三民網路書店 中文圖書分類法 / 應用科學類 / 應用科學總論

★最值得收藏的古代工藝百科全書★★超過40個互動機關x 9大主題場景x大開本立體頁★★帶領孩子展開一場充滿智慧的明代之旅！★某天子軒在閱讀明朝著名的作品《天工開物》時，眨眼間突然回到了明代，在那邊他遇到了《天工開物》的作者，宋應星先生。兩人熟識後，他帶著子軒穿梭在明朝的大街小巷，介紹明代的風景和學習人們的造物工序……。一起跟著子軒和長庚先生探索祖先們留下的有趣知識，揭開食、衣、住、行的奧祕，了解古人的智慧！ ★9個主題場景，一次看懂《天工開物》！★本書設計9個生活場景，將《天工開物》的明代風景刻劃的靈活現，透過章節區分，孩子可以快速了解《天工開物》的大綱，了解每個場景對應的造物知識！- 出發！稻田巡禮，糧食從哪裡來？了解稻米的種植和加工流程、熟知各式農具的用途和了解五穀的種類。- 出發！前進造瓷廠，陶器從哪裡來？了解瓷器的種類、燒製陶瓷的器具和燒製陶瓷的工序。- 出發！越過甘蔗田，調味料從哪裡來？了解製作糖和鹽的工序和其所需要的器具。- 出發！拜訪綢緞莊，衣服從哪裡來？了解絲綢的原料、製作絲綢的工序和紡織工具的使用方式。- 出發！海陸冒險，交通工具從哪裡來？了解海運和陸運所使用的交通工具用途和種類，以及了解船隻的構造。- 出發！參觀造紙廠，紙和墨從哪裡來？ 了解紙張和墨水的原料及製作工序。- 出發！走訪鐵匠鋪，器具從哪裡來？了解鐵器的製造工序、各種鐵器的用途和銅錢的製作方式。- 出發！支援前線，如何堅守家園？了解古代武器的種類、攻擊的範圍和弓箭的製作方式。- 歡迎來到古代科技展 結合各種有趣的小知識，像是如何淘金、製作蠟燭和採集礦石等。★超過40個機關，互動式學習好有趣！★書中運用有翻翻、轉盤、推拉、立體等40多個互動機關，孩子除了能閱讀書中的文字，同時搭配實際操作，更詳細了解各種造物器具的使用方式。此外知識頁配合翻翻機關能提高學習樂趣，提升孩童對於知識的好奇心和求知慾！★立體頁結合大開本，圖解造物好簡單！★書中有稻田、窯窟、船隻和城牆4個立體機關，搭配大頁面的呈現，整體畫面壯觀又精緻，讓孩子翻開每頁都充滿不同的驚喜！此外，本書畫風精細，將各種造物的工序用圖描繪得相當細緻，圖片和文字結合後，複雜的造物手法馬上變得淺顯易懂！ ★詳細的文字說明，系統性的學習！★全書依照不同的場景講解各式物件的製造步驟，每個主題也收錄

《天工開物》收錄了農業、手工業，諸如機械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、製鹽、採煤、榨油等生產技術。是一部總結我國明末以前農業和手工業技術成就的百科全書，也是世界上第一部關於農業和手工業生產的綜合性著作，它對中國古代的各項技術進行了系統的總結，構成了一個完整的科學技術體系。書中提及的眾多理論和工藝技術，都遙遙領先於當時的西方。

生物能源概論 Introduction to Bioenergy 對於臺灣，生物能源是各種再生能源當中最具開發潛力，卻長期被忽略的。生物能有助於永續，主要因為其具多重用途、易和既有基礎設施整合、易儲存，且和碳捕集與儲存結合可帶來負碳排。本書介紹各種以生物質量生產能源的方法，適用於對能源與永續相關議題感興趣的讀者，且可用作相關課程的課本或參考書。

五分鐘一個妙知識，一口氣一個萬物史。生動的文字、輕鬆的插畫，帶你穿越時空，看看不一樣的日用品！【本書簡介】你知道嗎？在牙刷還沒發明以前，人們是用植物的莖、動物的毛來刷牙。而早期的拉鍊有好幾個金屬環，需要手動將線一個個綁在環上。就像每個人有自己的身世，日常生活使用的每樣東西，也都有自己的故事。本書將帶你穿越時空，探尋肥皂、掃把、衛生紙，甚至是抽水馬桶的「成長日記」。明白這些生活用品如何一步步走到今天，你會驚嘆於古人變通的智慧，也更珍惜現在的擁有。其實，有些發明並不是這麼難，只要留意觀察身邊的事物，發揮巧思和創造力，或許，你也可以替未來的日用品，寫下嶄新的一頁。【套書簡介】「WOW生活萬物怎麼來」一套三冊，依生活物品的性質劃分為「上學好夥伴」、「居家小幫手」及「科技百寶箱」三個主題，每本書收錄10個平凡而重要的發明，有趣的內容佐以珍貴歷史圖片、幽默的小插畫，看完它們背後的起源和演變，保證你會驚呼連連，今後對它們刮目相看！

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能源是否可以乾淨、安全且可靠的供應，是人類共同面對的大問題。長期而言，世界能源體系必然要持續脫碳，以期同時解決使用化石燃料所帶來的諸多問題。為達此目標，首須面對的問題之一，便是如何在符合經濟效益的前提下，以既有能源架構兼顧永續。過去二十年，一些在早期能源政策當中不被看好的各類再生能源及節能與能源效率，已逐漸成為能源主流。本書在於協助讀者了解，在這同時面對能源與環境挑戰的年代，善用各種再生能源的各種組合選擇，以及用來滿足生活需求的可能性。本書在於讓再生能源成為大家的一種常識，並討論如何在擴大使用再生能源的同時，也能兼顧可行。

以精要的篇幅，帶領讀者鳥瞰能源法之整體構圖──從國際、國家到地方層級；從傳統的化石燃料，到最新的再生能源。作者認為，能源法是一門隨著科技與社會發展變遷迅速的學科。初學者需要的不是去記憶大量容易過時的資訊，而宜先掌握一套觀察當代能源議題的架構，並理解能源法背後重要的國際政治、經濟與社會趨力。 本書初版於2015年出版後，因其篇幅精簡、議題宏闊，即成為能源法領域之暢銷教科書。全新二版著重能源正義、公正轉型、能源法原則、氣候變遷與後巴黎協議時代之低碳趨勢等，作者也對學生如何自行開展能源法研究，提出實用且具體的建議。

未來的房子會有什麼智慧功能？未來的車輛該怎麼駕駛？醫療將發展出更有效的疾病治療法？能源有可能永續不斷嗎？ 來自2112年的哆啦A夢，擁有許多神奇道具，這些未來好物會不會也刺激著現代科學家的科學腦，朝不可思議的生活發展下去呢？無論是機器人、人工智慧、交通工具、住宅、農業、醫療、能源等等科技發展，都有著日新月異的發明或發現，影響了我們的未來生活樣貌。你所夢想的未來又是什麼樣子呢？一起跟著哆啦A夢探索生活的無限可能吧！ 【系列特色】跟著哆啦A夢長知識、學創意、變聰明！★以趣味漫畫閱讀啟發探索研究的好奇心，快樂學習科普知識。★全系列由台、日學者專家審訂，為國中小學自然科學最佳輔助讀物。★學習超進化，從想像到實踐，建構科學家精神。★全系列精選多則有趣科學小知識Q&A，讓頭腦反應更靈活。

★挑戰工程師任務！玩出大未來★汽車是如何製造的？電路是什麼？設計機器人的重要關鍵？如何運用不同的能源？ 想成為工程師嗎？這本令人著迷的書籍將帶領孩子展開工程師的學習之旅，學會各種基礎的關鍵技能。迎接AI時代，替代能源的永續未來、太空探險……科學知識的範疇越來越寬廣。孩子的未來有很多不同種類的工程師可以選擇，無論是熱愛噴射引擎、機器人、賽車或者太空站，都有機會可以成為工程師！ 但是，工程師的真正工作到底是什麼呢？要付出哪些努力才可以成為工程師？這本書透過互動遊戲鼓勵孩子動手做，奠定理工科目的學習基礎。現在，請拿出工具箱，做好動腦筋的準備，一起來就讀工程師學院吧！ ●機械工程 ●航太工程 ●機器人工程●能源工程 ●材料工程 挑戰20項職業任務 本書介紹真實生活中的工程師需要哪些技能，搭配基礎的工程知識，設計20項任務。包括如何設計機器人、製造簡單的汽車、飛機，動手做自己專屬的槓桿與滑輪等，附件的桌遊適合親子同樂，或是邀請同伴一起體驗充滿教育與啟發的益智活動！ 【本書特色】★激發創造發明的想像力★培養解決問題的行動力★附贈：貼紙、桌遊海報、遊戲紙模 【適讀年齡】7歲至12歲 YT：https://www.youtube.com/watch?v=ztr459t4g48

太陽是一切能源的起源？「能量」究竟是什麼？溫泉也可以發電？垃圾也能變身為能源？ 你曾想過每天的生活中使用了多少能源嗎？我們的社會已經發展為沒有電力便無法順利運作的狀態，為了製造出這些電力與維繫生活的能源，科學家們絞盡腦汁想方設法，努力解決這些問題。其實哆啦A夢也帶來了許多關於能源的未來新點子，說不定你可以因此受到啟發，成為未來的超強能源專家。【系列特色】跟著哆啦A夢長知識、學創意、變聰明！★以趣味漫畫閱讀啟發探索研究的好奇心，快樂學習科普知識。★全系列由台、日學者專家審訂，為國中小學自然科學最佳輔助讀物。★學習超進化，從想像到實踐，建構科學家精神。★全系列精選多則有趣科學小知識Q&A，讓頭腦反應更靈活。

真的有任意門嗎？能改變物體大小的祕密道具是否存在？超好用「翻譯蒟蒻」發明出來了？現代版竹蜻蜓長怎樣？ 哆啦A夢漫畫中，最讓人印象深刻的就是那百變多樣的祕密道具。出生在2112年的哆啦A夢，擁有許多神奇道具似乎很合理，但你知道有些類似哆啦A夢的道具已經由現代科學家發明出來了嗎？本書特別以問答形式解析哆啦A夢道具的科學原理，以及現代科技能否製造出這樣的道具。讓讀者藉由有趣的祕密道具認識尖端科技，以及生活中好用便利的高科技產品。【系列特色】跟著哆啦A夢長知識、學創意、變聰明！★以趣味漫畫閱讀啟發探索研究的好奇心，快樂學習科普知識。★全系列由台、日學者專家審訂，為國中小學自然科學最佳輔助讀物。★學習超進化，從想像到實踐，建構科學家精神。★全系列精選多則有趣科學小知識Q&A，讓頭腦反應更靈活。各界推薦：【哆啦A夢科學任意門系列推薦】朱慶琪｜國立中央大學科學教育中心主任李家維｜清華大學侯金堆講座教授孫維新｜《科學人》雜誌總編輯曾文龍｜台北市育成高中校長溫美玉｜全台最大教師社群創始人顏聖紘｜國立中山大學生物科學系副教授羅珮華｜國立台灣師範大學科學教育中心副研究員蘇明進｜台中市大元國小教師、作家

2050淨零碳排為全球共同目標，能源轉型及減碳則為各先進國家重要發展方向。氫能因其潔淨、供電穩定、來源多元等特性，在能源、工業及運輸等部門被視為極具未來性與優勢之解決方案，先進國家如歐、美、英、日、韓、澳等皆積極投入。本書於編撰上採分篇敘述，冀能逐步帶領讀者了解氫能與燃料電池之技術與應用、國際及台灣氫能產業與設置案例、政策發展布局與趨勢，並一同探討以台灣現有之能源發展規劃及氫能產業基礎下，其可能之發展方向及應用情境，並與國際接軌以掌握先機，創造未來共生共榮的永續發展氫願景。

2050淨零碳排為全球共同目標，能源轉型及減碳則為各先進國家重要發展方向。氫能因其潔淨、供電穩定、來源多元等特性，在能源、工業及運輸等部門被視為極具未來性與優勢之解決方案，先進國家如歐、美、英、日、韓、澳等皆積極投入。本書於編撰上採分篇敘述，冀能逐步帶領讀者了解氫能與燃料電池之技術與應用、國際及台灣氫能產業與設置案例、政策發展布局與趨勢，並一同探討以台灣現有之能源發展規劃及氫能產業基礎下，其可能之發展方向及應用情境，並與國際接軌以掌握先機，創造未來共生共榮的永續發展氫願景。

★給對充滿問號的自己一個瞭解未來趨勢的勇氣書★ ★給學習成為世界主人的未來人才★ 你是不是在2021年末上映的知電影續集《駭客任務：復活》情節中看過基奴李維身穿「Manus VR 數據手套、光學動作捕捉系統」進行精準的捕捉動作。由於手部是非常精細的動作因此需要使用「Manus VR 數據手套」才能夠精準套用動作的數據；而在1992年元宇宙被提出來以前，就有電影「電子世界爭霸戰」出現過類似元宇宙的概念，隨後相繼上映的1999年「駭客任務」、「異次元駭客、2009年「夏日大作戰」、2016年「聖朱尼佩洛」、2018年「一級玩家」等都有提出元宇宙的相關概念。 當這世界在演變的過程中，傳統事業以及行銷經營的手法，面臨「絕路」是預料中的事，只是這幾年因為新冠疫情讓這時間更提早了一些！ 更令人驚訝的是，已經超前進入數位世界的人們，在疫情期間瞬間增長了數倍，那些數位世界的人已經快速移居到全新的「網路新都市」中，如果現在仍滿足於舊有世界的成就，未來形成兩個世界巨大的差距即將到來…… 閱讀本書七大科技的內容，才能企劃新的商業模式，為垂死的商業注入新的想像力，今後即將到來的元宇宙和Web 3.0，將會創造更大的社會差距。 ★本書重點： 1.AI 人工智慧：如果說每件事都必須詳細制定計畫並照表實施的人是「規劃師 Planner」，那麼，引領創新或發明，並能享受其中的人則是「駭客 Hacker」。真正的駭客精神是比起長篇大論，制定嚴謹計畫，更樂於創造革新並可立即實踐的文化。衡量未來世代的「七大科技」（Seven Tech）就是駭客文化（Hacker Culture）。是眼睛閃閃發光充滿好奇心的人們率先踏入的世界，是超乎想像的 IT 技術所描繪的新世界。 2.區塊鏈：區塊鏈改變的未來會是什麼樣子？最初作為不平等和對現實不滿的產物而誕生的虛擬資產，現在演化成為我們的、來自我們的、為了我們存在的區塊鏈。拋開利益和價值集中於少數市場支配者的時代，現在正透過確立共同價值，建立為所有人提供機會的道路。對於那些夢想未來更公平、更透明的人來說，沒有比區塊鏈更令人興奮的技術了。 3.VR/AR：隨著虛擬實境和擴增實境技術的發展，2030 年，將實現一個可以同時滿足五感，體驗完全逼真的數位環境。戴上 VR ╱ AR 眼鏡，以化身所體驗的世界，與透過智慧型手機體驗的虛擬世界是不同的層次。然而，創造 VR