茶道雜論

◎代理經銷 白象文化在一杯茶湯中，悟天地之道。太極之柔剛，易道之變化，茶湯之清和，靜中見真。由茶入道，由靜返觀天地，字字溫潤，處處藏道。寫給渴望慢下來的現代心靈

★首刷限定附贈精美典藏書卡!(首刷售完即無贈品)★保鑣兼兒時玩伴╳黑道家族的繼承人──但願明日也能與你一同度過這樣的日常。★跨越主從關係的雙向寵溺♥【特裝版內容】☆本集漫畫 (隨書附首刷限定書卡)☆壓克力透卡1張(尺寸:L12×W8cm)☆珠光圖卡5張(尺寸:L14.5×W10.5cm)☆組合壓克力立牌(組裝後尺寸:L13×W8cm)☆特裝版限定特典：精美圖卡1張(尺寸:L10.5×W14.5cm)(夾於書中)前往運動會慶功宴的途中遇上走投無路的大危機!?冬夏在學校更衣室被不明人士襲擊。被施打了來路不明的藥劑而失去意識的冬夏和同班同學菅谷一起遭人擄走。都趕往遭到綁架的冬夏身邊，然而…

✦本書完整收錄全新未公開內容!!荒川弘訪談＆對談、四格＆外傳故事、草圖畫集、全新繪製附錄……「每個人都有各自的人生態度、思考方式、生與死……有多少人，就會有多少故事。」──荒川弘。收錄9年連載中的全記錄豪華編年史──從這裡，一窺「鋼之鍊金術師」的起點！被譽為日本動漫21世紀初代表作品之一的《鋼之鍊金術師》，本書回顧全108話連載漫長崎嶇之旅中，作者．荒川弘的長篇對談、訪談，與過去未被收錄的插畫、漫畫等。本書將透過理解、分解、再建構，徹底分析荒川弘透過「漫畫」所呈現出來的世界觀，以及《鋼之鍊金術師》的全篇故事。首刷贈品簡介 ✦首刷贈送愛力克兄弟正反面雙圖樣收藏明信片×1✦

茶湯是茶道的靈魂，這是一本成為茶道藝術家的最佳指南！讓愛茶的泡茶者轉化成泡茶師，再進階成為茶道藝術家，透過「愛茶、懂茶、會泡茶、會喝茶」，發掘茶迷人的色香味性！《茶湯作品欣賞會》呈現茶道內涵與具體做法茶道藝術家將茶道自主與俱足的「純粹」、審美與思想的「優美」，呈現給泡茶席上的品茗者欣賞與享用，促進「泡茶、奉茶、喝茶」融為一件藝術作品的呈現。▎茶湯作品欣賞會～獻給愛茶湯的人泡茶、奉茶、品茶專心無旁物干擾，將每款茶葉泡出最佳狀態，重點是自己也喜歡喝再端出去！《蔡榮章茶之書》的第六、第七本就是茶道的拓展，第六本《無我茶會》、第七本《茶湯作品欣賞會》。正如繪畫之於畫家、音樂之於作曲家，茶湯是茶道藝術家的作品。泡茶、喝茶看似平常，其實它是一門學問，也是一門藝術。現代茶道思想家蔡榮章，為泡茶者向泡茶師、泡茶師向茶道藝術家的「進階」提供一份思想與行動指南。▎茶湯作品欣賞會～藝術作品的呈現由茶道藝術家將茶道「純粹」（即自主與俱足）又「優美」（即審美與思想）地呈現給在泡茶席上的品茗者欣賞與享用。前半段是泡茶、奉茶，後半段是品茶，而且將「泡茶、奉茶、品茶」融為是一件藝術作品的「呈現」。▎茶湯作品欣賞會～於日常生活應用，並植入市場的品茗館營運中我們要找出泡茶喝茶的藝術性，讓泡茶喝茶變得更充實，更有發展的空間，讓茶文化有個與音樂、繪畫、舞蹈同等地位的藝術範疇。首先需找出泡茶喝茶的藝術性在哪裡，再思考如何表現與應用。推動這樣的理念必須有具體的形式與做法，理解何謂茶道、何謂茶道藝術、何謂茶道藝術家、茶湯與茶湯作品有何區別、為何要強調是欣賞會，然後普遍舉辦茶道藝術家茶湯作品欣賞會，除在日常生活中應用外，並將之植入市場的品茗館中營運。▎茶湯作品欣賞會具體特點一、只要茶道：不要其他聲音、外物的干擾。二、突顯泡茶者：稱呼茶道藝術家，為他們準備休息室，四鑼聲引導入場。三、專注泡茶、奉茶、喝茶：不閒聊不講課。四、要有好茶：有好茶才有好的茶湯作品。五、要有好具：好茶具才能表現真實的茶湯。六、抽籤決定席次：泡茶者與品茗者的茶席由抽籤決定。七、泡茶席不可侵犯：個人物品不可放上茶席、不可碰觸茶具、雙手不可放在席上。八、茶會完整呈現：中間不插入人物、茶葉等的介紹。本書特色【茶道拓展】蔡榮章茶之書的第六本《無我茶會》、第七本《茶湯作品欣賞會》是茶道的拓展，第七本主要是提供創作與欣賞茶道之美的「單純環境」。【主題導引】

▎茶之「美」，反映的是「禪」要談與「禪」結合的茶，就要談茶的「侘」與「寂」，及其空寂之美。有些人或許會問：茶味甘甜、茶香怡人，為什麼茶之美、茶禪一位，其精神會與「侘」與「寂」有關？蔡榮章老師說，這是茶道在藝術領域上很特殊的一種特質。因為茶的特質，也就是其主味，是在前面提到的「苦」與「澀」。拿掉這兩項成分，茶幾乎也就不成其為茶。而製作精良的茶，苦澀等味與香氣搭配得恰到好處，不但隱藏苦澀的銳氣，且形成耐人追尋的茶味，這樣的香與味，幾乎就是許多茶人與茶癡纏一生的因由。癡纏之外，也因為喝茶使人沉靜，「苦」與「澀」也進一步帶茶人進入空寂的境界。身體放鬆了，情緒也沉澱了，我是我，我亦不是我。物我兩忘之下，便進入陸羽提到的「精」與「儉」，只餘下我，與寧靜深遠「侘」與「寂」。茶之美，便也油然而生。▎要談茶之「美」，先把茶泡好蔡榮章老師說，要談茶之美，要從技能、思想、藝術三部分談論。技能，基礎當然就是先將茶泡好。具備這樣的能力，才有餘裕去談對茶湯的評鑑與欣賞，以及茶席設置與品茗環境構建。思想，也就是泡茶喝茶推進到有想法、有主張的地步，這個時候就必須讓泡茶、喝茶的人理解茶文化發展的歷史，瞭解歷史的長河中，茶事有過什麼樣的轉變，喝茶的人自然會產生想法，會豐富自己的精神，深究到宗教、哲學與美學，甚至突破到藝術層面。藝術，是審美能力達到可以創建作品的階段，參與茶會者體會到的是宗教般的、玄想般的純美境界。茶人除了要具備茶學的基本功底，對繪畫、音樂、舞蹈、戲劇、文學、宗教、哲學諸方面都要有一定的修養，尤其是抽象藝術，這樣才能融合泡茶、奉茶、喝茶、品茗環境成一件新的藝術作品，並從中創作出讓自己與參與者都能享用的茶湯境界與茶道氛圍。以「苦」「澀」為起始，以「禪」為其內涵，習得、精熟茶道的三大要件。本書中，透過茶道思想家蔡榮章的引導，你我喝的將已經不再只是茶，而是一盞寧靜深遠，一盞浸透了「侘」與「寂」的空寂之美。什麼是「茶道藝術」？本書中，茶道思想家蔡榮章老師跳脫諸如價格、儀式、器皿等形式上的束縛，把喝茶、品茶進一步推進「道」，推進「藝術」的境地。而什麼是「茶道藝術」？我們又要如何領略「茶道藝術」？蔡榮章老師表示，首先，我們要能夠先掌握「茶文化」，再進一步體察茶文化中的思想、美學，也就是「茶道」。能夠理解思想與美學後，再將茶道以藝術的要求與手法呈現，就是「茶道藝術」。為什麼要屏除外來元素？什麼是外來元

★蔡榮章茶之書的第六本《無我茶會》是茶道的拓展，主要顯現「無」的茶道境界、鼓勵茶道創作的勇氣。★「無我茶會」創辦於1990年，已在亞洲、歐美多國舉辦活動，並持續擴大範圍與應用。★舉辦無我茶會，場地室內外、國內外與人數不受限，機動性與擴展性強。★全書12萬字、多禎彩圖呈現，文字深入淺出、循序漸進敘述，幫助讀者一望即知。學習不同類型的茶會，《無我茶會》精研無的茶道極致境界。「無我」不自私、懂得無的我，茶會七大特殊做法與精神：無尊卑之分、無報償之心、無流派與地域之分、接納欣賞各種茶、求精進之心、遵守公共約定、體現群體律動之美無我茶會，從一人到千萬人的茶會。現代茶道思想家蔡榮章創辦，解析「無」之精微奧妙，充分運用於大眾生活。舉辦已達10,000多次，參與人次500,000多人，跨越中國、英國、法國、義大利、西班牙、美國、烏拉圭、日本、韓國、馬來西亞、汶萊、新加坡等地。【本書特色】★蔡榮章茶之書的第六本《無我茶會》是茶道的拓展，主要顯現「無」的茶道境界、鼓勵茶道創作的勇氣。★「無我茶會」創辦於1990年，已在亞洲、歐美多國舉辦活動，並持續擴大範圍與應用。★舉辦無我茶會，場地室內外、國內外與人數不受限，機動性與擴展性強。★全書12萬字、多禎彩圖呈現，文字深入淺出、循序漸進敘述，幫助讀者一望即知。▎背著包包到世界各地泡茶，這是一開始很單純的意念。茶會不只是聚集一群人一起喝茶，還希望能提供集會的有機功能，將茶道的意義顯現出來。《無我茶會》主要在顯現「無」的茶道境界、鼓勵「茶道創作」的勇氣。▎全書八章循序漸進描述，帶大家認識與參與無我茶會。包含：無我茶會綜論、主辦單位的工作、與會者會前的準備、會場上的事件、無我茶會的錯誤、無我茶會的推廣、無我茶會簡史、對外解說詞範例。 ▎無我茶會是擴充性、傳播力很強的茶會形式。鼓勵席地而坐，所以無須桌椅，不論室內外、國內外，到處可以舉辦，是機動性很強的茶會形式。無需指揮，所以隊形拉得多長多遠皆不受限，人數可以無限制地擴充。

早在數百年前，臺灣就曾有人將茶葉泡來飲用。數百年後的今天，一杯茶不僅涵蓋了有形的品種、產地到沖泡方法更擴及至茶葉的歷史、文化發展以及生活況味！陸羽茶藝中心創辦總經理蔡榮章老師集結近五十年的經驗跟讀者分享，如何從學習茶道的正確心態出發、掌握茶葉知識與泡茶技巧、用茶涵養自身的美感與思考，以及近年兩岸三地的茶文化發展與趨勢。如果你想學茶卻不知道從何著手？對於怎麼泡杯好茶有所疑惑？想研究適合的茶具、辦一場賓主盡歡的茶席，但無所適從？對泡茶師檢定考試心生好奇？就讓蔡老師在本書135篇短文總結出的五大篇章：「泡茶重要、喝茶更重要」「喝懂茶的前世與今生」「有好茶湯為伍的生活」「當場呈現的茶道藝術之美」「泡茶席上只要有茶道」一一為你解答。．「泡茶重要、喝茶更重要」只會泡茶是不夠的，要懂得喝茶、理解茶的韻味，才算真正的入門。．「喝懂茶的前世與今生」了解茶葉、茶湯及茶具的性質與特色，掌握茶的本體與精隨。．「有好茶湯為伍的生活」讓茶融入自己的生活，享受日常中一杯好茶湯帶來的幸福與美好。．「當場呈現的茶道藝術之美」深入茶的藝術境界，在茶席上泡出展現自我的茶道藝術作品。．「泡茶席上只要有茶道」屏除不必要的人事物干擾（好比音樂、舞蹈、焚香等），泡茶期間唯有茶道相伴。

用五感品味，一期一會的感人電影《日日是好日》電影原著，由黑木華、樹木希林、多部未華子演出。森下典子習茶25年的點滴紀錄，正是茶道真味。讓人一讀再讀、簡單與美的心靈讀本。啊，還好有來！每次上茶道課時，一定會有如此深刻領悟的瞬間。剛開始，無論多努力想要了解，始終無法知道自己在做什麼。在經過二十五年階段性的開悟後，如今終於知道箇中的道理。雨天聽雨，下雪日觀雪，夏天體驗酷暑，冬天領受刺骨寒風……無論什麼樣

特色：◎炭焙茶師的直寫茶書◎焙茶流程的工藝詮釋◎焙泡聞喝的連成一貫◎直取茶湯的品茶心法◎由茶悟道的生命故事 來者是客，人生際遇蜿蜒起伏，莫若化入於一杯茶湯之中。無論細細淺酌或豪氣仰飲，唯有那些能夠「直取茶湯」之人，方得當下一口穿入四季天地與萬千氣象，頓立於一切的最初與最終。 炭焙茶師與茶直心相見在焙火、沖泡、聞喝中，呈現骨架，覺受茶的氣韻生動，觀照茶的三生三世。 炭焙茶師的茶書：作者是一位炭焙茶師

茶，是世間萬物的復活之草！一生只寫茶的作家，「茅盾文學獎」得主――王旭烽以22則豐富生動的茶文化史揭開茶的前世今生與茶人軼事關於王旭烽：★「茶界泰斗」莊晚芳衣缽弟子，1990年開始在中國茶葉博物館從事茶文化研究★2000年以「茶人三部曲」小說榮獲茅盾文學獎★2006年任職於「浙江農林大學茶文化學院」（該校是首座以茶文化為專業科目的大學）★2008年獲海峽兩岸茶文化陸羽獎「最佳茶文化作家」★2009

打開五感、慢下心來，和茶人小曼一同賞花、喝茶，與真實的自我對話。．台灣知名茶人謝小曼的第一本書。．十場跨越國界的茶會，百餘幀韻味深長的攝影作品。．近四十款茶葉，從新到老，從春到冬。．實用泡茶技巧，實踐生活美學。．陳正川、三谷龍二、安藤雅信、安齋賢太、岩田圭介、佃真吾、能登朝奈等名家器具與小慢茶館共譜的絕美風景。十場曼妙生津的茶會，十場截然不同的風情，初冬的上海、櫻花綻放的東京、盛夏的台北。還有與木

打開五感、慢下心來，和茶人小曼一同賞花、喝茶，與真實的自我對話。 ．台灣知名茶人謝小曼的第一本書。 ．十場跨越國界的茶會，百餘幀韻味深長的攝影作品。 ．近四十款茶葉，從新到老，從春到冬。 ．實用泡茶技巧，實踐生活美學。 ．陳正川、三谷龍二、安藤雅信、安齋賢太、岩田圭介、佃真吾、能登朝奈等名家器具與小慢茶館共譜的絕美風景。 十場曼妙生津的茶會，十場截然不同的風情，初冬的上海、櫻花綻放的東京、盛夏的台北。還有與木藝家三谷龍二合作的展覽茶會、與花道家上野雄次共譜的寂靜茶會……。才華洋溢的謝小曼是一位渾然天成的茶人，她獨特的茶席風格跨越了門派和國界，帶給愛茶者無盡啟發和想像。 本書收錄謝小曼近年最具特色的十場茶會，總共介紹了近40款茶葉，每席茶皆有動人的攝影紀錄、茶席主題的中心思想和籌辦過程，也介紹許多營造生活美感的實用方法、名家器物與泡茶技巧，絕對是愛茶者最有價值的收藏之一。本書透過深入淺出的細膩文字與優美的攝影作品，自然而然點亮生活裡不曾察覺的美好細節。 打開書，你就是小慢茶館的座上賓。 【小慢茶友， 佳評如潮】 好茶，好日子 ――VVG 好樣 Grace 聽聞小慢要出書了....眾茶反應： 東方美人：等很久了.... 木柵鐵觀音：終於.... 凍頂烏龍：等到凍未條.... 普洱老茶：我陳化的剛剛好.... 好茶們齊唱：就等這一泡 ――Faye(CNN台灣代理） 小曼的茶 如詩如畫 是ㄧ幅四季的長卷 是ㄧ首歲月的詩篇 ――好友吳俊樺 謝小曼さんの器の見立て使いに驚くことが多い。枠を広げて、新しい茶の世界を作ってくれるだろう。 ――安藤雅信 小曼，天生的生活美學。 信手拈來，一切只是延續上輩子的日日 ――盧津姬 謝小曼先生の温かさと優しさ、そして先生の美意識が詰まっていることでしょう。早く手に取って拝読したいです！ ――麗茶主宰 中國茶敎室 Naomi Tomida 暫時放下"會不會" "懂不懂"這個問題吧 她隨便弄點什麼都很好看。 跟著小曼老師 總能享受當下的美好 …… ――上海杜佳麟 你因著什麼而駐足？ 曼 慢 漫 ――王卉君 氣氛營造靜雅閒適、茶湯滋味點滴在心，茶器皿精巧合宜，小曼主導的茶席往往讓人有種時空倒返的錯覺，感嘆昔日文人雅士品茗聚會也不過如此。 ――GQ專案統籌總監Cathy Hsiao

茶心是我的心，也是一切心， 也是你的心！你又何曾離開過茶心？ 泡茶是什麼？把水燒開，心也開了！ 把心壺的蓋子打開，讓心水如光明般， 把如月輪的壺充滿無餘！ 再把這大悲心茶，無礙的倒出來分享、奉飲！ 大家開心一飲而盡， 杯也空了，心也空了，煩惱也空了！ 泡茶，只是將你原本糾結的心舒展開來而已， 這般平常的事，誰不會？ 泡茶就是讓你開心、開悟的事！ 不會，繼續泡茶！ 會了，奉茶去！ 作者雲禪茶心，一生

茶人共同的推薦，讓人一讀再讀、簡單與美的心靈讀本。 以禪境般的現代語彙，呵護季節人心的五感直觀，煉製專注於當下的茶精神。 一個年輕人，懵懂地探入千年茶道，從不解、排斥到薰染、奉行，漸漸玩味出無盡的茶幸福。 森下典子筆下25年的茶生活，正是茶道真味，行止規矩，卻暗合自然， 雖似輕描淡寫，卻如茶味上心，飄香不絕！ 也許你以為茶道傳統老舊，但藝術家知道它有多現代。 也許你想在茶道裡探究大道理，

1.有別於一般茶書的說茶形式，除了實用知識，更是一本充滿人文況味的品茶美學書！ 2.作者為臺灣知名茶專家，著有十多本暢銷茶書。此書集結多年品茗經驗及田野調查的獨門功夫，帶您深入探索前所未見的臺灣烏龍茶。

體物性　崇幽趣 國立歷史博物館館長 黃光男 中國的茶文化淵源荒古，令人無法明白其起源，但以史載飲茶之風，則於漢宣帝時王褒的《僮約》上已有〈烹茶〉、〈武陽買茶〉的記載；到了三國時《韋曜傳》有『孫皓飲群臣酒，或賜荼茗以當酒』，知茶飲之普遍與功用。西晉的恒溫等人在宴會上以茶果待客已成家常便飯；而唐代下自販夫走卒，上至達官顯要，無不飲茶論茶；陸羽的《茶經》應世，洋洋灑灑，包羅萬象，將茶的世界無限擴大！唐宋

茶對中國人而言，既是物質的，也是精神的，茶蘊含特有的文化內涵，瞭解中國的茶文化，也就瞭解中國歷史、文化和中國人的靈魂特質。作者王旭烽長年和茶為伍，工作領域和茶有關、文學創作也脫離不了茶，本書即為作者長期研究茶、茶文化的豐碩成果。全書從茶的故鄉、茶的製作和煮品、茶與水性、茶與器皿等具體事項，一路談到茶與禮儀、茶與禪、茶與習俗、茶與文藝……等精神領域，讓讀者對茶及其文化有一番整體且全面的認識。

本書可較深入和正確的了解台灣茶藝發展的來龍去脈，更能清楚的認識到茶藝形成的歷史事實。

人生多變，有時雲淡風清，有時波濤洶湧，你用怎樣的心面對，本書給你：欣喜、知足、通氣、智慧的人生經驗