商品簡介
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一支雪茄,從種子到成品,要經歷500多個生產步驟,200多次雙手觸摸,整個生產週期需要至少18個月。雪茄生產屬資金投入大、技術含量高、勞動用工多、生產週期長的設施農業。《雪茄》系統介紹了雪茄生產和加工過程的基本概況、共性技術及產品銷售和雪茄文化,涵蓋農業、工業、銷售、文化等領域。《雪茄》共分8章,第一章概述了雪茄相關定義、發展歷史和全球生產概況;第二章介紹了雪茄煙葉種植環境條件和雲南雪茄煙葉種植佈局;第三章詳述了雪茄煙葉栽培技術;第四章闡述了雪茄煙葉採收與晾制技術;第五章敘述了雪茄煙葉發酵機理和發酵技術;第六章介紹了國內外雪茄煙葉分級方法和標準;第七章簡述了雪茄煙配方與卷制;第八章介紹了雪茄煙品鑒文化、品牌文化和零售終端建設。
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