一次瞧見京都人的集體憤怒，那是因為京都大飯店蓋起了超過二十層的水泥高樓，遮擋了陽光，破壞了京都美麗的天際線，於是在每一處神社前豎立起了幾方大告示牌，不歡迎京都大飯店的觀光客入山參拜，如此而已。而老實說，那幾方告示牌的質地、美術設計和字體還真漂亮有品味，和古樸的山寺神社半點沒衝突。
攤開地圖，京都的最原初設計是仿昔日長安城的，街道一條二條三條依序排列成整齊的格子狀，有桂川和鴨川蜿蜒其中，但這樣方塊狀的設計只是最基本骨架而已，有機生命的進展不能如此循直線往前走，它遠比這個無序、不對稱而且生動，就像天滿宮的梅花枝椏般紊亂但姿態就是好看極了。那些在一千兩百年時間裡隨人的真實生活蔓生滲透如幽徑的曲折巷閭，才是最豐厚最深奧的京都，一個一個藏寶洞窟般讓人迷路的京都，也是壽岳章子內行人記憶裡的真正京都，這些，即便你是那種喜歡四下亂走又兼習慣在人家牆外探頭探腦的人，都不那麼容易窺見，你得花奢侈的時間和京都相處，因為它真的是一千兩百年十倍以上你生命的不虛度時光堆出來的，偏偏這又是我們活於焦躁世界的外來者最無力做到的。
京都的確有一種今夕何夕兮的動人紊亂，最明顯的莫過於電線桿──在祇園周遭那些老日式幽雅料亭夾岸、夜裡不時可見藝妓出遊的巷閭，偏偏美麗的吉野櫻和楊柳梢頭卻是宛如沒打掃蛛絲網的電線桿和電線。把這些礙眼的掃興東西藏到地底下難嗎？全世界沒任何一個像回事的城市覺得困難，不管是技術或經費，只有京都奇特的陷入煩惱，因為這些巷閭無法拓寬還禁不起挖掘，標準的投鼠忌器，電線桿半點不難，登天之難的是電線桿旁那一間又一間的美麗木頭房子。
一樣的，很多在其他城市毫不猶豫可享有的現代化方便成果，到了京都都得遲疑下來。像京都這樣一個嚴重依賴觀光收入的大城，它的地鐵系統極不相襯的聊備一格，只丁字形兩條幾乎無法利用的短路線（想想東京那像地底迷宮的地鐵圖）。至於鴨川以東最精采的東山神社之鄉，你只能依賴地面行走的巴士，要命是這些巴士得耐心穿梭於就那麼窄迫的巷道之中，往往比你乾脆下車來走還慢。有一年櫻花祭，我們和小說家張大春從下鴨神社一帶搭巴士回四條河原町，疲憊不堪的大春在又擠又動彈不得的巴士上當場翻臉發飆，害我們只好裝成是韓國人。
因此，我另一位在日本廣島留學的小說家兼日文翻譯家朋友吳繼文講，做為一個京都人，其實是很辛苦很需要自我平衡的。
壽岳章子書中，我印象良深是她家裡動不動全體動員大掃除那一長段回憶。我之所以不敢用「喜歡」二字，因為自反而縮，不寒而慄，好險沒生在這麼個恪守朱子家訓的勤奮家庭之中。但我忍不住要將壽岳家的如此行為當成某種隱喻，當成京都人與生俱來的獨特負擔，比起我們，他們天生有另一個沉重的身分，那就是「守護者」，守護什麼呢？負責守護一個一千兩百年鑄成的龐大寶物，就像那種傳說故事裡被揀選的族裔或團體，一代一代傳下去，不僅靜態看守，必要時你還得為你守護的聖杯、皇冠或神兵權杖拚命。
敵人是誰呢？如今敵人無時無處不在，現任首領的名字大約就叫「現代化」，一個粗疏、狂暴、醜惡不堪但的確對人性中懶怠享樂這一部分充滿誘惑力的不眠不休大敵。
做為一個事不關己的外來者，要不喜歡京都和京都人不難，要批評那更容易，因為政治正確的民粹語言俯拾可得，你可以講京都人矯情、京都人貴族、京都人虛張聲勢、京都人假、京都人傲慢、京都人保守固舊、京都人世故、京都人犬儒等等等等，太方便了，既無需想像力，甚至不需要有真感覺或去過京都挨過白眼，現成的公式一套即可。
壽岳章子書中畫面，我以為最動人莫過於她試掃帚那一幕。老闆信心滿滿交給她一把稍沉的掃帚，她只一接一揮就完全明白這是多好用的一把掃帚，製造者和使用者彼此會心不用多講一句──如此知心建構在毫不起眼但紮實無比的工匠技藝和鑑賞力上頭，穿越了時光由認真生活的人滴水穿石而成。光有好工匠一方絕對不夠，還一定得有夠鑑賞力的使用人來守護它，否則它仍很快在現實市場的凜冽寒風中凋萎。
今天，我們可在台灣有線電視頻道中看到很多這樣專注而神奇的日本工匠，各行各業所謂的「達人」，通常就只是個上了年紀的尋常老者老婦而已。從他們口中最常講出來的一句話便是：「我把我的人生全賭在××上頭。」這個××填充題，一樣也只是蕃茄洋蔥、蕎麥麵、醬瓜。吃煎餅的小鋼鏟、竹簍子、檜木浴桶、風箏等等尋常之物。我不知道別人對這樣太帥也不免稍稍悲憤過了頭的告白作何感想，我個人通常非常非常感動，儘管你半點也不打算把自己人生如此拋擲。
你曉得這多難？我一位技藝精湛的廚師朋友老蕭有回談到北海道名物牡丹蝦的究極美味，語重心長的說，最極品的牡丹蝦和一般品質的牡丹蝦，價格可能差到三倍以上，但真計較兩者的味道差異可能只5％而已，更要命是這5％的微妙差異，還非得有極精緻的味覺能力才分辨得出來，因此除非特殊目的或需要，一般人實在沒必要花這邊際效益遞減的錢。
這段不祥的話告訴我們什麼？告訴我們究極技藝的脆弱性，京都的脆弱性。工匠技藝很快到達一定水平之後，再往上去就不容易得著市場的支援，兌現成相襯的經濟性利益了，因為社會公約數的粗疏鑑賞力跟不上去，也辨識不出來。茫茫人海，也許你還是會碰到那一兩個真正識貨的使用人如壽岳章子，貴族時代那會兒或許還可以，這一兩個決定性的人有機會讓你搖身成為人人豔羨的御用性、指名性店家，然而到得今天的市場經濟遊戲裡，這只夠發展成相濡以沫的知心朋友，並不夠回收你悍然投注的人生。
往上去再不見市場效益支援的究極技藝得靠什麼維護不墜呢？大概就只能是某種人的耿耿信念、人的不回頭傻勁、人「自我感覺良好」的驕傲云云。如此唯心卻得持續抵禦市場唯物浪潮的顫危危位置，人於是總不免有些不自然，有些僵硬緊張，有些不近情理，有割人的鋒芒閃出來，沒辦法，因為這是一種片刻鬆懈不起的抵抗姿勢──京都不是個和氣生財的城市，南邊庶民天堂的大阪才是。京都有著某種驅之不去的嚴肅、一絲不苟的氣息，超越了經濟利益的妥協，就像它一些店家不是你肯花大錢就進得去。也像壽岳章子這本書，它歡快，也有禮，而且語氣平易娓娓說來，但最根本處它仍是嚴肅的，是一種對美好易逝事物一步也不讓的認真和堅持。
我個人以為，唯有你肯忍受甚至懂得欣賞這樣的認真、嚴肅和一絲不苟，那一個真正的京都，包含它所有的價值和美麗，才可能像聞聽芝麻開門的魔咒般，向你沒保留的開放出來。
最美麗的京都，同時也是最脆弱、最不易留存住的京都，如同我們的青春幸福日子。你可曾注意到？壽岳章子這本書，並沒費工夫跟你誇耀細述二條城、平安神宮、清水寺、金閣寺、東寺五重塔、嵐山天龍寺、比叡山延曆寺等等五星級的京都地標景點，這些已被列為國家文化財甚至世界人類共同遺產的寶物，反倒是京都最堅強有擋最不失落的部分。即便這座古都哪天不再繁華如夢，甚至凋敗不聞人煙，它們大概仍會得到應有的照料留存下來，就像金字塔、獅身人面像和神殿依然矗立於荒涼的沙漠中一般。
壽岳章子說來說去的，是那些讓京都仍活著的東西，也正是京都最容易變動失去的東西──那些街巷，那些店家，那些琳琳琅琅的掃帚、榻榻米、味噌、布料、拖鞋、紙張、果子云云；以及最重要，製造它們使用它們那些一千兩百年來認真起勁生活著的人們。我們時時意識到它們的損耗和死亡，我們這一刻仍緊握它、保護它、摩挲它，於是才覺得自己何等幸運，何等讓人寂寞的深澈幸福。
就像我們一開始就說的，這是個因死亡而開始、滿是死亡哀傷的不祥城市，也許正因為這樣它才成為無盡生之繁華的絕美城市。
（本文作者為文化出版人、知名作家，著作有：《唐諾推理小說導讀》、《文字的故事》、《讀者時代》等書）

推薦文 生之歡愉的古都 / 唐諾
序文 繼續漫步在京都/ 壽岳章子
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多采多姿的南禪寺歲月
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清水寺官府御用的「疊三」榻榻米行
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提供我家服飾來源的四條通財神祭
縐綢、棉綢、絲綢等五顏六色的綢緞
母親在春天的工作
重新漂染、縫製外出和服
最具京都風味的草鞋、木屐
我家的飲食生活
我家的飲食經
美味豆腐渣、山藥泥與什錦壽司蓋飯
不凝固的茶碗蒸和酸溜溜的甜酒
享用京都蔬菜的幸福滋味
美味絕倫的愛心便當
享受外食之樂
早餐不可或缺的味噌湯和醃醬瓜
難忘「近清」的千層醃菜
充滿奧秘的京都和菓子
一般店家所透出的京都實力
支持京都人生活的大街
充滿活力的東寺弘法市集
京都的街巷百態
我家的精神生活
真切而實在的的京都街閭
令人心醉神馳的寺町通
孕育京都文化的居民生活百態
河井寬次郎宅邸的民間工藝家
與我家淵源深厚的新村出教授

後記 澤田重隆

《喜樂京都》
推薦序 陰陽調和之美的京都/ 韓良露
推薦序 玩味京都/ 葉怡蘭
序文 京都居，樂無窮/ 壽岳章子
1、祇園祭
祇園祭宵山不可思議的魅力
大太陽底下目瞪口呆看「这迴」
危險和希望相抗衡的祇園祭
2、京都憶舊
消失的祇園石段下的八百文清潔的心店、醬菜店的竹田
父親心愛的茶——三木蓬萊堂與竹村玉翠園
多彩多姿的京子世界——鼓月與老闆娘的氣魄
川端道喜的粽子和越後屋的卡斯特拉蛋糕
花遊小路上令人懷念的照相館「宛達司」我心愛的老舖——菊光堂、宜星、近又
裱裝、篆刻、美術出版——才華洋溢的學生們
向觀世流的浦田師父學習謠曲
扇骨師荒谷祝三與染師池田利夫
令人領會京都深奧的藤田藝術
新町百萬遍——進進堂的麵包與我的青春時光
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Comptoir和佛朗明哥的迴響
北野、松崎到鞍馬地域
山科、伏見與嵯峨野地域
京都的長屋生活與窄巷思想
百足屋町居民的鮮活居住樣貌
後記　澤田重隆
京都的美術館、博物館巡禮
伏見的町名之旅