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【400】應用科學總論
【401】技術理論
【402】技術參考工具
【403】技術教育及研究
【404】技術辭典
【406】技術團體
【408】技術叢書
【409】技術史
【410】醫藥總論
【411】衛生學
【412】公共衛生
【413】中國醫學
【414】中藥學
【415】西醫學
【416】外科
【417】婦產科；老幼科
【418】藥學；藥理學；治療學
【419】醫院管理；醫事行政；護理
【420】家政總論
【421】家庭經濟；家庭管理
【422】居住環境
【423】衣飾；服裝
【425】美容
【426】家庭手藝
【427】飲食；烹飪
【428】育兒
【429】家庭衛生
【430】農業總論
【431】農業經濟
【433】農業氣象與災害
【434】農藝
【435】園藝
【436】森林
【437】畜牧與獸醫
【438】漁業
【439】農產加工
【440】工程學總論
【441】土木工程；建築工程
【442】道路工程；鐵路工程
【443】水利工程
【444】船舶工程
【445】市政工程；環境工程
【446】機械工程
【447】交通工具工程
【448】電機工程
【449】核子工程
【450】礦冶總論
【451】礦業經濟
【452】探礦；採礦；選礦
【453】金屬礦
【454】冶金；合金
【456】煤礦
【457】石油礦；石油工業
【458】非金屬礦
【460】化學工程
【461】化學藥品；化學工業
【462】爆炸物；燃料；照明
【463】食品化學工業；營養化學工業
【464】矽酸鹽工業
【465】染料；顏料；塗料
【466】油脂及界面活性劑工業
【467】高分子化學工業
【468】電化學工業
【469】其他化學工業
【470】製造總論
【471】精密機械工藝
【472】金屬工藝
【473】石材工藝
【474】木工藝；竹工藝
【475】皮革工藝
【476】造紙工藝
【477】印刷工藝
【478】纖維工程
【479】其他工藝
【480】商業總論
【481】糧商業
【482】其他農產品業
【483】畜牧水產品業；飲食相關行業
【484】機械業；電機資訊業
【485】化學製品業
【486】礦產品業
【487】製造品業
【488】紡織品業
【489】其他各種營業
【490】商學總論
【491】商業地理
【492】商政
【493】商業實踐
【494】企業管理
【495】會計
【496】商品學；市場學；行銷管理
【497】廣告
【498】商店
【499】企業志；公司行號志
【412.1】衛生行政
【412.2】醫藥政策與管理
【412.3】衛生檢驗
【412.4】流行病學；防疫
【412.5】預防醫學與保健
【412.6】死亡之處理
【412.7】環境衛生
【412.8】醫藥地理學；醫藥氣候學
【412.9】各國衛生統計與調查
共
105
筆商品，
1
/6頁
滿額折
1.
實驗室開發檢測
作者：
王美嘉
;
沈家瑞
;
阮振維等
出版社：
五南圖書出版
出版日：
2024/11/01
裝訂：
平裝
由於生醫科技的進步，精準基因檢測對於病患在疾病的檢測、預防及治療扮演相當重要的角色，衛福部在2021年修正「特定醫療技術檢查檢驗醫療儀器施行或使用管理辦法（特管法）」，針對實驗室自行開發的基因檢測項目納入正面表列，健保署也陸續將基因檢測納入給付，因此各個醫療院所、生技公司，為了取得我國基因檢測實驗室的認證，卯足全力來改善，以符合法規需求。雖然國外已有少數「實驗室開發檢測」的書籍，然為因應不同的國情、制度，本書邀請具實務經驗的35位專家學者共同撰寫。除以淺顯易懂的文字表達外，所採用的圖片及實例，都是作者多年經驗的累積，相當珍貴，也讓讀者能了解實驗室開發檢測的整體概念、法規、流程技術及臺灣的現狀。這本書除適合醫院分子檢驗人員、生技公司從業人員及醫檢師參考外，也適合所有醫技系及生科系學生的使用。
庫存：3
定價：550 元，
優惠價：
95
523
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2.
化粧品安全性評估與風險管理
作者：
侯征宏
出版社：
華杏出版社
出版日：
2024/09/01
裝訂：
平裝
成為一位稱職的化粧品安全評估師臺灣唯一專論「化粧品安全評估」工具書從國內外化粧品業界的管理規範及應用趨勢切入，透過毒理學、量化風險、痕量物質、天然來源原料等方面，深入理解化粧品安全性評估與風險管理的重要元素，佐以豐富範例實際演練，使您掌握化粧品安全評估的意涵並可順利應用；介紹化粧品安全評估師的專業與職守，以及相關化粧品安全評估報告撰寫要點，使您成為一位專業而稱職的化粧品安全評估師。改版重點．依歐盟及國內化粧品相關最新法規及標準修訂，貼近業界實務。．各章範例新增與更新。．大幅增修化粧品安全性評估各項參數與評估方式的介紹。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：600 元，
優惠價：
93
558
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3.
食品衛生學
作者：
魯葦
;
許宸嫚
出版社：
志聖教育文化出版社
出版日：
2024/09/01
裝訂：
平裝
本書特色1.主題學習，掌握趨勢食品衛生主題式重點輯錄，精準學習。2.法規收錄，一網打盡羅列食品衛生標準及相關法規收錄，透過最新規範記憶，掌握基本分。3.難題詳解，快速理解收錄近年精選考題，隨讀隨練養成應考戰力。
庫存：2
定價：460 元，
優惠價：
9
414
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4.
新時代丙級食品檢驗分析學術科通關寶典（含食品安全衛生及營養共同學科題庫）
作者：
雲有工作室
出版社：
台科大圖書
出版日：
2024/03/07
裝訂：
平裝
1.依勞動部最新公告學術科試題編寫。2.學科試題細分工作項目，並轉換成「數位閱讀電子書模式」，讓您隨時隨地可使用行動裝置閱讀學習。3.術科每一步驟皆詳細解說，讓應檢人員能有效學習、事半功倍。4.搭配「MOSME 行動學習一點通」，進行學科題庫線上測驗，可自我練習增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。．評量：可在線上反覆練習學科試題，強化題目熟練度；依檢定抽題比例，進行模擬測驗。．詳解：可於線上閱讀本書詳解。．擴增：提供數位閱讀電子書模式，可隨時隨地於行動裝置閱讀學習。
庫存：2
定價：400 元，
優惠價：
9
360
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5.
丙級食品檢驗分析技術士增能實務必勝手冊
作者：
周政輝
;
張瓈文
;
鍾玉明
;
王美苓
;
李家璞
;
晏文潔
出版社：
華格那企業
出版日：
2023/12/01
裝訂：
平裝
本書操作步驟流程搭配彩色圖片或照片說明，讓學習者能更快速、更清楚操作技巧及應注意事項等實驗重點，於各章提供設計的實驗結果報告表，讓學習者知道如何將實驗數據填入並計算求得實驗結果。問題與討論中提供例題、練習題及參考答案，供學習者課後反思及加強計算能力。
庫存：2
定價：350 元，
優惠價：
1
350
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6.
食品衛生學
作者：
魯葦
;
許宸嫚
出版社：
志聖教育文化出版社
出版日：
2023/09/01
裝訂：
平裝
本書特色1.主題學習，掌握趨勢食品衛生主題式重點輯錄，精準學習。2.法規收錄，一網打盡羅列食品衛生標準及相關法規收錄，透過最新規範記憶，掌握基本分。3.難題詳解，快速理解收錄近年精選考題，隨讀隨練養成應考戰力。
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7.
前瞻基礎拉曼光譜圖集：濫用藥物篇(二)
作者：
衛生福利部食品藥物管理署
出版社：
衛生福利部食品藥物管理署
出版日：
2023/07/01
裝訂：
平裝
為使毒品防制更加精進，前於110年已出版「前瞻基礎拉曼光譜圖集-濫用藥物篇(一)」一書，為能更加擴大防制效益，本書賡續集結100個近年新興的濫用物質之拉曼光譜圖(785 nm及1064 nm波長)，供各界參考使用、強化毒品檢測能力。
無庫存，下單後進貨(採購期約30個工作天)
定價：500 元，
優惠價：
85
425
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滿額折
8.
參考資料集(一)：摻加西藥檢驗 減肥篇
作者：
吳秀梅
;
林金富
;
王德原
;
曾素香
;
黃守潔
;
林雅姿
;
蔡麗瑤
;
林俞廷
;
黃昱綺
;
王慧瑋
;
黃筱婷
出版社：
衛生福利部食品藥物管理署
出版日：
2023/03/05
裝訂：
精裝
本書集結20項常見減肥類摻加西藥品項，以薄層層析法、氣相層析質譜法及液相層析串聯質譜法等3種檢驗方法分析之結果，可提供各實驗室於執行檢驗時參考，縮短檢驗人員在執行摻加西藥檢驗時查找資料之時程，提升檢驗效能。
無庫存，下單後進貨(採購期約30個工作天)
定價：650 元，
優惠價：
85
553
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9.
化粧品安全性與有效性評估
作者：
林恩仕-總校閱
;
林恩仕
;
謝珮文
;
廖平喜
;
孫于芸
;
陳睿能
;
仇敏
;
林盈谷
;
李佳晉
;
陳崇裕
;
王漢傑-著
出版社：
華格那企業
出版日：
2022/12/01
裝訂：
平裝
以「安全性」與「有效性」為主要論述，探討關於老化、美白、防曬及頭髮等產品，並輔以國內合格檢驗產品之介紹。本書各章節以深入淺出且專業的方式闡述化妝品安全性與有效性的基本概念，再延伸至各類化妝品其功效的試驗方法及評估，內容涵蓋理論與實務方面的介紹。文中以粗體字呈現重要字彙，文末亦設有課後練習使讀者掌握重點且自我測驗。
庫存：2
定價：350 元，
優惠價：
1
350
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10.
餐飲安全與衛生
作者：
郭瓊文
出版社：
台科大圖書
出版日：
2021/09/17
裝訂：
平裝
產品特色： 1.本書內容蒐集國內外的餐飲安全與衛生相關資訊，融合理論與實務經驗，用簡潔扼要的說明方式，提供學生輕鬆學習專業知識。 2.由淺至深的重點說明，有系統且完整的內容與清晰明瞭的方法，讓學生獲得實用的知識，提高餐飲教育之目標。 3.全書圖片配合書本內容，讓學生在學習上更能加速學習進度，使學生融會貫通。
庫存：2
定價：360 元，
優惠價：
9
324
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滿額折
11.
現代化妝品檢驗實務
作者：
張麗卿
出版社：
華杏出版社
出版日：
2021/06/26
裝訂：
平裝
本書針對化妝品製造各階段所需之檢驗分析做說明，內容分為兩大部分：第一部分先敘述製造過程相關檢驗理論；第二部分則以化妝品檢驗實驗為主體，以檢測標的做區別，分述原料檢驗及產品檢驗。去除需精密儀器及進階學理才可操作的實驗，讓實驗內容能更吻合實際的課程需求。適用於化妝品相關科系之學生及從業人員。改版重點：‧與最新官方法規接軌，重要檢驗全都錄：本書依據政府最新法規如《化粧品優良製造準則》、《化粧品中微生物檢驗方法》、ISO 24444 SPF測試、ISO 24442 PA測試......等撰寫相關檢驗，幫助學習與產業現行規範接軌，學以致用。‧了解國際趨勢，與時代一起前行：文字扣緊國內外化妝品製造、檢驗的趨勢脈動，幫助讀者了解各國規範異同，擁有綜觀國際的產業視野。
庫存：2
定價：450 元，
優惠價：
93
419
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12.
前瞻基礎拉曼光譜圖集-濫用藥物篇（一）
作者：
王德原
;
曾素香
;
林美智
;
徐雅慧
;
柯雅君
;
岳宗漢
;
施博瀚
;
臧其宗
;
陳乃豪
出版社：
衛生福利部食品藥物管理署
出版日：
2021/06/05
裝訂：
平裝
本書集結100種常見新興濫用藥物之拉曼光譜圖(785nm及1064nm波長)，供各界參考使用。
缺貨無法訂購
到貨時通知我
滿額折
13.
乙級食品檢驗分析技術士增能實務必勝手冊
作者：
張瓈文
;
鍾玉明
;
王美苓
;
晏文潔
;
李家璞
;
周政輝
出版社：
華格那企業
出版日：
2020/09/01
裝訂：
平裝
本書操作步驟流程搭配彩色圖片或照片說明，讓學習者能更快速、更清楚操作技巧及應注意事項等實驗重點，於各章提供設計的實驗結果報告表，讓學習者知道如何將實驗數據填入並計算求得實驗結果。問題與討論中提供例題、練習題及參考答案，供學習者課後反思及加強計算能力。
庫存：2
定價：300 元，
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電子書
14.
中国食品安全治理评论（2019年第1期）(電子書)
出版社：
社会科学文献出版社
出版日：
2019/06/01
裝訂：
電子書
不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务。
閱讀器：書紐電子書
定價：490 元，
優惠價：
7
343
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滿額折
15.
食品衛生與安全
作者：
李昇平
出版社：
高點文化
出版日：
2019/02/01
裝訂：
平裝
本書之設計理念是考教合一，一本書可做授課學習用，可做自修提升己身涵養，可做鯉躍龍門的考試用，文句盡可能詳述，使讀者減少因收集與整理資料而產生之苦悶，以達到個人所設立的目標。
庫存：1
定價：650 元，
優惠價：
95
618
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滿額折
16.
精密機械製造業危害暴露調查研究
作者：
陳正堯
;
鐘順輝
;
陳成裕
出版社：
勞動部勞動及職業安全衛生研究所
出版日：
2018/06/05
裝訂：
平裝
國內精密機械製造業不斷開發精密細微製造及加工技術，也不斷尋找新材料，朝向更高精密度、更高效率的生產製造方向發展。精密機械製造和加工過程包括金屬零組件鑄造、製造與機械加工，這些新開發的技術與新材料的使用作業過程中可能會導致危害物（如有機化合物、礦物性粉塵及油霧滴等）的暴露，為作業勞工帶來可能新的危害物暴露風險。為降低作業勞工危害物暴露風險，需開發有效危害物暴露評估技術，並進一步調查作業勞工危害物暴露
無庫存，下單後進貨(採購期約30個工作天)
定價：200 元，
優惠價：
95
190
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滿額折
17.
臺北市政府各項食品安全檢查機制辦理形情形
作者：
審計部
出版社：
審計部
出版日：
2018/04/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約30個工作天)
定價：100 元，
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85
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18.
食品添加物的科學
作者：
左卷健男
;
池田圭一
出版社：
世茂出版社
出版日：
2018/02/02
裝訂：
平裝
品添加物不可怕，可怕的是謠言甜味劑、膨鬆劑、乳化劑…食品添加物有幾種？天然色素一定安全嗎？某些色素容易引起注意力不足過動症？ 「食品添加物」充斥在你我生活之中。飲料、罐頭、零食、麵包、健康食品的製作，都少不了食品添加物。食品添加物的定義是什麼？為什麼需要加入食品添加物？
絕版無法訂購
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19.
基改世代：基因改造的發展、爭議與規範
作者：
吳又茗
出版社：
臺大出版中心
出版日：
2018/01/08
裝訂：
平裝
基因改造技術發展至今，已然開啟了一個新的紀元。不過，其所造成的爭議卻紛擾不斷，到底這些爭議的癥結點為何？面對主張者與反對者，作為消費者的我們能做何選擇？在本書中，我們將揭開基因改造神祕的面紗，讓讀者在了解新科技的應用與問題所在之後，可以發揮自身的消費權，將命運掌握在自己手上！
庫存：5
定價：280 元，
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252
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70折
電子書
20.
食品安全檢驗中心之規劃設計(電子書)
作者：
李健全 等
出版社：
中正農科基金會
出版日：
2018/01/01
裝訂：
電子書
閱讀器：書紐電子書
定價：350 元，
優惠價：
7
245
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共
105 筆
6 頁
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