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【430】農業總論
【431】農業經濟
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【440】工程學總論
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【445】市政工程；環境工程
【446】機械工程
【447】交通工具工程
【448】電機工程
【449】核子工程
【450】礦冶總論
【451】礦業經濟
【452】探礦；採礦；選礦
【453】金屬礦
【454】冶金；合金
【456】煤礦
【457】石油礦；石油工業
【458】非金屬礦
【460】化學工程
【461】化學藥品；化學工業
【462】爆炸物；燃料；照明
【463】食品化學工業；營養化學工業
【464】矽酸鹽工業
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【466】油脂及界面活性劑工業
【467】高分子化學工業
【468】電化學工業
【469】其他化學工業
【470】製造總論
【471】精密機械工藝
【472】金屬工藝
【473】石材工藝
【474】木工藝；竹工藝
【475】皮革工藝
【476】造紙工藝
【477】印刷工藝
【478】纖維工程
【479】其他工藝
【480】商業總論
【481】糧商業
【482】其他農產品業
【483】畜牧水產品業；飲食相關行業
【484】機械業；電機資訊業
【485】化學製品業
【486】礦產品業
【487】製造品業
【488】紡織品業
【489】其他各種營業
【490】商學總論
【491】商業地理
【492】商政
【493】商業實踐
【494】企業管理
【495】會計
【496】商品學；市場學；行銷管理
【497】廣告
【498】商店
【499】企業志；公司行號志
【427.1】食譜
【427.2】肉類烹調法
【427.3】榖物蔬菜烹調法
【427.4】飲料
【427.5】供饌法；餐桌服務
【427.6】食品配合
【427.7】食品腐壞與保存
【427.8】烹飪法
【427.9】烹飪設備與器具
共
372
筆商品，
18
/19頁
341.
吃魚ATREASURY OF FISH
作者：
梁瓊白
出版社：
躍昇文化
出版日：
2000/01/01
裝訂：
平裝
吃魚，在台灣真得是非常廉價的享受。怎樣做出好吃的魚，這本食譜讓您有得心應手的滿足，更讓眾多魚品得到最好的詮釋，讓我們盡情享受這百種鮮活美味的四季魚類料理吧！
絕版無法訂購
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滿額折
342.
家常海鮮料理－輕鬆上菜系列4
作者：
羅貴京
出版社：
世一
出版日：
1999/12/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：150 元，
優惠價：
9
135
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343.
健康優格DIY
作者：
楊三連
出版社：
朱雀文化
出版日：
1999/11/01
裝訂：
平裝
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344.
鮭魚的２５種吃法－四季味1
作者：
李幸紋
出版社：
台視文化
出版日：
1999/11/01
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
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345.
蝦料理
作者：
施建發
出版社：
台視文化
出版日：
1999/09/01
裝訂：
平裝
臺灣四面環海，而得以坐享各式海中鮮，尤以味道鮮美，處理簡易的『蝦』最受歡迎，不論是龍蝦、明蝦、泰國蝦；不管是炒蝦、炸蝦、燒酒蝦，本書讓您從選購開始，一網享盡所有的『蝦味鮮』！！！
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無法訂購
滿額折
346.
乳製品
作者：
胡淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1999/09/01
裝訂：
平裝
目錄乳酪鱈魚片 乳酪炒蛋 乳酪蔥油餅 乳酪蛋卷 焗馬鈴薯 焗海鮮龍蝦 蘑菇奶汁鮮魚 焗紅椒鮭魚 焗干貝花椰 夏威夷扳薩 海鮮披薩 焗杏仁地瓜 蒜茸龍蝦 酥炸乳酪鮮蠔 乳酪鮮蠔 乳酪沙拉 香腸薄餅 乳酪土司 培根土司 巧克力乳酪蛋糕 花生乳酪蛋糕 水果乳酪慕斯 草莓慕斯 酥炸冰淇淋 草莓奶昔 巧克力牛奶汁 椰漿蜜瓜汁 西米綠豆羹 熱巧克力奶 奇異果汁 香蕉優格汁 蜜桃牛奶汁
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：120 元，
優惠價：
9
108
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347.
世界乳酪總匯
出版社：
臺灣東販
出版日：
1999/03/29
裝訂：
平裝
從乳酪的起源、發展史、種類開始介紹，除了將世界各國的乳酪成份、製造方式及食用方法作詳細的敘述之外，還有各種乳酪料理的烹調方法及精美的彩色圖片。讓讀者對乳酪有更清楚的認識，也有助於推廣這種健康食品，是一本實用又精美的料理書。
絕版無法訂購
無法訂購
滿額折
348.
新鮮肉品－簡易超市食譜02
作者：
梁淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1999/01/01
裝訂：
平裝
以本書為簡易超市食譜系列的第六本,內容以新鮮肉品為主題,利用超市販售的肉品,乾淨、簡便的優點,讓現代人取用方便,料理各式可口佳餚。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：120 元，
優惠價：
9
108
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滿額折
349.
新鮮海鮮－簡易超市食譜03
作者：
梁淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1999/01/01
裝訂：
平裝
以超市中販賣的新鮮海鮮為主題,選多道的海鮮料理,運用簡易烹調方式,讓您享受新鮮、享受美味。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：120 元，
優惠價：
9
108
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滿額折
350.
美味的起司
作者：
佳言文化編輯部文字編輯
出版社：
佳言文化出版社
出版日：
1999/01/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：250 元，
優惠價：
9
225
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351.
釣魚料理手冊－趣味46
作者：
楊秋原 編
出版社：
大坤書局
出版日：
1999/01/01
裝訂：
平裝
利用垂釣的魚來充分發揮烹調的本領，沒有比這更為快樂的事。享受買魚所沒有的新鮮美味、飽嚐養殖魚所沒有的當季美味。本書介紹品嚐當季美味的當季料理。本書分為五個章節來介紹：「春夏秋冬．享受當季的鮮美味道」介紹當季魚種的料理方法、「簡易而美味的釣魚料理」介紹的是簡單方便的料理魚的方法、「享受美味鮮魚的秘訣」介紹如何殺魚，魚的各部位名稱、冷藏方法、解凍方法、應具備烹飪道具、「烹調準備作業」介不同魚種的準備作
再版中無法訂購
無法訂購
滿額折
352.
加工肉品－簡易超市食譜09
作者：
梁淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1998/12/01
裝訂：
平裝
利用超級市場中販賣的加工肉品,設計出多樣變化讓您正確了解運用加工肉品烹調出更美味可口的佳餚。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：120 元，
優惠價：
9
108
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滿額折
353.
加工海鮮－簡易超市食譜10
作者：
梁淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1998/10/01
裝訂：
平裝
本書為《簡易超市食譜》系列之第2本,以加工海鮮為主題,將超級市場持有的產品加以變化,簡易好做,是一本實用的家常食譜。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：120 元，
優惠價：
9
108
加入購物車
滿額折
354.
釣魚料理－彩色圖鑑3
作者：
野村祐三
出版社：
成陽
出版日：
1998/08/01
裝訂：
平裝
這是一本釣魚料理的專書，有了它，你可以充分發揮烹飪的技巧，用自釣到的魚做出令人食指大動的美味料理。在彩色頁的部分將介紹39種烹調理的步驟和重點，讓鈞魚迷們可以享朋色香味俱全的當令魚種。「PART 2」的部分，我們將根據魚種別來介紹127種的釣魚料理的步驟和訣竅，讓每個人都可以輕鬆處理，享受烹調魚類的槳趣。「PART 3」以後所介紹有關：如何殺魚、如何保存魚、什麼魚適合什麼刀法、如何做好烹調前的準備
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：280 元，
優惠價：
9
252
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355.
海鮮徵召令：蝦．蟹．貝
作者：
高孔希
出版社：
幼獅
出版日：
1998/08/01
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
356.
烏賊章魚
作者：
倉橋榆樹江
編輯
出版社：
主婦之友
出版日：
1998/07/01
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
357.
神奇的絞肉料理
作者：
倉橋榆樹江
編輯
出版社：
主婦之友
出版日：
1998/07/01
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
358.
蛤仔．文蛤．魁蛤BOOK
作者：
倉橋榆樹江
編輯
出版社：
主婦之友
出版日：
1998/04/01
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
359.
肉片料理－速簡食譜14
作者：
倉橋榆樹江
編輯
出版社：
主婦之友
出版日：
1998/03/01
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
滿額折
360.
美味雞肉
作者：
張皓明
出版社：
躍昇文化
出版日：
1998/02/01
裝訂：
平裝
您需要一本現代營養健康的飲食指南嗎？本書作者選用對健康有助益的肉品---雞肉，做一精心規劃，利用各種烹調手法，搭配各式食材及豐富的巧思，將美食千變萬化，您怎能不試做看看呢！
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：300 元，
優惠價：
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