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──大人版「屁屁偵探」，聽聽醫學科普達人曾醫生怎麼說──人體70%免疫力源自腸道、90%疾病與腸道不健康有關從今天起好好增進自己的腸道力，養腸就是養命！．大腸癌是最「笨」的癌症，如何有效預防呢？．腸道菌群是人體的「第二大腦」！．嘴巴上有黑斑的朋友，可能有腸胃道疾病．不尋常的「痔瘡」讓醫生發現了大問題．肛門周圍長東西了，到底是痔瘡還是菜花？．打嗝、脹氣，怎麼辦？．上完廁所，如何科學、衛生地擦屁股？．一般人如何觀察糞便，提前發現疾病？．大腸排毒有最佳時段？排便有最佳時段？．口臭是胃腸道不好嗎？．火鍋店的餐具中檢出大腸桿菌，火鍋還能吃嗎？延年益壽並不難，你需要的是一位說話淺顯易懂、行文流暢易讀的醫學達人引路，解答你在日常生活中想上網搜尋但不確定答案是否正確的疑惑，養成健全的保健觀念讓自己每天過得自在又開心。腸道是一個被大眾低估的器官，它不止負責消化食物、吸收營養、排出廢渣，事實上腸道決定了我們絕大部分的健康。90%的疾病都跟腸道不健康有關、人體70%免疫力來自腸道，腸不好的人老得快，所以養腸就是養命！別小看你的腸道！腸道菌群失調與高血壓、糖尿病、冠心症、肥胖等密切相關，還會影響你的情緒、食欲、睡眠、精神狀態等……普外科曾醫生從了解腸道、不可思議的便便、煩人的痔瘡、腸道生病的信號、大腸癌是最笨的癌症等五個方面切入，全方位解析你想知道的答案與你不知道的養生之道。這是一本寫給你的「腸道養護指南」，腸道疾病信號早知道、早治療就能早康復！如果你有腸胃困擾，或者想讓自己的腸道健康無虞、保持年輕有活力，就請速速翻開這本關心你「吃喝拉撒」的醫學科普讀物！

這本書乃針對目前國人常見十大癌症中、榜上有名的大腸癌、胃癌、食道癌等消化道癌症加以解析，並附加「黏膜下腫瘤」這個同樣需要被民眾了解的領域。有助讓讀者了解癌症的早期狀態與如何去診斷、去治療，更重要的是，在身體「毫無異樣」的情形下，如何知道自己是不是高危險族群，並針對不同族群與生活型態去提醒適合篩檢的時機與方式。 任何疾病要獲得治療，最重要的就是醫病合作，認識與了解疾病相關資訊，不僅有助於與專業醫療人員溝通，也能緩解對於「未知」的焦慮與不安。期待這本書能帶給需要的病人或家屬足夠資訊，並在了解自身情況的同時，理解醫療人員的協助或安排，進而更願意配合治療與追蹤、預防。

遵循低發酵飲食計畫的兩大原則，每餐間隔四到五小時保持掃蕩波規律，就能清除腸胃細菌與殘留食物！腸道是人類第二個大腦，想要良好的腸道免疫力就要擁有多樣化的腸道微生物群系。你是否經常感到腹痛、脹氣、便秘或腹瀉，尋遍名醫卻無法找到原因？這可能與腸道菌群失衡有關，腸道菌失衡不僅是導致腸躁症和小腸細菌過度生長的原因，甚至是造成肥胖症、帕金森氏症、焦慮和肝性腦病變等疾病的元兇之一！馬克．皮門特爾和艾里．雷札耶兩位醫學博士致力於研究腸躁症和小腸細菌過度生長二十餘年，他們認為「微生物」可以作為治療藥物，達到以菌為藥和以藥治菌的妙用。◆腸躁症和小腸細菌過度生長最完整指引．涵蓋了從診斷到治療結束的過程，指出患者身體可能產生的變化，包含潛在的生理和可能出現的症狀，也提出藥物和膳食的實證管理和治療。．揭示了腸躁症的新致因——食物中毒，還有管理小腸細菌過度生長的三大支柱：減少問題細菌的策略、減輕症狀的建議，以及消除無益菌的元素飲食（elemental diet）。無論是患者、患者家屬，甚至是相關從業人員，可以針對這兩項疾病擁有不同的見解。◆腸躁症和小腸細菌過度生長最新檢測方法．發明了ibs-smart © 腸躁症血液檢測法，無須多次侵入性檢查，能節省時間和金錢。．小腸細菌過度生長可經由呼氣測試快速地確認病因。◆與健康息息相關的微生物群系．想像你的微生物群系是一座龐大活躍的城市，微生物群系替你提供防禦系統。．腸道內細菌和真菌的多樣性、細菌的數量和組成、細菌的產物……五種促進健康和預防疾病的特定成分在本書一探究竟。◆完整的低發酵飲食指南．控制進食時間的操作方法，避免難以消化的高碳水化合物，教你怎麼檢查食物成分表、怎麼規劃一日三餐，也能因應各種特殊需求適應低發酵飲食計畫。．附錄有最詳細的食物清單，讓你可以清楚知道自己可以吃的食物有哪些，又有哪些該避免的食物才能讓病症不再復發。本書特色◎講求專業：兩位醫師作為腸胃領域的專家，研究IBS和SIBO多年。Mark Pimente是腸胃病學的教授，也是第一個IBS血液檢測（ibs-smart©）的專利擁有者。而Ali Rezaie是腸胃科醫學博士，研究重點專注於微生物群系、腸躁症 (IBS)、小腸細菌過度生長 (SIBO)、醫療設備開發和內部紫外線療法。◎尋找脈絡：從首次診斷到治療結束期間發生的情況；揭示潛在的身體的疾病因子和出現的不同症狀方面可能發生的變化

動不動就脹氣、腹瀉、便秘或腸躁… 嘗試了優格、益生菌和納豆，卻沒效果？ 長期發炎的腸道不僅讓人倦怠早衰 更是危害健康的元凶 即刻開始低腹敏飲食法（低FODMAP飲食法） 從根本終結你的腸胃困擾！ ★第一本低腹敏（低FODMAP）科學飲食全攻略 ★ 68道腸胃友善食譜，讓你吃對食物，終結消化不適 ★日本腸胃科權威 X 管理營養師聯手打造 腸胃不適，原來與『FODMAP』有關！ FODMAP是一種不易被小腸吸收的醣類，普遍存在於日常生活的健康食物中，如蘋果、小麥製品、乳製品、洋蔥、大蒜和木糖醇等。對一般人來說，吃下這些食物並無大礙，但對「腸躁症」或「腸胃敏感」的人來說，卻可能刺激腸道細菌大量發酵，產生過多氣體，導致腹脹、腹痛、腹瀉甚至便秘。 為什麼這些食物會導致『腸躁症』？關鍵就在『SIBO』！ 根據最新醫學研究指出，高達84%被診斷為腸躁症的患者，其實是患有「小腸細菌過度增生症（SIBO）」。當小腸內的細菌過度增生時，這些細菌就會以無法吸收的FODMAP醣類為食，產生大量氣體與毒素，進而造成腸胃道發炎、腹脹、腹痛、腹瀉或便秘等症狀。而市面上常見的「整腸食品」（如優格、納豆）反而會提供細菌更多養分，讓症狀更加惡化！透過『低腹敏飲食法』，才能有效控制SIBO，根本改善腸躁症和各種腸胃困擾！ 輕忽腸道敏感， 後果比你想像更嚴重！ 腸道失衡起初只是輕微不適，一旦忽略將可能逐步惡化── 經常性脹氣放屁，造成社交尷尬 皮膚變得暗沉、粗糙，提前老化 開始慢性疲勞、焦慮、經痛加劇 不明原因的肥胖、早衰與代謝失調 集結30年臨床經驗與8萬名患者實證， 日本醫學博士江田証揭開現代人腸胃問題的真相！ 詳盡解說低腹敏飲食法的三階段實踐步驟，讓你的腸胃重新開機！ ✔ 排除期：移除高FODMAP食物，減少腸道負擔 ✔ 挑戰期：逐步測試，找出真正不耐的食物 ✔ 維持期：建立個人化飲食計畫，長期維持腸道健康 68道簡易低腹敏食譜，專為亞洲人口味設計！ 由日本專業營養師 金丸繪里加 特別監修設計── 主菜：東坡肉風豬肉捲、高麗菜燒賣、口水雞、簡單滷肉飯 副菜＆湯品：馬鈴薯沙拉、泰式涼拌豆芽、茄汁蔬菜湯、西班牙風冷湯 點心＆飲料：可可杏仁奶、杏仁奶酪佐草莓醬、健康甜甜圈… 每道食譜步驟簡單明瞭，食材易於取

動不動就脹氣、腹瀉、便秘或腸躁…嘗試了優格、益生菌和納豆，卻沒效果？長期發炎的腸道不僅讓人倦怠早衰更是危害健康的元凶即刻開始低腹敏飲食法（低FODMAP飲食法）從根本終結你的腸胃困擾！★第一本低腹敏（低FODMAP）科學飲食全攻略★ 68道腸胃友善食譜，讓你吃對食物，終結消化不適 ★日本腸胃科權威 X 管理營養師聯手打造腸胃不適，原來與『FODMAP』有關！FODMAP是一種不易被小腸吸收的醣類，普遍存在於日常生活的健康食物中，如蘋果、小麥製品、乳製品、洋蔥、大蒜和木糖醇等。對一般人來說，吃下這些食物並無大礙，但對「腸躁症」或「腸胃敏感」的人來說，卻可能刺激腸道細菌大量發酵，產生過多氣體，導致腹脹、腹痛、腹瀉甚至便秘。為什麼這些食物會導致『腸躁症』？關鍵就在『SIBO』！根據最新醫學研究指出，高達84%被診斷為腸躁症的患者，其實是患有「小腸細菌過度增生症（SIBO）」。當小腸內的細菌過度增生時，這些細菌就會以無法吸收的FODMAP醣類為食，產生大量氣體與毒素，進而造成腸胃道發炎、腹脹、腹痛、腹瀉或便秘等症狀。而市面上常見的「整腸食品」（如優格、納豆）反而會提供細菌更多養分，讓症狀更加惡化！透過『低腹敏飲食法』，才能有效控制SIBO，根本改善腸躁症和各種腸胃困擾！輕忽腸道敏感，後果比你想像更嚴重！腸道失衡起初只是輕微不適，一旦忽略將可能逐步惡化──•經常性脹氣放屁，造成社交尷尬•皮膚變得暗沉、粗糙，提前老化•開始慢性疲勞、焦慮、經痛加劇•不明原因的肥胖、早衰與代謝失調集結30年臨床經驗與8萬名患者實證，日本醫學博士江田証揭開現代人腸胃問題的真相！詳盡解說低腹敏飲食法的三階段實踐步驟，讓你的腸胃重新開機！✔ 排除期：移除高FODMAP食物，減少腸道負擔✔ 挑戰期：逐步測試，找出真正不耐的食物✔ 維持期：建立個人化飲食計畫，長期維持腸道健康 68道簡易低腹敏食譜，專為亞洲人口味設計！由日本專業營養師 金丸繪里加 特別監修設計──•主菜：東坡肉風豬肉捲、高麗菜燒賣、口水雞、簡單滷肉飯•副菜＆湯品：馬鈴薯沙拉、泰式涼拌豆芽、茄汁蔬菜湯、西班牙風冷湯•點心＆飲料：可可杏仁奶、杏仁奶酪佐草莓醬、健康甜甜圈…每道食譜步驟簡單明瞭，食材易於取得，還提供詳盡的 OK＆NG食物清單，從此不再踩雷，輕鬆吃出好腸道！誰適合這本書？✅ 經常腸胃不適，卻找不出原因的人✅ 被腸躁症、胃食道逆流、腹

第一冊：胃癌術後營養照護全書 [暢銷增訂版]一本專為胃癌病友量身訂作的飲食照護指南！解答讀者對飲食與癌症之間的可能關係！台灣是胃癌罹患率相對較高的地區，根據世界衛生組織估計，胃癌是全世界排名第六位的最普遍被診斷的癌症，近年胃癌雖在國人癌症死因的排名逐漸下降，但在2020年仍占有第八位，顯示胃癌對國人仍是一種相當重要的癌症。本書結合了台大醫院的臨床醫師、護理師、營養師共同編著，對胃癌形成的可能相關因素，胃癌的診斷與治療，以及胃癌的營養指導等，做了詳細的說明。更從基本的胃構造開始談胃癌的高危險群、胃癌的診斷與檢查、胃癌的分期與治療，並針對胃癌的營養指導，包含術前術後飲食照顧做詳細的示範，是不論病人、家屬、照顧者，甚或是醫護相關衛教工作者不可或缺的一本書。‧全新增修腹腔內熱化學治療胃癌的高危險群請注意本書：　．高鹽飲食習慣者　．喜好食用經過防腐處理的食物　．曾接受過胃部切除手術者　．幽門螺旋桿菌感染者　．有胃癌家庭史者【正確的胃癌手術營養照護觀念】　．術前不需長時間禁食　．術前不常規放置鼻胃管或盡早移除　．狀況若允許，術後宜盡早進食　．如無法經口或鼻胃管進食，盡早採用腸道灌食　．不需忍痛，選擇適合的止痛藥　．宜提早下床活動復健【胃切除後進階飲食準則】　．胃癌術後進食第1至2天：清流質飲食　．胃癌術後進食第3至4天：全流質飲食　．胃癌術後進食第5至6天：半流質飲食　．胃癌術後進食第7至8天：剁碎及軟質飲食【胃切除後食譜做法參考】　．溫和飲食參考做法——鹹粥∕甜粥∕麵食等　．軟質飲食參考做法——主食∕濃湯等　．好吃稀飯參考做法 ．好喝高湯參考做法特別收錄．從營養觀點談如何預防癌症復發．胃癌術後的管路照護．整合性癌症治療（Integrated oncology）．銀髮族智慧健康感測及遠距照護應用【專業推薦】（依姓名筆劃排列）李伯皇／臺灣大學名譽教授林芳郁／亞東紀念醫院院長室顧問林肇堂／輔仁大學附設醫院特聘顧問陳明豐／中國醫藥大學附設醫院心臟血管中心 榮譽院長陳敏夫／林口長庚紀念醫院 榮譽院長陳維昭／臺大醫學院 名譽教授楊泮池／中央研究院 院士葉松鈴／臺北醫學大學保健營養學系 教授鄭金寶／前臺大醫院營養室主任第二冊癌症飲食全書【16週年暢銷修訂版＆附別冊64頁《全面啟動抗癌自癒力》】一本專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書！附贈別冊—收錄癌症病友常見的治療期、恢復期抗癌飲食&a

控糖+改造新陳代謝將是你這輩子最終健康方案掌握六大關鍵，就能重整你的新陳代謝系統，降低發炎、慢性疲勞、順利減重，並且一輩子不復胖！掌控好血糖，就能減少體內釋放的胰島素，降低肥胖、心臟病、糖尿病和脂肪肝的發生率。◆六大代謝關鍵1.血糖控制：維持血糖穩定2.肌肉：身體最大的本錢，不但讓你瘦又讓你健康3.活動：在日常生活中保持身體的活動4.良好的睡眠：是修復一切的萬靈丹5.壓力管理：掃除燃燒脂肪的阻礙6.健康的腸道：慢性發炎的腸道不利減重　▎改變人生的10種科學進食秘訣，控制你的血糖 吃什麼很重要，但如何吃更重要。 你知道幾乎所有身體中正在發生的事情，都和血糖有關嗎？睡眠、食慾、情緒、精力、皮膚、體重——只要基於科學的簡單方法控制血糖，就能改善健康，延緩衰老。 血糖會立即影響我們的身體與心理感受。當我們腦霧時，代表體內的血糖驟升；當我們疲倦時，代表體內的血糖大幅下降。然而，大多數人都不知道自己的血糖像坐雲霄飛車一樣，正在劇烈上下起伏。▎改造代謝生態，躺著看Netflix也能燃燒熱量 新陳代謝好跟不好的人，燃燒的卡路里可以差到2倍，所以別人吃好吃的也不會胖，你吃得彷彿參加飢餓30還是胖！這本書就是要教你拿回選擇的主導權，選擇讓身體的代謝系統回歸正位。 作者的做法跳脫傳統的瘦身飲食法，不局限於計算卡路里，不限制飲食，而是把新陳代謝的知識傳授給讀者，如此將選擇食物的權力交還給讀者，並且以「健康的體型」為目標而不是體重。然而，生活中總是會充滿意外，因此無須追求完美，應留給自己靈活應變的空間，不要給自己壓力！遵循80/20法則，六大支柱只要把握其中80%即可！

吞嚥力不是只有高齡者才該鍛鍊，等到吞嚥力衰退才訓練可能就已無法挽回。全新的吞嚥訓練運動，30秒自我檢測＋5分鐘自主訓練＝由口進食的能力。日本耳鼻喉科名醫量身打造，從預防到治療，守護由口進食的幸福 超詳細圖解！簡明易懂！ 無論是有吞嚥訓練需求的人、擔心自己吞嚥力已在衰退的一般人，或是需要指導旁人吞嚥訓練的醫療人員、家庭照顧者， 都能從此書獲得幫助。 日本亞馬遜四顆半星推薦【吞嚥力就是由口進食的能力】　無關疾病，隨著年齡的增長，吞嚥力勢必會衰退，當衰退到一定程度時，就會陷入吞嚥障礙，可能無法由口進食，陷入是否該插鼻胃管的掙扎。根據統計，在台灣每10位高齡者就有一人有輕度吞嚥障礙。事實上，不只是老人，各年齡層都可能發生吞嚥障礙。【吞嚥障礙會讓健康惡性循環】　吞嚥障礙→吞嚥力下降→吸入性肺炎→營養不良→體力衰退→免疫力下降　一旦因為老化或其他疾病而無法正常吞嚥，食量自然就會減少，營養不足，緊接而來的就是體力衰退、免疫力下降，肌少症或失智症，還可能因為食物誤入氣管而引發吸入性肺炎，導致死亡。【吞嚥力衰退的十大症狀，你有幾個？】　吞嚥力衰退常是不自覺的，如果用餐時間變長、痰的質與量出現變化、常常嗆咳、說話有混濁水聲，就表示吞嚥力出現問題。　本書專業的耳鼻喉科吞嚥能力量表，只要30秒，透過幾個簡單的步驟，就可以掌握自己的吞嚥力。【量身打造個人訓練計畫，有效提升吞嚥力】　你需要的是訓練喉嚨、還是鍛鍊舌頭？又或者需要調整姿勢？不同吞嚥能力的人需要不同程度的鍛鍊，分段訓練舌頭、喉頭，書中詳盡的圖解簡單易懂又易練。本書特色 1. 圖解口腔的生理結構與功能，幫助掌握吞嚥能力的關鍵 2. .詳解各種影響吞嚥的原因，對症訓練，精準確實 3. 提供多元訓練方式，從一般性衰退到重度障礙者均可從中獲益 4. 大量圖片搭配步驟解說，簡單易懂，在家就能輕鬆進行

這是完全可以執行一輩子的健康方案，是永不復胖的唯一解答。 你和吃不胖的人之間的距離只有「新陳代謝」四個字。 重整代謝生態是你餘生不需再靠意志力挨餓的唯一方法。 ★美國亞馬遜暢銷書 ★眾多專家、健身、減重領域名人推薦 新陳代謝好跟不好的人，燃燒的卡路里可以差到2倍， 所以別人吃好吃的也不會胖，你吃得彷彿參加飢餓30還是胖！ 想要躺著看Netflix也在燃燒熱量嗎？ 這本書就是要教你拿回選擇的主導權，選擇讓身體的代謝系統回歸正位。 你是不是有以下困惑： ◆ 為什麼別人總是吃不胖，我都吃那麼少了還是越來越胖？ ◆ 為什麼我長期飲食控制，但還是一直瘦不下來？ ◆ 為了瘦、為了健康，我是不是這輩子都不能吃好吃的了？ ◆ 年紀變大就是會胖，我這輩子沒救了 → 以上的答案全部都是跟「新陳代謝」有關。 我們一直被飲食產業輸入「減肥成功的關鍵就是少吃多動」， 但現在的研究和經驗都可以證實這個理論是錯的！ 是時候了解代謝的真正運作了。只要掌握6大代謝系統關鍵， 不需節食、不用靠意志、完全可以執行一輩子的健康方案。 ◆ 六大代謝關鍵 1. 血糖控制：維持血糖穩定 2. 肌肉：身體最大的本錢，不但讓你瘦又讓你健康 3. 活動：在日常生活中保持身體的活動 4. 良好的睡眠：是修復一切的萬靈丹 5. 壓力管理：掃除燃燒脂肪的阻礙 6. 健康的腸道：慢性發炎的腸道不利減重 作者的做法跳脫傳統的瘦身飲食法，不局限於計算卡路里，不限制飲食，而是把新陳代謝的知識傳授給讀者，如此將選擇食物的權力交還給讀者，並且以「健康的體型」為目標而不是體重。然而，生活中總是會充滿意外，因此無須追求完美，應留給自己靈活應變的空間，不要給自己壓力！遵循80/20法則，六大支柱只要把握其中80%即可！ ◆國外專業推薦 「最後 ……這是飲食業『少吃多運動』口號急需的解藥！我喜歡梅根的身心整體減肥方法，正是這種方法幫助我最終擺脫了節食並治癒了我的新陳代謝。她還提供了寶貴的工具，可以幫助您挖掘潛意識，從而實現真正的行為改變和長期結果。必讀！ ——凱蒂·威爾斯，WellnessMama.com 創辦人 「梅根為健康和保健領域帶來了一股新鮮空氣。她與身體如此協調，並以平易近人的方式幫助人們了解什麼最適合他們。在健康和減肥方面，這並不是一刀切的，沒有人比梅根更了解這一點。我強烈建議將新陳代謝改造添加到您的健康工具

這是完全可以執行一輩子的健康方案，是永不復胖的唯一解答。你和吃不胖的人之間的距離只有「新陳代謝」四個字。重整代謝生態是你餘生不需再靠意志力挨餓的唯一方法。★美國亞馬遜暢銷書★眾多專家、健身、減重領域名人推薦新陳代謝好跟不好的人，燃燒的卡路里可以差到2倍，所以別人吃好吃的也不會胖，你吃得彷彿參加飢餓30還是胖！想要躺著看Netflix也在燃燒熱量嗎？這本書就是要教你拿回選擇的主導權，選擇讓身體的代謝系統回歸正位。你是不是有以下困惑：◆ 為什麼別人總是吃不胖，我都吃那麼少了還是越來越胖？◆ 為什麼我長期飲食控制，但還是一直瘦不下來？◆ 為了瘦、為了健康，我是不是這輩子都不能吃好吃的了？◆ 年紀變大就是會胖，我這輩子沒救了→ 以上的答案全部都是跟「新陳代謝」有關。我們一直被飲食產業輸入「減肥成功的關鍵就是少吃多動」，但現在的研究和經驗都可以證實這個理論是錯的！是時候了解代謝的真正運作了。只要掌握6大代謝系統關鍵，不需節食、不用靠意志、完全可以執行一輩子的健康方案。◆ 六大代謝關鍵1. 血糖控制：維持血糖穩定2. 肌肉：身體最大的本錢，不但讓你瘦又讓你健康3. 活動：在日常生活中保持身體的活動4. 良好的睡眠：是修復一切的萬靈丹5. 壓力管理：掃除燃燒脂肪的阻礙6. 健康的腸道：慢性發炎的腸道不利減重作者的做法跳脫傳統的瘦身飲食法，不局限於計算卡路里，不限制飲食，而是把新陳代謝的知識傳授給讀者，如此將選擇食物的權力交還給讀者，並且以「健康的體型」為目標而不是體重。然而，生活中總是會充滿意外，因此無須追求完美，應留給自己靈活應變的空間，不要給自己壓力！遵循80/20法則，六大支柱只要把握其中80%即可！ ◆國外專業推薦「最後 ……這是飲食業『少吃多運動』口號急需的解藥！我喜歡梅根的身心整體減肥方法，正是這種方法幫助我最終擺脫了節食並治癒了我的新陳代謝。她還提供了寶貴的工具，可以幫助您挖掘潛意識，從而實現真正的行為改變和長期結果。必讀！ ——凱蒂•威爾斯，WellnessMama.com 創辦人「梅根為健康和保健領域帶來了一股新鮮空氣。她與身體如此協調，並以平易近人的方式幫助人們了解什麼最適合他們。在健康和減肥方面，這並不是一刀切的，沒有人比梅根更了解這一點。我強烈建

第一冊：跨科會診 終結胃食道逆流【順流暢銷增修版】 第１本腸胃內科醫師特別企畫＋跨院跨科11位權威醫療專家聯合著作完整收錄診間內外『除了吃藥，更要知道』的事！ 超強抗逆流專書，許你一個健康好『胃』來！ 。最完整生活處方：診治‧用藥‧保養‧衛教‧臨床案例。全方位把關健康：內外科‧中醫‧精神科‧復健科‧營養師。超貼心收錄15部衛教影片：非醫藥級方法教學、手術懶人包…… 胃食道逆流並非一科別一醫師就能解決 長時間干擾生活的症狀，會引發其他生心理不適。唯有導正錯誤，破除謠言，才能做自己的捍胃尖兵，避免胃食道逆流併發症，預防胃疾再上門。 ‧約1/3逆流患者，是自律神經失調的假逆流‧誰說一天吃藥就終生吃藥，高達8成可痊癒‧乖乖吃藥卻好不了的真相是...胃食道變形了‧孕婦逆流不用吞忍，胃藥幾乎無礙胎兒健康‧放任逆流不理不睬的可怕結果之一是...癌症 近10年來 胃食道逆流儼然成為新文明病之一每4人就有1人罹病 胃部健康一旦亮紅燈，全身器官跟著受牽連，多數人或多或少為了胃痛、胃脹、胃謅謅而困擾，先別把所有的錯，都算在胃酸頭上，出了診間後，你該關心更多「胃」的大小事。 額外特別收錄：2個驚悚案例、9個經典案例、3篇生活感文 各界專家‧重磅推薦 張克士 員榮醫療體系總院長潘懷宗 陽明醫學院藥理所教授侯明志 臺灣消化系內視鏡醫學會理事長曾屏輝 臺大醫學院副教授盧俊良 臺灣胃腸神經與蠕動學會理事長盧建彰 廣告導演、暢銷作家柯富揚 中華民國中醫師公會全國聯合會理事長陳健麟 慈濟大學內科教授許秉毅 中國醫藥大學安南分院副院長王文𤦎 巴瑞特權威＆義大醫院胃腸肝膽科主治醫師江坤俊 敏盛醫院副院長錢政弘 基隆長庚胃腸科主治醫師張振榕 張振榕胃腸肝膽科診所院長陳欣湄 中山醫院家庭醫學科主治醫師田知學 振興醫院臨床技能中心主任醫師魏智偉(急診鋼鐵人Dr.魏) 童綜合醫院急診醫學部主任醫師 第二冊【全彩圖解】超前攔截，癌症止步：終結消化道早期癌（食道／胃／腸／黏膜下腫瘤） 胃腸鏡權威醫師教你讀懂健康警訊，進行有效篩檢、及時治療，斷開與癌症的連結！ ‧年輕不再是本錢！－

★★國內第一本國際吞嚥困難飲食IDDSI食物及飲品分級標準， 由臺大醫院治療團隊專為吞嚥困難患者量身設計的飲食指南★★ 吞嚥困難是老化、神經肌肉退化或是受到疾病影響而產生的症狀，因而受限於食物的選擇，飲食生活變得單調乏味，影響生活品質，導致營養不良或甚至因為不安全的飲食而危及生命，且大量研究資料顯示年長者對於營養的需求，除了熱量之外，還須因個人的健康差異進行調整，以確保足夠熱量與營養素的攝取。如何在日常飲食為吞嚥困難者或年長者準備充足，且完整營養需求的餐食，對於照顧者、專業相關醫療人員、照顧服務員及廚師等實在是一個很大的挑戰。 臺大醫院吞嚥障礙評估及治療團隊成立已有34年，各職類各司其職，提供住院病人完善的吞嚥訓練計畫與飲食。本書由臺大醫院吞嚥多專科團隊成員，包括醫師、語言治療師及營養師從吞嚥功能評估、吞嚥訓練技巧、國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）定義，以及將常見的吞嚥障礙問題、吞嚥訓練策略和專為吞嚥困難患者的餐點設計等內容，讓讀者除了充實吞嚥困難相關醫學知識外，也能夠依自己的需求選擇適當的食譜烹調，享受這些色香味俱全佳餚之餘，也能夠顧及到食物質地與營養適宜性，促進用餐的安全，避免營養不良發生。 國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）是依照病人的咀嚼能力、口腔肌力、吞嚥能力，規範出不同等級的食物質地與液體稠度，符合個案的身體狀況調製適宜的食物級別，從流質、糊狀、細碎及軟質一口的飲食，以促進進食安全、進而補充均衡營養素，降低吞嚥困難可能引起諸多合併症，如營養不良、脫水、呼吸道感染、吸入性肺炎等，讓照顧者有所依循安心備餐，被照顧者安全進食，享受吃的快樂，找回身體的健康力！ 本書由辨別吞嚥困難開始介紹，並說明特定疾病或族群的吞嚥困難的狀況及原因，再搭配國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）的食物質地分級制度詳細做全彩的圖文介紹，且規劃為吞嚥困難病患及年長者設計的食譜及菜單，不論是對於專業人員或是家中有年長者、吞嚥困難患者的民眾而言，都是一本值得參考且值得詳細閱讀的書籍。 ★★本書分為三大單元 ˙第一單元：由治療吞嚥困難團隊中的醫師，以淺顯易懂的方式引領讀者瞭解吞嚥過程及高危險群，還有吞嚥困難可能的臨床表現與臨床檢查評估，再由語言治療師分享不同疾病狀況引起吞嚥困難問題時，各種吞嚥治療策略。平日接受語言治療師臨床完整的吞嚥功能評估與指導後，

★★國內第一本國際吞嚥困難飲食IDDSI食物及飲品分級標準，由臺大醫院治療團隊專為吞嚥困難患者量身設計的飲食指南★★ 吞嚥困難是老化、神經肌肉退化或是受到疾病影響而產生的症狀，因而受限於食物的選擇，飲食生活變得單調乏味，影響生活品質，導致營養不良或甚至因為不安全的飲食而危及生命，且大量研究資料顯示年長者對於營養的需求，除了熱量之外，還須因個人的健康差異進行調整，以確保足夠熱量與營養素的攝取。如何在日常飲食為吞嚥困難者或年長者準備充足，且完整營養需求的餐食，對於照顧者、專業相關醫療人員、照顧服務員及廚師等實在是一個很大的挑戰。 臺大醫院吞嚥障礙評估及治療團隊成立已有34年，各職類各司其職，提供住院病人完善的吞嚥訓練計畫與飲食。本書由臺大醫院吞嚥多專科團隊成員，包括醫師、語言治療師及營養師從吞嚥功能評估、吞嚥訓練技巧、國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）定義，以及將常見的吞嚥障礙問題、吞嚥訓練策略和專為吞嚥困難患者的餐點設計等內容，讓讀者除了充實吞嚥困難相關醫學知識外，也能夠依自己的需求選擇適當的食譜烹調，享受這些色香味俱全佳餚之餘，也能夠顧及到食物質地與營養適宜性，促進用餐的安全，避免營養不良發生。 國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）是依照病人的咀嚼能力、口腔肌力、吞嚥能力，規範出不同等級的食物質地與液體稠度，符合個案的身體狀況調製適宜的食物級別，從流質、糊狀、細碎及軟質一口的飲食，以促進進食安全、進而補充均衡營養素，降低吞嚥困難可能引起諸多合併症，如營養不良、脫水、呼吸道感染、吸入性肺炎等，讓照顧者有所依循安心備餐，被照顧者安全進食，享受吃的快樂，找回身體的健康力！ 本書由辨別吞嚥困難開始介紹，並說明特定疾病或族群的吞嚥困難的狀況及原因，再搭配國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）的食物質地分級制度詳細做全彩的圖文介紹，且規劃為吞嚥困難病患及年長者設計的食譜及菜單，不論是對於專業人員或是家中有年長者、吞嚥困難患者的民眾而言，都是一本值得參考且值得詳細閱讀的書籍。★★本書分為三大單元˙第一單元：由治療吞嚥困難團隊中的醫師，以淺顯易懂的方式引領讀者瞭解吞嚥過程及高危險群，還有吞嚥困難可能的臨床表現與臨床檢查評估，再由語言治療師分享不同疾病狀況引起吞嚥困難問題時，各種吞嚥治療策略。平日接受語言治療師臨床完整的吞嚥功能評估與指導後，在家可搭配書中的說明自我訓練

臺灣肝膽胰醫學權威指南 匯聚全臺42位消化系統醫學專家的智慧與經驗 呈現臺灣50年來在肝膽胰醫學領域的重要臨床案例與創新技術 ▍最新診療趨勢與技術全收錄 ‧涵蓋從預防、檢測、診斷、治療到照護的全方位指導。 ‧深入解析新藥物、先進儀器、免疫與細胞治療的突破性成果。 ‧首次介紹AI人工智慧應用於肝膽胰疾病的臨床實例與未來展望。 ▍全臺權威醫師聯手大會診 匯聚全臺肝膽胰疾病領域的頂尖專家，集結最前沿的研究成果與豐富的臨床經驗，針對肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌、膽囊炎、膽結石、膽管癌、胰臟炎與胰臟癌等疾病進行全面剖析。透過專家們的深度協作，內容涵蓋疾病的成因、病理機制及診療策略，為肝膽胰相關醫學知識提供一個權威且系統化的參考。 ▍專為醫護人員、患者與家屬量身打造的醫學知識工具書 本書不僅是肝膽胰臨床醫學的權威參考，也是讓讀者深入了解疾病全貌、建立正確醫療觀念，細心解答對肝膽胰疾病的種種疑惑，幫助患者與家屬找到最適合自己的預防、檢測、診斷、治療到照護方法，用最有效的方法攜手迎向健康的未來。 ▍醫學界專家撰文推薦 中華民國前副總統暨中央研究院院士、特聘研究員｜陳建仁教授 林口長庚醫院名譽院長｜陳敏夫教授 臺大醫院院長｜吳明賢教授 義大醫院院長｜杜元坤教授

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～無醣啤酒、減醣零食也會變胖!?～ 不明白的人才做選擇， 快樂飲食、理想身材我全都要！ 【本書特色】 ◎32則漫畫，帶你破解迷思，獲得減肥正確知識！ ◎詳列35款淡啤酒飲料，抒壓飲酒，也不擔心發胖～ ◎肝臟科兼減肥門診醫師親身經歷，告訴你擺脫脂肪肝的生活訣竅！ 「好想放肆喝酒、吃點心來抒壓⋯⋯」 「下班後，那些拒絕不掉的酒局⋯⋯」 「年紀到了，總覺得喝水都會胖⋯⋯」 酒精與甜點， 想必是許多人在生活中釋放壓力的方式。 當美酒、美食一一入口，壓力好似也隨之煙消雲散。 然而，解壓後得到好心情，卻無法避免付出肥胖的代價。 一旦有了脂肪肝，將帶來走樣的身材、健檢單上的紅字警告⋯⋯ 不僅如此， 一旦開吃就停不下來，或無意間導致酒精成癮等等， 都會持續而無盡地消耗我們的健康與錢包， 對人生來說，都是十分不值得的開銷。 但是，總不能就此放棄所有品嚐美酒、美食的機會吧!? ✦人一生喝酒的量有限？✦ 人的肝臟其實有酒精量承受上限喔～ 像是一筆固定資金，花完就結束了。 因此，要揮霍無度，還是好好規劃， 就成為很重要的選擇。 跟著書中介紹到的「飲酒紀錄」，一起試試看吧！ ✦吃甜食可以緩解疲勞？✦ 辛苦完成了任務， 在身心感到疲憊時，總想要來些甜點犒賞自己。 但吃完後，怎麼好像更提不起勁⋯⋯？ 空腹吃甜食容易讓血糖上升太快， 導致胰島素分泌過剩，使血糖急遽下降， 一來一往造成低血糖，反而會更疲倦。 究竟要怎麼選擇飲食， 才能在正確抒壓之餘，遠離脂肪肝？ 就讓「肝臟科兼減肥門診名醫——尾形哲醫師」， 守護你的幸福生活、健康肝臟！

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脂肪肝的最大特徵是「沒有自覺症狀」！有這些症狀的人可能都是脂肪肝引起！容易疲累、沒有食慾、肩膀僵硬、頭腦昏沉沉……脂肪囤積在肝臟的脂肪肝是男女性都可能發生的疾病。但只要稍微改變平時的飲食方式和食材挑選方法，就能有效改善脂肪肝。只要減少一口分量的醣類，脂肪肝的改善程度肯定會讓人大吃一驚。如何透過日常飲食輕鬆做到，本書有專業的系統性揭露。一本專為脂肪肝患者設計的食品營養成分書，研究肝臟超過40年的日本肝臟學會專科醫師撰寫，不僅重視治療，更致力於疾病預防，適合希望改善脂肪肝的讀者，也適合關注體形的節食者。【肥胖的原因是醣類攝取過量！】醣類使體內血糖值上升，這時候胰臟會分泌名為「胰島素」的荷爾蒙，將血糖帶入細胞中以降低血液中的血糖值。進入細胞中的血糖被製作成能量，而未能消耗的部分則轉變成「三酸甘油酯」並儲存在肝臟作為備用能量，而這也是形成脂肪肝的原因。【脂肪肝造成肥胖的原因】三酸甘油酯隨血液流動被送往全身作為能量使用，但過量未能消耗的部分則會囤積在肝臟。一旦脂肪堆積在肝臟，不僅降低肝臟功能，減重所需的能量代謝也會隨之下降。換句話說，攝取過量醣類使脂肪肝持續進展，同時也會一步步邁向肥胖之路。【比起脂肪，醣類更容易造成肥胖】減重過程中，減少醣類攝取比減少脂肪（卡路里）更具效果。攝取醣類使血糖值急速上升時，身體會分泌大量胰島素，促使多數血糖進入細胞內。而未能消耗的血糖則會合成為三酸甘油酯。【唯有肝臟健康，方能減重成功】肝臟是人體最大的器官，負責「營養素代謝」、「生成膽汁」、「解毒‧分解有害物質」三大重要功能。主要任務是代謝食物中的醣類、分解有害物質或酒精等使其轉為無害化。也就是說，唯有肝臟正常運作，才有機會順利減重。【因為是「沉默的器官」，出現症狀才補救恐為時已晚】肝臟具有強大的再生能力，些許受損完全不會影響健康。之所以被稱為「沉默的器官」，就是因為即便出現異常，通常也不會有明顯的自覺症狀。肝臟沒有感覺疼痛的神經，即便肝臟中三酸甘油酯的比例已經超過20％，也不會出現明顯症狀，因此病症容易在不知不覺中漸進發展。基於這樣的緣故，早期發現肝臟疾病非常重要。你知道以上有關脂肪肝的健康知識嗎？或你本身正處於脂肪肝的困擾中而不知所措呢？肝臟是人體最大的器官，扮演者代謝醣類並將其轉化為能量，以及分解酒精等重要角色。如果疏於照顧、飲食過量，都可能導致脂肪在肝臟中堆積，形成「脂肪肝」。這不僅會增加

～專科醫師直傳，最強肝臟飲食法～ 8成患者於3個月內成功減重並改善脂肪肝！ 【本書特色】 ◎了解護肝5大信念，徹底遠離肝臟疾病。 ◎詳述3則真人實事改編案例，陪伴讀者面對減重生活的各種狀況。 ◎條列式歸納重點，避免踏入減重陷阱並建立終身受用的飲食觀念。 體重直線上升，卻不知道問題在哪裡？ 沒有喝酒習慣，健檢報告卻充滿紅字？ 無法避免日夜顛倒的作息，怎麼減肥？ 以上的問題，本書都能幫你解決！ 身為肝臟專科醫師的作者， 於書中分享了三位患者在短期內改善脂肪肝的過程， 幫助讀者打敗各種減重時會遇到的狀況。 ◆ 認識肝臟後才能有效護肝，避免持續損害並阻止併發症。 ◆ 針對各個階段開立「醫師處方箋」，點破大眾減重迷思。 ◆ 心態調整，是除了飲食和運動外影響成敗的關鍵。 肝臟擁有超乎想像的忍耐力與修復力， 不管我們什麼時候開始改善脂肪肝都來得及。 所以無論失敗了幾次、無論何時， 只要想開始改變，就趕快翻開《肝臟脂肪消除術！專科醫師教你輕鬆瘦》吧！

～專科醫師直傳，最強肝臟飲食法～8成患者於3個月內成功減重並改善脂肪肝！ 體重直線上升，卻不知道問題在哪裡？ 沒有喝酒習慣，健檢報告卻充滿紅字？ 無法避免日夜顛倒的作息，怎麼減肥？ 以上的問題，本書都能幫你解決！ 身為肝臟專科醫師的作者， 於書中分享了三位患者在短期內改善脂肪肝的過程， 幫助讀者打敗各種減重時會遇到的狀況。 ◆ 認識肝臟後才能有效護肝，避免持續損害並阻止併發症。 ◆ 針對各個階段開立「醫師處方箋」，點破大眾減重迷思。 ◆ 心態調整，是除了飲食和運動外影響成敗的關鍵。 肝臟擁有超乎想像的忍耐力與修復力， 不管我們什麼時候開始改善脂肪肝都來得及。 所以無論失敗了幾次、無論何時， 只要想開始改變，就趕快翻開《肝臟脂肪消除術！專科醫師教你輕鬆瘦》吧！ 本書特色 ◎了解護肝5大信念，徹底遠離肝臟疾病。 ◎詳述3則真人實事改編案例，陪伴讀者面對減重生活的各種狀況。 ◎條列式歸納重點，避免踏入減重陷阱並建立終身受用的飲食觀念。