作物栽培與管理

基於環境變遷、資源匱乏、水資源及土資源汙染、人口暴增等不利傳統農業發展的因素，再加上全球都市化的趨勢，在設施內進行農業的方式普遍受到重視，諸如精密溫室、植物工廠、垂直農業、室內農業等各種環控農業活動正蓬勃發展中，甚至成為部分國家的農業主流。本書彙整了作者在環控農業領域多年的教學與研究結晶，內容涵括太陽光利用型植物工廠（具環控能力、能夠全年栽培的精密型溫室）與全人工光型植物工廠，主要透過以MATLAB語言撰寫的軟體或程式，探討植物工廠運作時涉及的相關參數之計算、模擬與成本評估，包括陽光能量、溼空氣熱力學性質、通風量、水分蒸發散量、空氣溫度、空氣溼度、溼簾／噴霧降溫、供暖系統、作物水逆境指標、淨光合作用速率、燈光控制、水分平衡、二氧化碳平衡等。本書亦提供相關原始碼，使讀者可以由引用的計算公式瞭解相關的工程原理。期許本書能夠引發讀者投入環控農業，進而對臺灣乃至全球農業、農民、農村、農學的發展做出貢獻，也對今後地球環境、糧食與資源問題的紓解盡一分心力。

本書深入探討植物品種權「維權保護」與「侵害救濟」，理論實務俱備。針對品種權保護要件、權利範圍、證據蒐集與調查、侵權認定、損害賠償金額計算，以及植物性狀表現差異對法院裁判造成之影響，均有詳盡論述與系統性歸納，協助讀者掌握品種權保護應用全貌。除國內法制外，亦涵蓋國際規範，特別就農民權益保障之國際公約進行分析，比較各國於植物品種權與植物專利制度選擇間面臨的政策抉擇、制度爭議與法制因應，提出具體觀察與評析建議。　作者長期耕耘智慧財產法專業領域，兼具理論視野與實務觀察面向。本書除了提供學術研究理論基礎，亦就法院植物品種權判決深入剖析，以清晰易於理解的方式，梳理爭議，歸納整理法院見解，內容深具高度專業性與實用參考價值。期望可供種苗產業實務者、農業行政機關人員，以及對品種權議題有興趣的讀者，掌握瞭解植物品種權法制暨應用，並對推動我國植物品種權制度之深化與發展，貢獻心力。

本專書共分成三個主題，第一篇為肥料特性與施肥管理，主要在介紹肥料學的概論，含有機農業之肥培管理策略；第二篇著重於介紹有關肥料製作技術與有機廢棄物資源化；第三篇則為有關植物營養學與營養診斷技術的介紹。本書結合肥料學和植物營養學的學理和實務的精髓，為一本具有學術性、知識性和實務性的專書，內容深入淺出，可作為農業相關科系的教科書，亦可提供有興趣之學生、農友、業者及相關領域專家和學者增長見識的推廣資訊，期望本書能對農業生產及肥培管理帶來很大助益。

結合分子生物學與農業科學，解析氫氣在作物生理中的作用機制 彙整研究成果與實證數據，奠定氫農業跨領域應用的學術基礎 本書聚焦於氫氣在農業領域的創新應用，結合理論與實踐，深入剖析氫分子如何為現代農業帶來嶄新契機。氫氣，作為一種環保且具還原力的氣體，不僅在能源領域備受矚目，更逐漸在農業中展現其潛在價值。從提升作物生長效率、強化抗逆性到延長農產品的保鮮期，氫氣的多元功能正逐步被科學實證與實際操作所驗證。 全書以科學嚴謹的態度，整合全球最新研究成果與試驗資料，內容涵蓋穀類、豆類、蔬果、花卉、菌菇、草地作物、水產與畜牧等多種農業範疇，並輔以實驗數據、圖表與實地案例，說明外源性氫氣對植物各生長階段的影響，包括萌芽、根系發展、光合作用效率提升及抗氧化酵素活性變化等生理機制，展現氫氣對作物生長潛力的廣泛調控能力。 此外，本書也探討氫氣在農業供應鏈中的實用性，如透過氫氣處理來延緩農產品的腐敗、降低病害感染風險，進而減少對化肥與農藥的依賴，實現綠色永續農業的目標。書中強調不同植物對氫氣濃度反應的差異性，並彙整各類作物的最佳響應濃度，為未來氫農學標準化管理與應用提供重要依據。 不僅限於作物，本書亦關注氫氣於水產養殖與畜牧飼養中的應用可能，涵蓋從飼料改善到生理健康調節等層面，延伸氫氣技術至全農業產業鏈。面對全球糧食安全與氣候變遷的挑戰，氫氣所帶來的低碳、高效農業解方，無疑將成為未來發展的關鍵路徑之一。本書不僅適合農業科技研發人員閱讀，也為農業生產者、政策制定者與關注未來農業趨勢者提供極具參考價值的實務指引與願景展望。 〔本書特色〕 本書聚焦氫氣在農業中的創新應用，結合最新研究與實務案例，說明氫分子如何促進作物生長、增強抗逆性並延長保鮮期。內容涵蓋穀物、蔬果、花卉、水產、畜牧等多領域，深入解析氫氣對不同作物的生理影響與最佳濃度反應。適合農業從業者、研究人員及政策制定者參考，開啟氫農業永續發展的新視野。

「你可能想知道我喜歡在土壤中挖掘什麼。不是建造房屋或道路，也不是尋找德川埋藏的寶藏，我的目標是找到可以養活100億人的肥沃土壤。」── 作者 藤井一至挖土，其實是件很浪漫的事！一鏟挖下去，是千年的時光、萬種生機；我們對天體運行瞭若指掌，對腳下土壤卻所知甚少。土壤對戰爭爆發和文明興衰有極大的影響。人類的飲食文化形塑了農業文化，最終影響經濟勢力分配，甚至左右了環境。然而，世界上適合種植作物的地區卻少得驚人。在未來，土壤科學將變得越來越重要，常被忽略的「土」，其實才是世界的真正核心。地球擁有數十萬乃至上百萬種植物、真菌和昆蟲，然而土壤類型卻僅有12種。人類由土壤滋養，但現代人能否將這片寶貴的土壤傳承給後代？未來，隨著世界人口迅速增加，支撐人口的農地將逐漸消失，很少受到關注的土壤，將為未來人類的生活指明方向。作者藤井一至是一位研究土壤的學者，帶著鐵鍬環遊世界，踏上尋找肥沃土壤以養活地球100億人口的旅程。本書獨特的節奏與敘事風格幽默易讀，讓讀者能輕易跟隨作者一同進入土壤的世界，鳥瞰地球僅有的12種土壤的科學知識，探索地球上最後的謎團：土壤。真的有可以託付人類未來的土壤嗎？跟著藤井一至跨越時間的縱軸與地域的橫軸，探索土壤的廣度與深度，答案呼之欲出。：：《每日新聞》、《日本經濟新聞》、《週刊郵報》、《週刊文春》等多家媒體熱烈評論，並重印再刷：：

「你可能想知道我喜歡在土壤中挖掘什麼。 不是建造房屋或道路，也不是尋找德川埋藏的寶藏， 我的目標是找到可以養活100億人的肥沃土壤。」 ── 作者 藤井一至 挖土，其實是件很浪漫的事！ 一鏟挖下去，是千年的時光、萬種生機； 我們對天體運行瞭若指掌，對腳下土壤卻所知甚少。 土壤對戰爭爆發和文明興衰有極大的影響。 人類的飲食文化形塑了農業文化，最終影響經濟勢力分配，甚至左右了環境。 然而，世界上適合種植作物的地區卻少得驚人。 在未來，土壤科學將變得越來越重要， 常被忽略的「土」，其實才是世界的真正核心。 地球擁有數十萬乃至上百萬種植物、真菌和昆蟲， 然而土壤類型卻僅有12種。 人類由土壤滋養，但現代人能否將這片寶貴的土壤傳承給後代？ 未來，隨著世界人口迅速增加，支撐人口的農地將逐漸消失， 很少受到關注的土壤，將為未來人類的生活指明方向。 作者藤井一至是一位研究土壤的學者，帶著鐵鍬環遊世界， 踏上尋找肥沃土壤以養活地球100億人口的旅程。 本書獨特的節奏與敘事風格幽默易讀， 讓讀者能輕易跟隨作者一同進入土壤的世界， 鳥瞰地球僅有的12種土壤的科學知識， 探索地球上最後的謎團：土壤。 真的有可以託付人類未來的土壤嗎？ 跟著藤井一至跨越時間的縱軸與地域的橫軸，探索土壤的廣度與深度， 答案呼之欲出。 ：：《每日新聞》、《日本經濟新聞》、《週刊郵報》、《週刊文春》等多家媒體熱烈評論，並重印再刷：： 沒有其他動物像人類一樣以如此多不同的方式利用土壤。我想介紹一個讓我印象深刻的、日本人與土壤關係的理論：「早餐是黑鈣土種植的小麥麵包和斯堪地那維亞火山灰種植的藍莓果醬。午餐是咖哩飯，其中富含在亞洲熱帶雨林和風化紅黃土壤中生長的香料薑黃，以及用黑土種植的蔬菜沙拉。我們用石化泥炭土藍染衣物，用煤炭供電的電爐取暖，然後緊握著智慧型手機，它正是由氧化土製成的。」 ── 山岡和純（Kazuzumi Yamaoka），日本國際農林水產研究中心 首席研究員 過去，在地質野外研究中，土壤和雜草曾是令人頭疼的存在。當手中的岩石樣本因風化而不再適合分析時，總讓人感到失望。然而，這正是多年土壤形成過程累積的成果！從現在開始，我們看待夏季茂盛草地的方式或許會因此改變，這本書將引導你深入思考土地、食物與環境議題上的衝突。 ── 黑澤大陸（Kurosawa Tairiku），朝日新聞大阪編輯部

農業機械化的推動，尤其是在臺灣農業人力持續短缺的情況下，顯得尤為重要，透過機械操作課程和機耕團模式，協助農民減少對人力的依賴，提升耕作效率。省工機械應用於不同作物如蔬菜、花卉和果樹之機械耕作服務，技術措施成功地推動農業產業結構升級。

土壤是無法再生的珍貴自然資源，它與陽光、空氣、水同為人類生存所不可缺少的元素。本書透過介紹土壤的成因，讓讀者了解到自然環境和土壤性質之間的關係，而這些性質可以將土壤做有系統的分門別類，這是認識土壤的第一步。不同的土壤，在農業、生態與環境上，都有它特殊的特色與功能，或是需要特別保育的弱點與原因。臺灣土壤類型眾多，種類之多是世界之冠，因此本書介紹臺灣的平原、丘陵、臺地、高山森林、火山地區與水稻田土壤的分布及特徵。土壤汙染，是臺灣最嚴重的環境問題之一，本書簡要的介紹臺灣土壤汙染情形與整治措施，提高讀者環境保育的觀念，最後再將人類生活與土壤的關係，切入食、衣、住、行、育、樂當中，讓大家能切身感受到土壤資源與人類生活品質的重要。

土石流及大規模崩塌年報記載農業部農村發展及水土保持署之土石流及大規模崩塌防災策略與成果，其中包括災前整備、災中應變、災後復原及各項防災科技的應用與創新，並詳細記載國內外交流活動及相關重大土砂災情等資訊。此外，土石流及大規模崩塌年報中也彙整了土石流及大規模崩塌防救業務人員教育訓練與自主防災社區的推展成果，讓國人瞭解歷年來政府在土石流及大規模崩塌防災工作方面所付出的努力與成效。

你我腳下的土壤，藏著能讓人類永續的密碼！ 讓小蜈蚣松弟，帶你一起去尋找。 荒廢的草地下，看似安安靜靜的土壤中，一場大冒險正悄悄展開。 小蜈蚣松弟長大了，牠要出門去找新家。但農夫耕耘打散了牠原本的家，豪宅硬梆梆的草地也不適合居住，接連受到日晒、火災、水淹的威脅，松弟能找到適合安居的地方嗎？ 《松弟大冒險》是以土壤為主題的繪本，藉由小蜈蚣松弟驚險萬分的冒險旅程，以及一路上與其它植物、生物的互動，帶讀者一起看見被人類利用的各種土壤環境，以及它們對土壤生物的影響。 透過幽默可愛的圖文，一起走進神祕的地下世界。認識守護地球健康的偉大土壤生物們，了解土壤健康的重要性，也一起學習保育與尊重生命的重要價值。 書籍特色 全球第一本結合「土壤經營」、「土壤性質」和「土壤動物」的生態繪本。 SDGs主題相關繪本，討論生物多樣性、防止土壤劣化的最佳入門書。 土壤科學家撰文，將正確的土壤知識，轉化為結合知識與趣味的故事。 資深繪本創作者繪製可愛造型，即使不喜歡蜈蚣的親子也能親近。

☆針對農田水利考試所需應試用書☆☆收錄大量歷屆試題並有詳盡解析☆ 農田灌溉排水一門考試用書，目前坊間較難覓得一綜合性參考書籍，以應有關考試之需。著者嘗試裁剪縮編各類題材，編印成此書，相信對於有志參加農田水利及相關考試的應試者，將有所助益。 本書內容分成農田灌溉、農田排水、農業灌溉排水之用困境與未來展望、農田灌溉排水管理辦法、綜合題型精解和相關考試歷屆試題與解析等六大部分，以簡潔明確的方式介紹灌溉排水概要之基本觀念，協助讀者迅速了解灌溉排水概要各章節之基礎概念。再搭配最後相關考試歷屆試題與解析的部分，收錄包含農田水利新進人員考試及灌溉排水相關試題，讓讀者更能瞭解各項考試的出題方向，掌握答題的技巧與要訣。【本書特色】《重點完整》依據歷屆「農田灌溉排水」試題分析趨勢，並以條列式、表格式與圖像化來建立觀念。 內容簡明精要，囊括考試命題核心。《模擬試題》蒐集經典常考範例，使您演練後能更熟悉各章重點。 模擬題庫題型標準，使您在考試前後能清楚掌握命題趨勢。《歷屆試題》完整收錄相關歷屆試題與解析，讓讀者完整了解各考試命題形式與方向。【應試要領】1.「灌溉排水」此科於農田水利新進人員聯合統一考試預計將以「混合題型」之方式出題，依據經驗本考試試題靈活計算與記憶觀念並重，因此考生須均衡記憶與計算才能獲取高分。 2.演練本書精選題庫前，應先將本書之重點整理詳讀，建立起基本之架構與認知。 3.試題演練：為了確保能掌握命題重點，模擬試題之演練是不可或缺之一環。試題演練過程中，最重要的就是檢視自己對此科目內容了解的程度，提早面對自己的弱點來加強，如此，必可比臨場出錯好得多，更可降低因為臨場緊張或其它種種因素而造成之失誤。 4.命題趨勢：可參考本書「相關考試歷屆試題與解析」，本考試靈活計算與記憶觀念並重，此為考生需要特別注意的。5.考試除了自身的實力加強，最好也能相約實力相當、志同好友編組讀書會，對於難懂的觀念，或是難解的試題，可由互相討論的方式解決，如此教學互長，必然有所裨益。【購買本書重要須知】凡購買本書者，請於購買當下或購買後，將本書快速瀏覽一遍，若發現本書有錯頁、空白、污損等情事發生，請於最短時日內向本社退換書，以免影響您學習之權益與上榜可能之機會！試閱內容為電子書版本，紙本書籍為單色印刷。

你我腳下的土壤，藏著能讓人類永續的密碼！ 讓小蜈蚣松弟，帶你一起去尋找。 荒廢的草地下，看似安安靜靜的土壤中，一場大冒險正悄悄展開。 小蜈蚣松弟長大了，牠要出門去找新家。但農夫耕耘打散了牠原本的家，豪宅硬梆梆的草地也不適合居住，接連受到日晒、火災、水淹的威脅，松弟能找到適合安居的地方嗎？ 《松弟大冒險》是以土壤為主題的繪本，藉由小蜈蚣松弟驚險萬分的冒險旅程，以及一路上與其它植物、生物的互動，帶讀者一起看見被人類利用的各種土壤環境，以及它們對土壤生物的影響。 透過幽默可愛的圖文，一起走進神祕的地下世界。認識守護地球健康的偉大土壤生物們，了解土壤健康的重要性，也一起學習保育與尊重生命的重要價值。 ◎ 書籍特色 1、 全球第一本結合「土壤經營」、「土壤性質」和「土壤動物」的生態繪本。 2、 SDGs主題相關繪本，討論生物多樣性、防止土壤劣化的最佳入門書。 3、 土壤科學家撰文，將正確的土壤知識，轉化為結合知識與趣味的故事。 4、 資深繪本創作者繪製可愛造型，即使不喜歡蜈蚣的親子也能親近。

本書學理篇部份重點闡明，作物栽培基質(土壤及其他介質)水分穩定充足條件下，各營養要素適當之供應量及供應比率，達成作物高產、高品質之目的。以簡易電導度測定作為肥力監測標，及作物植株葉片、果實之生育型態作為營養要素供應比率之重要依據。實務篇分田間實務記實與作物診斷圖檔解說，為作者與研究人員及農友們於討論過程中，挑選過之重點記錄，提供作物實務栽培人員栽培上之重要參考。

白冷圳於1932年完工，早期用以供灌蔗苗，於新社培育後遍植全臺，奠定臺灣糖業蓬勃發展的根基，近年更發展出水果、香菇及花卉等農作物，新社地區的農業發展與轉型，在在與白冷圳密不可分。1999年的921大地震，造成白冷圳多處嚴重損壞，但也是當地閩、客、外省等族群和諧共榮的契機，各族群於不斷的溝通中達成共識、同心協力，得以加速重建白冷圳並深耕社區營造，成功喚醒當地居民對白冷圳的認同感與光榮感。本書透過口述歷史的方式，讓21位見證這段歷史的農水職人，分享白冷圳和他們之間的故事，將白冷圳公私協力的歷史典藏紀錄。藉由白冷圳，深深體認到農田水利的重要性，農作物依靠著圳水生長茁壯，生活在族群融合下有了交集，生態因為圳水的滋潤循環不息。本書的出版不是結束，而是開始，要讓更多民眾了解原來農田水利其實早已融入在我們的生活之中，息息相關。

蚯蚓堆肥，就是有蚯蚓參與並且扮演重要角色的堆肥過程。因為有蚯蚓的參與，比起傳統的好氧堆肥，有機質廢棄物轉化為腐熟堆肥的速度可以更快，蚓糞肥的肥力保留更多，菌相也更均衡有益。施用蚓糞肥，讓您種植出美味蔬果及植栽。本書特色◎詳述堆肥蚯蚓的種類與習性差異，提供利用堆肥蚯蚓的技術與方法，讓您第一次操作蚯蚓堆肥就上手。◎不藏私分享蚯蚓堆肥所需知識與技術，舉凡蚯蚓堆肥箱設置、蚯蚓物種選擇、基材選擇與比例、食料種類與份量管控、溫度溼度及蚯蚓密度掌握等，皆有詳細解說示範。◎設計Q&A單元，講解關於蚯蚓堆肥管理的各種疑問，為中小規模、家戶社區操作蚯蚓堆肥的最佳工具書。

原民部落傳統作物樹豆，受限於人力採收的效率不足與成本過高，欠缺省工機械栽培技術，以及缺乏早熟品種、成熟植株過高等，目前難以擴大面積進入規模化生產。為此花蓮場研究以延後播種方式，來矮化植株的高度，同時進行做畦及不同株距栽培測試，找出樹豆最適合機械採收的生長條件。在導入機械採收及選別後，成本由可從106 元/公斤降至7 元/ 公斤，節省94%，解決部落日益嚴重的缺工問題及增加農民收益，有助於未來推動樹豆產業規模化發展！有機會發展成地方特色農產業，造福在地的原民部落及農村。

★從選擇方法、使用方法到安全性、種類及流通皆有詳細圖文介紹！本書介紹土壤的作用與種類、適合作物的土壤、簡易土壤診斷法、作物的元素缺乏或過量病症，以及肥料的需求與分類、化學肥料與有機質肥料的種類與特徵、整地與施肥的巧思、家庭菜園的土壤與肥料，並收錄肥料混合的特性與適用表。本書運用大量照片及圖表搭配文字解說，內容豐富充實，閱讀明瞭易懂，希望提供相關領域甚至是非農學專業的學生作為參考用書，同時亦期能培養主動學習的精神，並嘗試以科學方法來分析及思考。

★從土壤的形成、診斷方式到依診斷進行施肥皆有詳細圖文介紹！本書介紹土壤的基礎知識、作物生長與土壤的作用、耕作土壤的條件與問題、土壤診斷、化學性診斷的進行方法、物理性診斷的進行方法、生物性診斷與改良，以及依據土壤診斷改良施肥與土壤的案例、主要土壤類型，並收錄提高土壤地力基本方針的改善目標。本書運用大量照片及圖表搭配文字解說，內容豐富充實，閱讀明瞭易懂，希望提供相關領域甚至是非農學專業的學生作為參考用書，同時亦期能培養主動學習的精神，並嘗試以科學方法來分析及思考。

埤塘存在至今近三百年歷史，過去地景密布，然而我們為使生活條件達一定水準，不斷促進在經濟方面的成長、以經濟為優先衡量標準，埤塘此刻正逐漸銳減中。而今我們面對開發後的環境現狀，發現其中不乏有諸多考驗，促使我們開始思考：在追求經濟圓滿的同時，該如何更和諧地與環境共處。本書帶領讀者爬梳埤塘近三百年的發展脈絡，了解埤塘源起與市政團隊策動轉型工作的思維和成果。此歷程猶如陶淵明的《桃花源記》，探查（緣溪行）、思索（窮其林），找出願景（若有光）。

本書共十章，編排由淺入深，內容包括土壤概述、土壤的描述與分類、土壤的重要物理性質、土壤的重要化學性質、土壤有機物、土壤生物、土壤水、植物必需營養元素、土壤的肥力與管理、問題土壤的改良等。

有機農業有別於一般的慣行農業，強調維護農田水土資源、營養物質循環利用及生物多樣性，作物栽培全程不施用化學肥料、化學農藥及基因改造生物與其產品，以生產安全健康的農產品。因此，有機栽培田區的選擇與規劃、品種選擇、種植、栽培、水分、肥培與病蟲草害管理、收穫與調製等作業，都需逐項進行細緻化調整，以培育健康的作物，並符合有機農業的規範。本技術專刊將有臺中區農業改良場機栽培園區內種植作物，包括：水稻、薏苡、葉菜類蔬菜、番茄及紅龍果之有機栽培管理技術彙編成冊，冀能提供從事作物有機栽培農友的參考。

種苗的優劣與作物生產有著密切的關係，先進國家莫不傾力投入種苗之研究與開發。隨著人類生活水準的提高，園藝作物的需求與日俱增，儼然成為生活上不可或缺的必需品。 本書旨在介紹園藝種苗生產的意義、方法，例如果樹、蔬菜、花木種苗之生產方法等。對於從事作物之育種、採種調製、繁殖、培育及販售等工作的專業人士，本書兼顧了理論及實務；至於一般讀者，藉由閱讀本書後，進一步在有限的空間從事園藝活動，可收「自然、健康、品味」之效。

日本時代臨時臺灣土地調查局搜集、整理有關宜蘭地區之埤圳資料，並於明治38年（1905）三月印刷、發行《宜蘭廳管內埤圳調查書》上、下二卷。其中詳載宜蘭各埤圳組織之受益及灌溉區域、投資方式及組成沿革、管理及修繕方式、水租及相關費用等，並收錄嘉慶初年以迄日本時代初期之水利文書329件。中譯本沿用原書名，並依原書篇幅分作上、下二卷，但特別將各埤圳圳路圖抽出，與重繪、新繪之圳路圖合併成冊為圖卷，以利相互參照。

自從臺灣省主席黃杰先生於1964年著手推動水土保持工作和人才培育以來，隨著臺灣經濟發展，氣候變遷、環境保護與生態棲地保育等意識興起，水土保持以水土資源保育為核心，與時俱進調整內容以營造生產、生活和生態三生互利共存環境，水土保持工程之理解與應用也益形重要。本書第一版係配合水土保持技術規範和水土保持手冊內容撰寫；第二版則是從臺灣水文和地文特性出發，以水文分析和土壤沖蝕之理論分章節闡述泥砂生產、土壤流失，與野溪治理、崩塌地處理、土石流防治、排水系統規劃設計等工程項目，並介紹滯洪池、沉砂池、擋土牆、防砂壩、生態工程、防災工程等設計單元，以及工程規劃設計相關內容，適合專業人員參考使用。

水土保持相關法規彙編

基礎實用！種菜新手的第一本堆肥入門書！「我想種出更美味的蔬菜」「希望對環境更溫和友善」……善用廚餘、落葉、雜草、糞便，庭院陽台小空間都能簡單製作的堆肥撇步！DIY製肥施肥，自己種菜，吃得更安心！專家親授，初學者也能打造：品質良好 × 收成增加 × 生產穩定的優質菜園◎ 培育出優質堆肥的重點◎ 不麻煩的廚餘堆肥製作法◎ 環保無毒的綠肥製作法◎ 在家輕鬆利用寶特瓶製作堆肥◎ 綠肥作物的種類和特徵本書特

依時間序列探討各時期臺灣水利發展的過程，從鄭氏治臺到二○○九推動烏山頭水庫水利系統登錄世界文化遺產，臺灣水利扮演著什麼樣的角色？你我又該如何維護這片水利文化？且看本書娓娓道來。本書著重於農田水利，將水利的定義聚焦在「農業灌溉」。全書共分九章，主要以三大時期：清領、日治、戰後的農業水利為主軸，第一、二章簡述水利史；第三、四、五章探討清領時期水利事業的開發與經營；第六、七章，特別討論日治時期大型水利建

水土保持相關法規彙編

本書特色以作者本身獨特的經驗出發，比較瑠公圳、都江堰及荷蘭、休斯敦等地的水利工程，結合理工與歷史的學識，解析瑠公圳對於臺灣發展的重要性！序自序臺灣位於亞熱帶，氣候適中，物產豐富。因四面臨海，雖久通大陸，但文化進展遲緩。原住民刀耕火耨、滋養生息。及於明末漢人集眾渡海屯墾，篳路藍縷，以啟山林，精耕細作，始奠定發展基礎。近五百載歷經漢族移民、顏鄭開拓、荷蘭殖民、明鄭建制、清代經營、日據統治、國府光復遷台

108年土石流年報

行政院農業委員會水土保持局沿革歷史公文檔案及相片。

萬頃鹽土成沃野，百年大圳利千秋。「烏山頭水庫暨嘉南大圳」自1930年竣工以來，蘊育了豐碩的嘉南平原，對臺灣農業發展產生重大的影響。在大圳灌溉範圍內，因不同地區的土壤環境與距離渠道遠近，形成多樣灌溉模式、農業地景及與大圳的互動方式。為什麼要認識嘉南大圳？是因為它曾是亞洲第三長的灌溉水渠嗎？還是它運作了上百年，放眼世界也是極為罕見？抑或是它改變了整個嘉南平原的景觀、克服了降雨不均的隱患，逆轉了天與地的

農藝作物自古以來提供人類存續所需糧食，包括水稻、小麥、雜糧及其他特用作物，2009至2019年臺中區農業改良場育成農藝作物新品種9個，包括飯用水稻、加工用秈稻、低筋麵粉用小麥、中筋麵粉用小麥、耐倒伏薏苡、高產薏苡及耐熱紫錐花等，於本書分別詳述，供農業研發及生產者參考。

本研討會專刊包括市售溶磷菌肥料產品品質分析、溶磷菌溶磷效率特性評估、市售溶磷菌肥料盆栽肥(功)效評估，以及國內八個農業改良場共同執行的市售溶磷菌肥料之田間肥(功)效測試結果，提供國內微生物肥料研究人員參考。

依據行政院主計總處人力資源調查資料，臺灣近40年來農業就業人數銳減65％，主力農家平均年齡57歲，顯示我國農業正面臨嚴重缺工與高齡化問題。政府除推動農業師傅培訓、輔導成立農事服務團、開放部分國外勞動力等措施外，亦責成產官學研相關機構，針對重要產業生產工序所需機械設備進行試驗研發、引進測試及示範推廣，期望藉由省工機械化與智慧科技化之研發應用，紓緩農業生產因耕地面積狹小、氣候環境變遷等不利條件的影響，

本書整理了多項各試驗改良場所關於模擬光電下作物栽培生長情形等試驗成果，各項成果相信可以提供相關農民、農企業或經營業者作為參考，也可助益於農業綠能產業的應用與正向發展。