三民網路書店 中文圖書分類法 / 應用科學類 / 企業管理 / 生產管理

本書係針對投考工工、工管、工資管所之考生所編著，收錄113～108年各校相關系所「作業研究」之歷屆試題，對於欲投考研究所的考生們，提供最完整、最有系統的解題內容。除了對觀念易混淆之題型作詳細論證及分析，更是加強模擬練習、提升應考實力的最佳工具，以期考生能在最短的時間內，確實掌握對相關系所的準備方向，達到事半功倍的效果。另，建議讀者先利用作者所著之《作業研究》重點整理將整體作業研究的架構與觀念做一整體的理解，以利掌握研究所考試的範圍；再透過《作業研究經典600題》由淺入深的分章題型演練，更熟悉作業研究的概念與考題趨勢；最後再利用本書一窺試題的全貌，學習效果加倍。

本書係針對投考工工、工管、製造、工資管所之考生所編著，收錄113～108年各校相關系所「生產管理」之歷屆試題，對於欲投考研究所的考生們，提供最完整、最有系統的解題，對觀念易混淆之題型作詳細論證及分析，是加強模擬練習、提升應考實力的最佳工具，以期考生能在最短的時間內，確實掌握對相關系所的準備方向，達到事半功倍的效果。另，建議讀者先利用作者所著之《生產管理》重點整理將整體生產管理的架構與觀念做一整體的描述，以利掌握研究所考試的範圍；再透過《生產管理經典800題》由淺入深的分章題型演練，更熟悉生產管理的概念與考題趨勢；最後再利用本書讓一窺考試的全貌，學習效果加倍。

◎中秋月餅、情人節巧克力，這種季節性商品如何事前不缺貨、事後不滯銷？ ◎做網拍、開蝦皮店，如何做到快速出貨好口碑、庫存還不積壓導致減少現金？ ◎300個庫存和只剩3個庫存，誰過剩誰不足？關鍵在銷量。 ◎商品進入導入期、成長期、成熟期、衰退期，備料、訂貨各有訣竅。 你對「庫存管理」的印象是？ 「我又不管倉庫，跟我無關」，那就誤會大了。 作者芝田稔子，是日本知名物流諮詢公司湯淺的顧問， 不管你從事批發、零售等流通業或網路商店， 只要有實體商品，無論業種和規模大小，庫存管理都是必要技術。 管理得當能增加公司利潤，減少多餘報廢， 管理不當，顧客下單後等很久都拿不到貨，沒人要的商品卻堆滿倉， 結果就是有訂單沒獲利，現金周轉必出問題。 本書整理了存貨和訂貨的基本思維， 包括維持適當庫存量所須的基本計算，各商品生命週期的下單技巧， 並介紹可供使用的資訊系統功能。 ◎零庫存，是好還是壞？就像膽固醇，過多過少都不好。 產品囤太多，現金流變差，囤太少就缺營業額。安全值怎麼抓？ 遇到熱門產品就多進一點避免缺貨，採購成本也低？ 關鍵是你得找到辦法全部賣完，降單位成本才有意義！ 過氣的、一直堆在倉庫的賣不動商品是資產還是負債？ 專家的建議是：賣不動就直接報廢銷毀吧，堆在倉庫還得花錢管理。 ◎多少庫存算適當，怎麼樣算過量？庫存周轉又是在轉什麼？ ．抓庫存不能只看庫存，關鍵是每日平均出貨量 100元商品目前庫存100個，1,000元商品庫存10個，誰夠誰不夠怎麼判斷？ 100元商品每天出貨50個，庫存只夠撐兩天， 1,000元商品每天只出貨1個，還可以再撐十天！（這樣計算你一目瞭然！） ．庫存周轉是什麼？想想冰箱的啤酒，消耗越快、買越勤，品質越新鮮。 假設你一個月要喝40罐，冰箱只放得下4罐，每個月得周轉（清空）10次。 如果每月只喝４罐，代表月底還在喝月初買的酒（不新鮮）。 跟新鮮度有關的產品，產品周轉得加快（替換得越勤）。 如果產品品項越來越複雜，怎麼做訂單與庫存管理？ 哪些商品用資訊系統管理、哪些商品得靠人工計算？ 什麼樣的存貨真的不必留？倉儲基本功「整理」和「整頓」有何不同？ 獲利的魔鬼就藏在庫存裡： 從網店經營，到公司採購、業務、財務、主管必學的訂貨與存貨技術。

因應快速變動的經營環境，「作業管理」已成為企業提升韌性、快速回應市場需求的核心能力。想要透過作業創造競爭優勢，必須理解作業功能是如何促進企業的競爭力。本書針對作業管理熱門的議題，諸如：「如何在降低供應鏈成本的同時能緩解營運中斷的風險、設計符合顧客需求的產品、協同整合供應鏈上下游的運作、應用資訊科技提升作業敏捷性、達成環境永續以降低產品與製程的長期成本」，提供了高品質的管理素材，幫助讀者了解上述議題的全貌與對今日企業的重要性。本書不僅要讓讀者認識當今企業在市場中創造競爭優勢的重要概念，也提供可以實際應用的作業管理技巧與工具。以各章的章首個案與學習目標、關鍵詞定義、章末的範例問題、問題討論、填充題與個案研討，循序引導讀者了解該章的議題與理論，並輔以「OSCM at Work」 專欄介紹企業實例，是非常適合學習作業管理的教材。此外，因應商業環境的改變，各章章首個案做了大幅的更新，增加更多國內企業的案例，以期能滿足國際視野與在地關懷的學習需求。章末的問題討論提高了量化分析與討論性問題的比重，以提升讀者創造性思考及數據分析的能力。另外，有鑑於人工智慧與企業電子化對產業的重大影響，第11章增加了智慧科技與數位化供應鏈整合議題的介紹。

◎中秋月餅、情人節巧克力，這種季節性商品如何事前不缺貨、事後不滯銷？ ◎做網拍、開蝦皮店，如何做到快速出貨好口碑、庫存還不積壓導致減少現金？ ◎300個庫存和只剩3個庫存，誰過剩誰不足？關鍵在銷量。 ◎商品進入導入期、成長期、成熟期、衰退期，備料、訂貨各有訣竅。 你對「庫存管理」的印象是？ 「我又不管倉庫，跟我無關」，那就誤會大了。 作者芝田稔子，是日本知名物流諮詢公司湯淺的顧問， 不管你從事批發、零售等流通業或網路商店， 只要有實體商品，無論業種和規模大小，庫存管理都是必要技術。 管理得當能增加公司利潤，減少多餘報廢， 管理不當，顧客下單後等很久都拿不到貨，沒人要的商品卻堆滿倉， 結果就是有訂單沒獲利，現金周轉必出問題。 本書整理了存貨和訂貨的基本思維， 包括維持適當庫存量所須的基本計算，各商品生命週期的下單技巧， 並介紹可供使用的資訊系統功能。 ◎零庫存，是好還是壞？就像膽固醇，過多過少都不好。 產品囤太多，現金流變差，囤太少就缺營業額。安全值怎麼抓？ 遇到熱門產品就多進一點避免缺貨，採購成本也低？ 關鍵是你得找到辦法全部賣完，降單位成本才有意義！ 過氣的、一直堆在倉庫的賣不動商品是資產還是負債？ 專家的建議是：賣不動就直接報廢銷毀吧，堆在倉庫還得花錢管理。 ◎多少庫存算適當，怎麼樣算過量？庫存周轉又是在轉什麼？ ．抓庫存不能只看庫存，關鍵是每日平均出貨量 100元商品目前庫存100個，1,000元商品庫存10個，誰夠誰不夠怎麼判斷？ 100元商品每天出貨50個，庫存只夠撐兩天， 1,000元商品每天只出貨1個，還可以再撐十天！（這樣計算你一目瞭然！） ．庫存周轉是什麼？想想冰箱的啤酒，消耗越快、買越勤，品質越新鮮。 假設你一個月要喝40罐，冰箱只放得下4罐，每個月得周轉（清空）10次。 如果每月只喝４罐，代表月底還在喝月初買的酒（不新鮮）。 跟新鮮度有關的產品，產品周轉得加快（替換得越勤）。 如果產品品項越來

從80年代全面品質管理活動展開與90年代六標準差的興起，品質管理的演進越趨成熟。站在學術角度包括從流程管理、統計、分析、改善、矯正，都是經過品質大師引導與時間淬煉才有的專業知識，從工作的應用來看臺灣市場環境為出口導向，加上消費者品質意識抬頭的情況下，對於提供產品品質與服務品質的要求越發提升。作者以來自職場的實務經驗撰寫，有助於學員增加職場應用品質專業知識的概念。因日後絕大部分的學子要進入職場，是否學習到進入職場應有的基礎技能？是否能夠養成品管人員的特質？是需要考量的要點。再版的過程以能夠於職場上應用的工具書為主軸，重新檢討學習要點、關鍵字、品質面面觀、實務小專欄、品質大視界、課後習題、案例影片內容，改寫與增加最新內容，整理出12個章節內容提供學員閱讀吸收。內容以品質管理實務、品質意識的建立、管理系統的導入、六標準差與精實管理、品保相關法規的掌握、永續經營實務為架構，這些與品質工作相關的內容提供教學使用及實務上的應用參照。期許這樣的品質管理實務經驗分享，能對於未來要進入職場擔任品質工作的學子，提供良好的啟發與協助。

圖解讓國際標準驗證更簡單●輕鬆理解國際標準驗證的發展與相關理論●以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理●配合圖表輔助，加深學習記憶本書分三大部分來探討：第一部分的前三章，採用圖解讓讀者能快速有效了解ISO 9001品質管理系統要點條文與實務推動精神，包括國際標準介紹、品質管理系統要項、概述。第二部分為重點條文4.0組織背景至條文10.0改進要求，透過重點圖表與實務說明，啟發讀者融入工作生活化系統思維。第三部分為附錄，附錄1融合其他國際標準條文要求（ISO 13485、ISO 14001、ISO4 5001、ISO 50001），提供管理者明確推動ISO管理審查目標；附錄2提供TAF國際認證論壇公報，企業明確從推動至宣告通過ISO驗證可預期的結果；附錄3補充適合各產業之ISO 9001:2015條文要求與適合二輪車輛之品質一致性審驗作業要求。本書著重實務Case study個案教學，對應條文解析補充教學，有別市場專書內容，適合高中職及大學以上老師與學生深度了解ISO國際標準驗證之基本知識，更是適合產業社會新鮮人跨域學習品質管理系統之口袋書。

《適用對象》*會計師及查帳員*教授、老師及學生*國家考試及執照考生*對品質管理準則及會計師服務案件準則有興趣者

本書出版至今已有二十餘年，閱讀本書學者、工作者應已超過十多萬人,對國內企業界實施品管有莫大的助益，對品質作人員影響深遠，深受肯定。 本書出版後一直還未修版，這次品質學會與品管先進旅居美國的房克成老師溝通同意下，由學生代為作修版的工作。為了符合本書原有的特質及平易近人的用語，在修改過程中，儘可能不影響本書品質，以少改的原則作修版的動作，其修版的重點為1. 將原有排版印錯字部份全部更正。2.一部份的用語，符號，含義修改。3. 圖及表的排序重新編號調整。4."製程管制"本來放在附錄，現調整為第9章，同時章節,內容次序作變動。5. 附表部份刪除重覆部份，以節省篇幅，同時並依章節次序重新排列。6. 最後綜合測驗題增加很多，以含概每個章節對應的題目，增加學習的效果。此次改版時間匆促，有疏漏之處，在所難免，並期請愛好本書之讀者先進不吝指教

☆重要觀念＋熱門考點☆☆模擬試題＋歷屆試題☆【本書特色】本書係專為報考臺灣菸酒公司從業評價職位人員甄試的考生，所精心編寫的重點整理題庫演練用書，其特色如下：《測驗題應試心法》提供讀者在進行正式試題自我檢測前，掌握應付測驗型題型最具科學性、權威性的應試心法。《核心試題演練》依據本試歷年命題範圍的歸納與命題趨勢的分析，精心編製各科回數式的核心試題，供讀者自我演練，藉以深化應考實力，即時補強學習缺漏。《歷屆試題》收錄 103 年至 111 年臺灣菸酒從業評價職位人員甄試試題，使讀者全盤掌握考試趨勢。各科考題附有解析，使讀者能熟習基本作答方式。【購買本書重要須知】凡購買本書者，請於購買當下或購買後，將本書快速瀏覽一遍，若發現本書有錯頁、空白、污損等情事發生，請於最短時日內向本社退換書，以免影響您學習之權益與上榜可能之機會！試閱內容為電子書版本，紙本書籍為單色印刷。

在「中美貿易戰」後，全球深刻體會供應鏈韌性對於貿易正常發展至關重要，而5G便是「中美貿易戰」的重要戰線。 本書從供應鏈風險管理的角度探討中美貿易戰背景下，5G供應鏈中智慧財產權、資訊安全和貿易的互動關係，以及智慧財產權、資訊安全所隱含之供應鏈風險及其對於供應鏈韌性之影響。以國家角度出發，綜觀美國、中國與歐盟針對5G供應鏈及貿易相關之重點法律與政策，藉此建構出目前關於5G科技之政策方向與法制狀況。 以供應鏈風險管理角度，綜觀5G供應鏈中智慧財產權、資訊安全與貿易之互動關係。

時光飛逝，作者在大學授課，也在憲業企管顧問公司開班講授倉庫管理課程已有數年之久。在市場競爭激烈之下，倉庫管理是供應鏈管理中的重要環節，倉庫管理不僅僅是看守工作那麼簡單，如何高效理順採購、運輸、搬運、配送、卸貨、客戶企業檢驗、倉庫、生產、半成品存儲、成品加工或裝配、成品倉庫、配送給客戶出貨，這一系列工作，如何才能開展，這是企業都高度關注的問題。 本書適合各企業的製造業、買賣業參考引用，上市以來，承蒙海內外眾多企業採用為員工培訓教材，再版多次，此書可說是工廠管理界的暢銷書、常銷書，本書教材原是我擔任工廠顧問有關倉儲管理之實務輔導資料，加以整理去蕪存菁，並以深入淺出方式說明以利參考，作為企管公司開班授課「倉庫管理培訓班」的教材，書中內容，介紹管理倉庫的13個重要步驟，內容俱為實務運作資料，期望能獲得製造業、買賣業之重視與實施，促使增強競爭力。 本書是「倉儲管理培訓班」上課資料，開課十多年，培訓班學員遍及各行業，讀者若想要更詳細的解說，歡迎親自報名參加憲業企管顧問公司的「倉儲管理培訓班」，授課傳授精彩絕技。 此書承蒙許多大學採用為授課教材，作者在學期授課之初，就先對修課之學生，要求對某行業某公司的倉儲管理方式，加以敘述分析或檢討，作為本課程的學習報告，并給予成績。 本書分為二輯，此書《如何管理倉庫》是第一輯，爾後尚有一本《倉儲管理實務》仍撰寫中，未來將是第二輯，二書都是作者多年來的工廠輔導心得，介紹倉庫管理的實務工作。作者一生的心血努力，只為留下精彩內容，希望你會喜歡！ 本書出版，獲得東華大學企管系黃志威的協助資料整理。上市以來，由於講求實務、管理技巧可迅速套用，內容精彩，銷售成功，再版多刷，企業界大量購買，但我們不自滿，此次增訂第11版，增加內文，重新修訂內容，發表更多的顧問師輔導企業的成功案例，讓讀者對倉儲管理能立即上手，創造管理效益，相信你會更喜愛！

超簡單！TOYOTA成功祕訣完全透視向品質第一的TOYOTA取經！ 豐田汽車成立至今八十多年，即將邁向「百年豐田」，在全球的銷量、品質仍居於領先地位！究竟，豐田成功的祕訣在哪裡？為什麼各行各業的人都爭相學習豐田的生產方式？豐田生產方式的兩大支柱就是「剛好及時」與「自働化」。在必要的時間，生產必要的物品，而且只生產必要的數量，藉此徹底剔除浪費。機器會在異常發生時，自動停止，讓問題突顯出來，然後進行「改善」。本書作者群為「豐田生產方式研究會」的成員，以深入淺出的專業筆觸，搭配生動且清楚的圖示，解析一切你想知道的事：• 何謂TPS？• 製造的平準化• 標準作業的多能工化• 發現浪費的著眼點• 龜（平準化生產）與兔（大量生產）• 對「看板方式就是豐田生產方式」的誤解• 以TPS為基礎，降低生命週期成本• 庫存是罪惡• 製造的同時就做好品管• 縮短換模時間，實現平準化生產 適用對象：不論您是豐田生產方式的專家、學習者，或只是想要多了解一點，只要您渴望自己的企業能達到豐田的成就，本書都能為您帶來致勝的果實。

※ㄧ單元一概念，迅速掌握供應鏈管理的重點。※涵蓋供應鍵管理必備知識，理論與實務並重。※個案研討，加速瞭解實質作業內容。※圖文並茂．容易理解．快速吸收供應鏈管理此項管理技術，係在1990 年代末期開始受到企業界的重視，但它並不是突然之間出現的技術；供應鏈管理之概念及做法，早已存在企業界上下游之間的運作。過去台灣的經濟能快速成長，其中一項重要原因便是台灣的產業群聚效應，使得產業上下游之間能緊密合作。其實這便是供應鏈管理的作業模式，只是過去因資訊、通訊與網路技術不夠發達，以致必須依賴太多人力來建構供應鏈之關係；然而，隨著上述三項技術的不斷創新，使得供應鏈管理在電子化的協助之下，能充分發揮更大的效率及效益。

．大量圖像解析運用圖像解析作業管理之學理，最適合習慣多螢幕閱讀的新世代，協助讀者易於理解內容。．完整學理架構全書以三大模組共14章介紹作業管理相關知識，帶領讀者由淺入深了解總體全貌，快速掌握作業管理之要義與應用。．實務專欄活化閱讀章首提供「實務透視」專欄，透過企業現況案例，觸發讀者學習興趣。穿插輔以「OM知識補給」，補充業界之新知。．新增ESG內容以呼應永續潮流第二版新增了ESG案例與內容，協助組織、企業的作業系統能呼應全球2050年淨零碳排的永續共識。

隨著生產管理考試的題型愈來愈趨向於多元化，相對於讀者對於考題的掌握程度愈加困難，作者基於前版的經驗與讀者之建議，將近五年來考題新趨勢納入本書，把考題加以分類並加上作者精心設計的題目，將各個章節的考試題型完全呈現出來，讓讀者更能夠了解考試趨向，在考場上能夠得心應手，讀者僅需詳讀本書即可掌握近百分之百的考試題型。本書特色如下：一、書籍架構完整以時間區分生產管理架構，且在每個單元均利用層級的方式呈現，擺脫傳統書籍冗長的敘述，讓讀者能在最短時間內吸收內容重點。二、資料收集詳盡羅列近五年研究所考題，為讀者做到最完整的資料收集，減省資料收集時的困擾，讓讀者更能掌握研究所考試的脈動，克敵致勝。三、圖、文、表並茂本書解題以圖形及表格方式呈現，並加強解題技巧的說明，使讀者更易於了解得分要領及方法。四、掌握拿分題型收集最新研究所考題，並將試題加以分類整理，透過相似題型的歸納整理，讀者可以更輕易了解考試重點，掌握拿分題型。各章末附有實力演練，可供讀者充分複習各節重點立即驗收學習效果。另建議搭配作者所著之《生產管理經典800題》，每一章節都有生產管理重要題型，加上納入更新的考題題型，透過按部就班完整練習，讓讀者更可以增進實力，在考場上得心應手。

本書特色作者依多年教學經驗，參閱了多本原文教科書及中文教科書，加上在作業研究領域之心得以及最新考試趨勢，理出一套完整架構，幫助讀者適時運用作業研究方法解決各種問題。本書主要包含三大主題：線性規劃、隨機過程、動態規劃，內容解說方式力求淺顯易懂，配合精選範題解析，以圖表取代傳統數學式的解題步驟，強化讀者基本觀念，加深學習印象。本次改版著重在概念架構更新，使讀者更輕易的吸收及了解作業研究的精髓所在，收錄近年研究所（含112年台大）相關題解，利用分章方式印證觀念及架構，使讀者能夠在考場得心應手。建議讀者搭配作者所著之《作業研究經典600題》，學習效果更佳。未來在面對作業研究之相關疑難雜症，必可遊刃有餘。本書特色如下：一、以決策環境確定及不確定性帶領讀者進入作業研究的領域。二、參閱近五年研究所試題趨勢，重新架構內容，完全以研究所入學考試為依據，為考生做到最完整的資料蒐集。三、利用簡單圖、文、表引導讀者了解觀念，免去記憶之苦。四、依據最新考題做調整，分析考題趨勢，使讀者可以輕易了解考題重點，以最有效率方式達成克敵制勝的效果。五、內容以深入淺出方式撰寫，除碩士班入學考試適用，更可進階符合國家考試使用。六、本書內容亦完全符合工業工程技師證照考試內容，可供證照考試使用。

競爭變得激烈化的現在，企業組織要生存與繁榮，需要針對顧客所希望的高品質之產品、服務，以低廉的成本迅速地提供。產品、服務若是屬於單純的時代，生產現場或服務的提供現場，只要努力打拚都能設法做到，可是，像目前產品或服務變得複雜化時，不只是特定的部門，所有的部門如不改善各自的過程，產品或服務的品質、成本、速率、生產力等綜合性的水準，自然是無法提升的。改善並非口號，要身體力行，而且改善並非毫無章法，本書為了使改善能導向成功，說明有標準式的步驟。只要務實的依循此步驟進行，都能有效果呈現。此外，改善並非土法煉鋼，仍須佐以合適的統計方法，書中也介紹有方法的內容。本書不僅是為直接參與生產、服務的第一線人員，也是為所有各部門的人員能夠輕鬆閱讀而執筆的。這如先前所說明的，品質、成本、速率、生產力的改善，所有部門的參與是不可欠缺的。以品質為核心的改善進行方式，不妨以本書作為導入口，並以相關書籍作為參考，想必可以強化品管的改善知識。綜觀本書是採圖解式循序漸進的解說，簡明易懂，作者期盼本書能做為讀者學習的敲門磚，再進階參閱其他相關品管書籍，以熟悉品管之運用。

本書特色1.內部稽核員最佳考照用書：將所學之國際標準驗證與實際職場運作加以結合，並配合國際標準驗證第三者驗證機構考試獲得內部稽核員之證書，對職場工作上助益頗大。2.ISO 9001標準之條文：全書以十個章節，第四章至第十章為驗證依據的標準，是一個組織導入品質管理應具備的架構及應達到的要求。3.標準化作業：本書依循ISO 9001文件化的要求，結合大量範例，其目的在於提供讀者執行作業時有標準化的作業模式，使讀者能建立國際標準驗證基本知識及稽核驗證之技巧。4.附加ISO14001：2015和ISO45001：2018條文。5.因應法規條文閱讀便利性，新增QRcode，條文隨身帶著走。內容簡介在市場建立競爭優勢，至少需要具備三大成功要件： 領導才能、經營模式及組織架構。ISO 9001標準的內涵強調顧客為重、過程導向及績效管理精神，以說、寫、做為原則。採用過程導向即品管PDCA循環，依計畫-執行-檢查-行動的管理流程，來實現顧客期望的產品或服務，以達到顧客滿意的目的、企業永續經營之目標。本書提供讀者在執行作業時有標準化模式可依循，並建立國際標準驗證之基本知識與稽核驗證之技巧，進一步地與實際運作加以結合。因應法規條文閱讀便利性，新增QRcode，條文隨身帶著走。

對於品質管理有興趣的社會人士，提供入門的基礎：內容涵蓋有大數據、六個標準差、Lean 管理、品管圈、品質系統與成本等在品質管理的應用，用淺顯易懂的方式，讓讀者更加瞭解品質管理的內涵與專業知識。此書不僅可提供製造產業品質管理之參考，同時亦可以應用於服務產業，以提升服務品質。此書適合於各大專院校企業管理與工業管理等相關科系之大學部及研究所的學生閱讀，對於品質管理有興趣的社會人士，亦提供入門的基礎。 適合品質管理初學者及實務工作者作為工具書使用：此書對於品質基本概念、品質管理趨勢、品質大數據運用及品質管理推廣的關鍵技術均有完整說明，深入淺出，非常適合對於品質管理有興趣的初學者以及實務工作者作為工具書使用。實施品質管理是企業成長的不二法門，此書能成為企業追求品質提升的最佳助力。 集結多年教學研究與企業品管輔導經驗：不論組織、團隊或個人都可從本書之品質管理概念與工具中得到許多的幫助。若每個人都具備品質管理的觀念與知識，從企業人才招募、行銷企劃、產品設計、工作流程設計、標準檢測等，都能善加應用之，對個人競爭力、企業競爭力及企業永續發展都將受益無窮。