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飲食；烹飪
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食譜
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427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
共
8539
筆商品，
420
/427頁
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8381.
泰國菜－品味誌 35
作者：
坎佳娜
出版社：
躍昇文化
出版日：
1996/12/01
裝訂：
平裝
STEP BY STEP64道色香味俱全的泰式美食16K全彩精印，圖文雙解，讓您在家享受異國風味的佳餚。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：300 元，
優惠價：
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270
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8382.
家庭簡易美食－湯羹煲－品味誌20
作者：
梁淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1996/12/01
裝訂：
平裝
梁淑嫈食譜 STEP BY STEP(創造高品味吃的文化食的藝術(六十道鮮美爽口的各式湯品16K全彩精印，全書附詳細圖解、各式材料和調味料介紹，及中文作法解說，使您抓得訣竅做美食。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：260 元，
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234
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8383.
家庭簡易美食－宴客菜－品味誌19
作者：
梁淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1996/12/01
裝訂：
平裝
梁淑嫈食譜 STEP BY STEP◥創造高品味吃的文化食的藝術◤六十道精巧豐盛的宴客佳餚16K全彩精印，全書附詳細圖解、各式材料和調味料介紹，及中文作法解說，讓您做個最稱心的主人。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：260 元，
優惠價：
9
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8384.
美味野餐總匯
作者：
中村壽子
出版社：
女性生活社
出版日：
1996/12/01
裝訂：
平裝
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8385.
快樂兒童餐
作者：
林國慶編
出版社：
瑞昇文化
出版日：
1996/12/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：250 元，
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79
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8386.
美味沙拉
出版社：
台英
出版日：
1996/11/01
裝訂：
平裝
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8387.
麵包製作大全
作者：
黎愛基
出版社：
韜略
出版日：
1996/11/01
裝訂：
精裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：500 元，
優惠價：
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8388.
中國菜烹飪祕訣
作者：
楊萬里
出版社：
武陵出版社
出版日：
1996/11/01
裝訂：
平裝
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8389.
寶島美食台灣菜22
作者：
沈松茂
出版社：
中國餐飲學會
出版日：
1996/11/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：1100 元，
優惠價：
1
1100
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8390.
輕鬆烘焙麵包
作者：
島津睦子
出版社：
臺灣東販
出版日：
1996/10/01
裝訂：
平裝
據說，麵包起源於6000年前。 當時所謂的麵包還不是用酵母發酵，只是乾烤而已；現今的印度、非洲和阿拉伯諸國仍以這類麵包為主食。它可能因為乾烤用的麵糰放得太久了，空氣中的酵母茵便在麵糰中產生發酵作用，結果在烘烤的時候，就被烤得膨脹了起來，自此便有了鬆軟的麵包。當時人們對此都感到非常驚訝與欣喜，古埃及人甚至相信發酵的麵包是「來自神祗的禮物」。 本書中，作者綜合了自己長年來所累積的經驗與知識，提供近
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8391.
丙級廚師檢定術科題庫解析 (90022)
作者：
梁瓊白
出版社：
躍昇文化
出版日：
1996/10/01
裝訂：
平裝
目錄丙級（一）A組丙級（一）B組丙級（一）C組丙級（一）D組丙級（一）E組丙級（二）A組丙級（二）B組丙級（二）C組丙級（二）D組丙級（二）E組丙級（三）A組丙級（三）B組丙級（三）C組丙級（三）D組丙級（三）E組
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8392.
蛋糕點心百匯
作者：
陳美如
出版社：
私房書屋
出版日：
1996/10/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：220 元，
優惠價：
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198
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8393.
簡易西點蛋糕製作
作者：
許金祥
出版社：
暢文
出版日：
1996/09/01
裝訂：
平裝
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8394.
西式百變餡餅與撻
作者：
韋安妮
出版社：
韜略
出版日：
1996/09/01
裝訂：
精裝
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8395.
家庭實用食譜(11)
作者：
張皓明
出版社：
躍昇文化
出版日：
1996/09/01
裝訂：
平裝
目錄豬肉類雞鴨類海鮮類蔬菜、蛋、豆腐類湯羹類點心類
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：180 元，
優惠價：
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162
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8396.
媽媽拿手菜 生活誌３７
作者：
陳亭
出版社：
躍昇文化
出版日：
1996/09/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：220 元，
優惠價：
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8397.
精緻西點ＤＩＹ蛋糕．點心．派
作者：
胡家國
出版社：
瑞昇文化
出版日：
1996/09/01
裝訂：
平裝
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8398.
精緻家常菜
作者：
傅培梅
出版社：
韜略
出版日：
1996/08/01
裝訂：
平裝
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8399.
吃好菜．做好菜
作者：
林慧懿
出版社：
韜略
出版日：
1996/08/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：220 元，
優惠價：
9
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8400.
每日一湯
作者：
朱邦彥
出版社：
民生報社
出版日：
1996/08/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：250 元，
優惠價：
9
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