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400 應用科學總論
401 技術理論
402 技術參考工具
403 技術教育及研究
404 技術辭典
406 技術團體
408 技術叢書
409 技術史
410 醫藥總論
411 衛生學
412 公共衛生
413 中國醫學
414 中藥學
415 西醫學
416 外科
417 婦產科；老幼科
418 藥學；藥理學；治療學
419 醫院管理；醫事行政；護理
420 家政總論
421 家庭經濟；家庭管理
422 居住環境
423 衣飾；服裝
425 美容
426 家庭手藝
427 飲食；烹飪
428 育兒
429 家庭衛生
430 農業總論
431 農業經濟
433 農業氣象與災害
434 農藝
435 園藝
436 森林
437 畜牧與獸醫
438 漁業
439 農產加工
440 工程學總論
441 土木工程；建築工程
442 道路工程；鐵路工程
443 水利工程
444 船舶工程
445 市政工程；環境工程
446 機械工程
447 交通工具工程
448 電機工程
449 核子工程
450 礦冶總論
451 礦業經濟
452 探礦；採礦；選礦
453 金屬礦
454 冶金；合金
456 煤礦
457 石油礦；石油工業
458 非金屬礦
460 化學工程
461 化學藥品；化學工業
462 爆炸物；燃料；照明
463 食品化學工業；營養化學工業
464 矽酸鹽工業
465 染料；顏料；塗料
466 油脂及界面活性劑工業
467 高分子化學工業
468 電化學工業
469 其他化學工業
470 製造總論
471 精密機械工藝
472 金屬工藝
473 石材工藝
474 木工藝；竹工藝
475 皮革工藝
476 造紙工藝
477 印刷工藝
478 纖維工程
479 其他工藝
480 商業總論
481 糧商業
482 其他農產品業
483 畜牧水產品業；飲食相關行業
484 機械業；電機資訊業
485 化學製品業
486 礦產品業
487 製造品業
488 紡織品業
489 其他各種營業
490 商學總論
491 商業地理
492 商政
493 商業實踐
494 企業管理
495 會計
496 商品學；市場學；行銷管理
497 廣告
498 商店
499 企業志；公司行號志
427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
共
13282
筆商品，
659
/665頁
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13161.
烹飪錦囊－健康生活叢書56
出版社：
建宏
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：120 元，
優惠價：
9
108
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13162.
培梅分類集（１－５全） A056
出版社：
韜略
裝訂：
平裝
再版中無法訂購
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13163.
特色小菜
出版社：
韜略
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：160 元，
優惠價：
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13164.
簡易小菜
出版社：
韜略
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：180 元，
優惠價：
9
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13165.
蛋糕．麵包．點心
出版社：
韜略
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：290 元，
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13166.
速簡食譜（第一集） T2022
作者：
蔡淑昭
出版社：
世界文物
裝訂：
平裝
市面上食譜種類繁多，想要選擇一本經濟實惠的食譜卻不容易。為了方便一般家庭以最簡便的方法，烹調出經濟、營養而不失傳統風味的中國佳肴，本書特別按照雞鴨、肉、海鮮、蛋、豆腐、蔬菜、湯、點心之分別，設計出二214道菜餚，以供讀者參考、選擇。
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13167.
新潮法式食譜
出版社：
文翔圖書
裝訂：
精裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：400 元，
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13168.
歐式西點專集
出版社：
文翔圖書股份有限公司
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：320 元，
優惠價：
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13169.
中國飲食文化論文集（上下）
作者：
沈松茂
出版社：
沈松茂
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：6000 元，
優惠價：
9
5400
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13170.
食品製造
作者：
續光清
出版社：
徐氏基金會
裝訂：
平裝
本書之內容範圍，包括至為廣泛，有關食品之種類及其原料與加工所需材料，農產、畜產、水產與利用微生物之加工，原料與製品之保存貯藏，以及包裝材料，俱有闡述，此外並述及日本食品規格之訂定與檢查制度，期製品能保持規定之品質標準。最後並列舉十餘種食品製造之基礎實驗。
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13171.
簡易家常菜
作者：
瑞 昇
出版社：
瑞昇文化
裝訂：
平裝
本書有諸多特點，如：（一）方便使用：可以拿著用，邊看邊煮（二）經濟實惠（三）詳加分類：如第一部分的烹調要領及第二部分的食物設計，總共有１５１道家常菜，可供讀者參考運用。
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13172.
簡易海產食譜
作者：
瑞昇
出版社：
瑞昇文化
裝訂：
平裝
本書內容包括海產料理的烹飪法解說、各式各樣的海產食譜範例及各種海產圖示，對初學海產料理的人，可說是非常的方便、實用。
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13173.
香醇雞尾酒調法 趣味１３
作者：
江靜村
出版社：
大坤書局
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
定價：280 元，
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13174.
家庭速簡食譜
作者：
王伯銘
出版社：
文國
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：150 元，
優惠價：
9
135
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13175.
家常菜300種
作者：
鍾時華
出版社：
文國
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：150 元，
優惠價：
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13176.
百年茶健康法－青春出版社217
出版社：
青春
裝訂：
平裝
全民健保的最終目的
無庫存，下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
定價：140 元，
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126
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13177.
傅培梅時間
作者：
傅培梅
出版社：
韜略
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：290 元，
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261
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13178.
培梅分類集（一）豬．牛
作者：
傅培梅
出版社：
韜略
裝訂：
平裝
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13179.
培梅分類集（二）雞、鴨 A052
作者：
傅培梅
出版社：
韜略
裝訂：
平裝
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13180.
培梅分類集（三）魚、海鮮
作者：
傅培梅
出版社：
韜略
裝訂：
平裝
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無法訂購
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