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489.2 旅行業
489.3 公證
489.4 運輸輔助有關行業
489.5 營造有關行業
489.6 慶弔有關行業
489.7 藝術、休閒、娛樂有關行業
489.8 百貨業；雜貨業
489.9 其他各種營業雜項
共
231
筆商品，
12
/12頁
221.
高獲利旅館業經營實務（下）
作者：
羅通嶸
出版社：
世界商業文庫
出版日：
1997/04/01
裝訂：
平裝
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222.
旅館實務學25
作者：
沈松茂
出版社：
中國餐飲學會
出版日：
1996/11/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：400 元，
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223.
旅館經營管理實務－觀光叢書(12) A1012
作者：
楊長輝
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
出版日：
1996/05/01
裝訂：
精裝
觀光旅館是觀光事業的水庫，不但提供外來國際人士住宿消費場所，也成為國內外各種會議、宴會、資訊、休閒的社交中心。因此觀光旅館建築的宏偉規模成為區域發展的重要里程碑。本書主要即在介紹旅館經營管理的方法及相關資訊。
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224.
餐旅旅館人力資源管理－餐旅教育專業叢書３
作者：
沈松茂
出版社：
中國餐飲學會
出版日：
1995/01/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：800 元，
優惠價：
1
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225.
客房管理實務
作者：
蔡界勝
出版社：
前程出版社(高雄)
出版日：
1994/10/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：250 元，
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95
238
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226.
旅館管理基本作業
作者：
潘朝達
出版社：
水牛出版社
出版日：
1993/06/15
裝訂：
精裝
無庫存，下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
定價：500 元，
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227.
四技二專餐旅類（五冊）
出版社：
大華傳真
裝訂：
平裝
1.商業類、護理類數學(AF22) / 鼎文書局 2.國文(AF27) / 鼎文書局 3.英文(AF28) / 鼎文書局 4.餐旅概論(AF29) / 鼎文書局 5.餐飲實務(AF30) / 鼎文書局
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228.
房務管理
作者：
黃獻輝
出版社：
黃獻輝
裝訂：
精裝
本書分八部分:房務部之組織、作業程序、清潔工作、客房定期清潔、備品供應、布品、設備、訓練，介紹說明房務管理。
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229.
餐旅服務業顧客管理
作者：
吳武忠
;
楊芝澐等
出版社：
桂魯
裝訂：
平裝
客服務可說是餐旅業的心臟核心。餐旅系學生以及專業人士必須對此有所了解，才能在這個行業中致勝；未來成功與否都有賴於顧客服務。對顧客需求必須加以了解、預測，並且滿足需求甚至超越需求。除了需要知道如何服務顧客，也必須掌握與顧客相關的問題解決能力，例如執行基本研究並運用工具、技巧找出問題所在並加以解決。然後，必須能管理其他人以有效達成所有目標。 《餐旅服務業顧客管理》一書主張顧客服務管理沒有
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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230.
中華民國98年台灣地區國際觀光旅館營運分析報告(POD)
作者：
交通部觀光局
出版社：
交通部觀光局
裝訂：
平裝
為協助旅館業者、投資人、學術機構及研究單位，瞭解臺灣地區國際觀光旅館營運狀況，每年均蒐集國內各國際觀光旅館之住用率、平均房價、住宿旅客國籍、住宿旅客類別、員工人數統計、平均員工產值、平均員工薪資、營業收入、營業支出、稅捐與外匯收入、客房與餐飲收入比率、餐飲收入與餐飲成本比率、客房部、餐飲部、夜總會部門獲利率、稅前營業獲利率、稅前獲利率、稅前投資報酬率及餐飲部坪效等營運資料予以統計分析，以提供有關業
無庫存，下單後進貨(採購期約30個工作天)
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55折
231.
旅館經營實務：餐廳、旅館
作者：
詹益政
出版社：
詹益政
裝訂：
平裝
本書作者以多年從事觀光事業的經驗與學養，本敬業好學的精神，蒐集國內外最新資料編著此書，自觀光旅館的源起與概念、行政與組織、各部門的實際作業與管理、市場行銷、現況與發展趨勢。
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