觀光設施

手繪插畫X空間透視X完工色票 \這樣住一晚真好！/ 從建築外觀到室內裝飾，小物件到飯店附設美食，帶你漫遊22間「理想生活旅宿」！ ★超人氣建築師、色彩搭配設計師，親身入住的精心記錄與實測水彩速寫 ★用透視圖與剖面來完整欣賞，比實際入住更生動的風格旅宿指南 ★蟬聯【富比士旅遊指南】五星殊榮大倉酒店、英國室內設計大獎Dezeen Awards獲獎飯店toggle hotel、米其林星鑰一星推薦Hotel K5、設計師最愛極簡旅宿DDD Hotel等22家私心再訪名單！ 「遠藤慧筆下的飯店空間，比起照片更能傳遞空間溫暖。細膩筆觸與色彩的搭配所營造的氛圍，令人彷彿置身其中。」──李昀蓁｜東京建築女子 由人氣建築師和色彩搭配設計師實際入住飯店、進行測量所完成的水彩素描集，舉凡隔間、室內設計到便利設施甚至是食物，皆透過素材、顏色和尺寸將一切可視化，深入探索日本東京飯店從極簡到奢華的各種樣貌。 單元依風格別類收錄介紹「留白之美的旅宿」HOTEL K5、SORANO HOTEL，「銘刻歷史的旅宿」東京帝國飯店、大倉東京酒店，「穿上繽紛的旅宿」toggle hotel 、hotel hisoca，「整體籌劃設計的旅宿」MUJI HOTEL 銀座、淺草九俱樂部HOTEL，「融入在地的旅宿」，「盡享尺寸奧妙的極簡旅宿」……等，以迷人的插畫風格與專家視角，逐一解析旅宿設計細節、觀賞重點，連同使用道具和實測水彩素描的作畫方法一併解說。 行家心動推薦！ 李昀蓁｜東京建築女子 張維中｜作家

全書共14章，從農企業觀點介紹休閒農場的經營環境、目標、策略及規劃，進而針對農場管理面詳加探討，並搭配多樣化的照片及圖表，提供資訊和增進讀者洞察力。改版重點1.休閒農場經營實踐ESG概念：相關章節提出永續經營目標、綠色旅遊、低碳餐宿、生物多樣性、氣候異常等理念。2.休閒農場防備流行疾病侵擾：在安全管理專章增加一節，闡述因應流行病疫情的營運管理。3.休閒農場善用資訊科技拓展營運：專章闡述網路新式軟體在休閒農場營運管理的應用。4.休閒農場推行食農教育體驗：專章闡述《食農教育法》特色，及對休閒農場營運的啟示。

真正的好味道，都與「土地」產生連結；真正的好味道，更因「人」而深刻豐美。台灣最新的「農村廚房」跨界空間走讀好書，帶你對「旅遊 × 生活 × 飲食 × 料理」有不一樣的體會。開平餐旅學校創辦人 夏惠汶、前國立高雄餐旅大學西餐廚藝系主任 陳寬定、下港女子粉專創辦人 楊甯凱、旅遊作家 阿春爸 誠摯推薦——沒看過這本書，別說你很懂台灣；未曾造訪過「農村廚房」，更別說你知道什麼叫做令人驕傲的台灣味！「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。本書不僅從觀光休閒的旅人角度出發，帶你一窺「走在世界最前端」的台灣休閒農業耕耘者故事，更從「食當地、吃當季」的觀點切入，讓你在「一邊玩、一邊吃、一邊學料理」的過程中，深刻感受台灣最迷人而創新的休閒農遊場域之所在——不同於網路上走馬看花的札記，一字一句引領你看見台灣最美的鄉村風景、探索台灣尚青的食物滋味，用你從來沒有想過的方式，教你重新發現「農場好好玩」的真諦與價值。現在，就一起準備出發去「農村廚房」旅行吧！本書特色你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界，但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」？你崇尚頂級名廚品味、追逐米其林星級餐廳，但你可曾細究吸引無數饕客回味再三的「台灣好味」？【1】全世界首創以「農村廚房」為主題的旅遊讀本，告訴你台灣最新的旅遊方式就是「餐桌旅行」！「從產地到餐桌」、「稻田裡的餐桌」、「騎海牛烤鮮蚵」……這些近年來讓人眼睛一亮的旅遊方式，愛玩的你肯定不陌生，而2020年才出現的「農村廚房」更是「跟著食材去旅行」的進階旗艦版，不需出國、不必跳島，只要走進農場，就能跟電視中的世界名廚一樣，一邊悠閒享受大自然的景致，一邊認識採集最鮮甜的食材，並且在熱情農場主人的帶領下，親自動手做出一道又一道最具在地滋味的絕佳料理！【2】特選17家既富品牌口碑又具創新特質的農場，帶你從「六味」徹底掌握玩得精彩的鄉村之旅！台灣的農林漁牧休閒場域數以千計，但具備「農村廚房」創新主題遊程的優質農場，卻是寥寥可數。本書作者再三訪查，從策劃到實地採訪，歷經兩年才精選並完成書中17家農場的深度報導——從「原味」切入農場新貌，從「人情味」側寫主人故事，從「鮮味」介紹特色食材，從「美味」展現農村料理，從「在地味」分享伴手特產，更從「新滋味」迸發融合傳統與創新的烹調與品嘗方式——

真正的好味道，都與「土地」產生連結； 真正的好味道，更因「人」而深刻豐美。 台灣最新的「農村廚房」跨界空間走讀好書，帶你對「旅遊 × 生活 × 飲食 × 料理」有不一樣的體會。 開平餐旅學校創辦人 夏惠汶、前國立高雄餐旅大學西餐廚藝系主任 陳寬定、 下港女子粉專創辦人 楊甯凱、旅遊作家 阿春爸 誠摯推薦—— 沒看過這本書，別說你很懂台灣； 未曾造訪過「農村廚房」，更別說你知道什麼叫做令人驕傲的台灣味！ 「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。 當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。 本書不僅從觀光休閒的旅人角度出發，帶你一窺「走在世界最前端」的台灣休閒農業耕耘者故事， 更從「食當地、吃當季」的觀點切入，讓你在「一邊玩、一邊吃、一邊學料理」的過程中， 深刻感受台灣最迷人而創新的休閒農遊場域之所在—— 不同於網路上走馬看花的札記， 一字一句引領你看見台灣最美的鄉村風景、探索台灣尚青的食物滋味， 用你從來沒有想過的方式，教你重新發現「農場好好玩」的真諦與價值。 現在，就一起準備出發去「農村廚房」旅行吧！ 本書特色 你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界，但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」？ 你崇尚頂級名廚品味、追逐米其林星級餐廳，但你可曾細究吸引無數饕客回味再三的「台灣好味」？ 【1】全世界首創以「農村廚房」為主題的旅遊讀本，告訴你台灣最新的旅遊方式就是「餐桌旅行」！ 「從產地到餐桌」、「稻田裡的餐桌」、「騎海牛烤鮮蚵」……這些近年來讓人眼睛一亮的旅遊方式，愛玩的你肯定不陌生，而2020年才出現的「農村廚房」更是「跟著食材去旅行」的進階旗艦版，不需出國、不必跳島，只要走進農場，就能跟電視中的世界名廚一樣，一邊悠閒享受大自然的景致，一邊認識採集最鮮甜的食材，並且在熱情農場主人的帶領下，親自動手做出一道又一道最具在地滋味的絕佳料理！ 【2】特選17家既富品牌口碑又具創新特質的農場，帶你從「六味」徹底掌握玩得精彩的鄉村之旅！ 台灣的農林漁牧休閒場域數以千計，但具備「農村廚房」創新主題遊程的優質農場，卻是寥寥可數。本書作者再三訪查，從策劃到實地採訪，歷經兩年才精選並完成書中17家農場的深度報導——從「原味」切入農場新貌，從「人情味」側寫主人故事，從「鮮味」介紹特色食材，從「美味」展現農村料理，從「在地味」分享伴手

「鋁窗設計 安裝大全﹕從選窗型到細節施工，最強門窗標準工法」 ▍再度登場！業界敲碗、鋁窗界百科――左大鈞，十數年施工經驗的無私分享 ▍市場唯一【鋁窗知識】全書！從圖解到實例、從窗型到環境，上千通客服累積的實戰救援 ▍舒適生活靠好窗! 台灣的驕傲――亞樂美精品門窗共同策劃，教你掌握採購最妥當的方法 風聲、噪音、冷熱、氣味，當生活環境愈來愈差、鋁窗就愈來愈重要，想要擁有好窗，「適合」是最重要的事。 好的鋁窗應該有「擋風、擋雨、擋噪音，顧安全、顧採光、顧溫度」基本功能，本書內容從「消費者一定會問的問題」出發，讓大家自修、採購、設計，是各種領域的人士都需要的解答書，讓從業人員學習環境評估、規劃產品到精準安裝；讓一般大眾能認識產品、工班挑選到家庭安全的訣竅；對美學要求高的設計師，可以學習鋁窗的分割方式、窗型與色彩搭配。 建築營造、空間設計、鋁窗從業人員、中古屋屋主都該有的 窗的構造╳設計 教科書 對鋁窗同業來說，最困難的是如何將正確專業知識傳遞給員工，本書從環境評估、窗型設計、施工現場到完工步驟，以405張圖片解說以及43個表格， 包括產品解釋、預估天候變化、強度分析，分成初級讀者用以及高階專家用，分類清楚、清晰好讀，讓從業人員在面對消費者的各種情況時，具有解決問題的能力、避免誤會糾紛。 ●好窗還要配高標準的施工，才能達到最好效果。 本書還有堪稱台灣業界紀錄最詳細的施工SOP，20個關鍵步驟教學，加上不同情況的施工方式優缺點，不只是社內員工訓練必備書，也是消費者在挑選鋁窗品牌、施工單位的好依據。 ●選品牌╳ 選工班╳ 看估價單 選好產品之後，估價是消費者和設計師都關心的事情，本書點出估價單中藏的秘密、項目的差別、責任範圍；設計師在位屋主估價前，也可以掌握基本窗型分割、窗框顏色與搭配的關鍵。 ●設計師估價前必懂的工具書 從窗型配置到美學分割、從窗框顏色與搭配，還要確保室內的安靜與溫度，本書讓設計師面面俱到，完成最恰當的設備選用。 ▎同場加映!鋁窗的小幫手 ▎ ☆強颱來襲→根據玻璃應力原理，教你正確的膠帶貼法。 ☆窗縫漏水→可用孩子的黏土暫時擋住水。 ☆利用「引流槽」→防止室內結露溼答答。 ☆強震後→窗戶安全檢修法 ☆採購小手冊→精品氣密窗的專家告訴你，規格、顏色、安全不吃虧的秘訣。 「住旅宿學設計：老屋翻新．自地自建．民宿旅店改造，你想不到的裝修眉角全在這！」 CHECK IN

全日本旅遊專業人員14596張選票嚴選推薦！最內行的高級溫泉住宿指南，一起來趟微奢華的愜意溫泉旅行吧！全日本旅遊專業人員14596張選票嚴選推薦！最內行的高級溫泉住宿指南，一起來趟微奢華的愜意溫泉旅行吧！◆5種嚴選100旅宿名單揭曉，滿足各種享受◆7大日本區域劃分上榜旅宿，便於精準查找◆11項旅宿資訊大公開，語言、防疫情報先知道◆58口優質天然溫泉，依不同泉質美肌、養生本書的旅館是由日本全國的旅遊業者進行票選決定的。總共收到的1萬4596張選票，再由本書的選拔審查委員會進行審查，最終決定出這100間位於溫泉鄉的旅宿。這些足以被旅遊業專家誇口為「代表日本的飯店跟旅館」需要具備的是──‧體貼的服務、得宜的應對、詳細的介紹與清爽整潔‧精選的菜色、細緻的調味、料理的質感與分量、出餐形式‧頂級的客房、溫泉與宴會廳，以及因應後疫情時代的安全性‧勾起出遊興致的旅宿方案、突顯旅宿特色的行銷活動除了各家旅行社推薦的飯店（旅館），接著還要分別依「服務」、「料理」、「設施」、「行銷企劃」等項目給予評分。最後，再由合計分數高至低，挑選出「綜合100選」。另外也會在書末列出「服務100選」、「料理100選」、「設施100選」、「行銷企劃100選」。書中以大量照片與精簡扼要的介紹點出各個溫泉旅宿的特色，呈現出湯池跟房間的氛圍，以及令人食指大動的美味佳餚。在想要來場溫泉旅行時，可以幫助大家挑選住宿地點。沉浸於氤氳的湯泉和人情的溫暖之中，在鬱鬱蔥蔥的山景、在蔚藍開闊的海景環繞下，將忙碌的都市生活洗滌於騰騰的熱氣之外。

「住旅宿學設計：老屋翻新．自地自建．民宿旅店改造，你想不到的裝修眉角全在這！」 CHECK IN設計旅宿 6 字訣輕鬆複製飯店美學 裸．懶．輕．低．類．新　創意無須灑大錢 打包實用點子回家蓋夢想屋 玩樂才是設計王道！ 環島特色旅宿，一邊住一邊找尋裝修靈感 自地自建、老屋翻新、民宿旅店規劃 超實用建材搭配手冊，不怕選錯材，解決裝潢三千煩惱絲 「陳列聖經：同空間X不同配置=不只100種生活」 風格考不倒 手法超百變！ 讓平價品有精品既視感的陳列聖經 直呼，太實用! 就連大師看了也想要！ 名人聯手推薦 生活工場創辦人 鄧學中 質感男星 施易男 前富春山居品牌美學顧問 紀佳慶 學設計，現在流行『半半學』，半玩樂半吸收知識，一邊住旅宿一邊學設計。 從陳列布置到空間裝修眉角，從老屋翻新、自地自建到民宿旅店改造，會運用到的建材與搭配禁忌， 透過類旅遊方式，快速攻略重點筆記，輕鬆搞定設計大小事。 簡單學，輕鬆好上手，一本就夠用! 大師看了也想要的48+PLUS 超狂陳設私房創意 橫跨活動策劃、派對佈置、櫥窗設計、展覽佈置、風格陳列、居家軟裝，系統分析陳列設計know-how知識。步驟化陳設流程，速學空間造型佈置改造術。 學會了，你也是設計大師～～

【台灣百大品牌飯店及風格民宿推薦】特別收錄飯店及民宿的品牌特色、房型介紹值得你我用心探索台灣旅宿的美好。

有機花蓮，以土養人；永續環境，純樸返真。攜手創造人與自然萬物的平衡，友善大地與環境，讓花蓮的每滴水、每根草、每粒米，都純淨天然，返璞歸真！花蓮擁有得天獨厚的地理環境，孕育出美好大地滋養著萬物生長。永續環境，是我們對有機農業的期許，透過花蓮有機好農們的共同耕耘，在健康的土地上種植出健康的食物，為我們及下一代擁有更好的環境。本書將帶你走一回有機花蓮，聆聽有機職人的農作故事；挖掘在地特色有機食材，體驗有機自然生態之旅，讓我們一起來認識這片土地的美好！

有機花蓮，以土養人；永續環境，純樸返真。 攜手創造人與自然萬物的平衡，友善大地與環境， 讓花蓮的每滴水、每根草、每粒米，都純淨天然，返璞歸真！ 花蓮擁有得天獨厚的地理環境，孕育出美好大地滋養著萬物生長。 永續環境，是我們對有機農業的期許，透過花蓮有機好農們的共同耕耘， 在健康的土地上種植出健康的食物，為我們及下一代擁有更好的環境。 本書將帶你走一回有機花蓮，聆聽有機職人的農作故事；挖掘在地特色有機食材，體驗有機自然生態之旅，讓我們一起來認識這片土地的美好！

CHECK IN設計旅宿 6 字訣輕鬆複製飯店美學 裸．懶．輕．低．類．新　創意無須灑大錢 打包實用點子回家蓋夢想屋 玩樂才是設計王道！ 環島特色旅宿，一邊住一邊找尋裝修靈感 自地自建、老屋翻新、民宿旅店規劃 超實用建材搭配手冊，不怕選錯材，解決裝潢三千煩惱絲 / ＣＨＥＣＫ　ＩＮ　住宿特色 / 人氣在還未進大廳前就發生  聚焦背包棧、一般旅店、民宿等三大設計旅宿類型，深挖人氣居高不下的秘密  聽主理人說故事，從草創到硬體環境規劃，旅宿誕生背後的人生經驗學  值得筆記的零失敗哲學  飯店美學不只飯店本身，從人氣旅店出發，推薦漫步周邊旅遊熱點，找尋創意靈感帶 /ＣＨＥＣＫ　新一代設計流/ 6大實用心法  裸布置>> 大量留白設計法 + 軟裝布置，不敗小清新空間學  懶設計>> 一體成形、可拆可組的家具系統化，懶人裝修最愛  輕裝修>> 減少包覆工程，家具櫥櫃靠牆設計，空間放大術  低工程>> 重點基礎工程 + 低度改造 + 輕隔間，老屋翻新減少預算的不二法門  類風格>> 建材模擬學 + 工法活用，用少少成本複製100%風格  新處理>> 創意不用花大錢買，建材新用法，激活視覺亮點 /ＣＨＥＣＫ　裝修重點筆記/ 那些沒人告訴你倍輕鬆設計法  玻璃屋很夢幻，但是夏天會很熱，你選對隔熱玻璃了嗎？  大片落地窗景很優，但可以出現在受風受雨面、結構牆？  糞管改高，衛浴1變多，施工超麻煩，但你知道新機械排水系統不用傳統工程，可以雅房變套房？  木作板材百百種，裝飾材、結構材，3分鐘弄懂常見建材特色與選購注意事項  貼磚新主流，大版薄磚當道，硬底施工，減少溝縫，空間美型器 學設計，現在流行『半半學』，半玩樂半吸收知識，一邊住旅宿一邊學設計。 從陳列布置到空間裝修眉角，從老屋翻新、自地自建到民宿旅店改造，會運用到的建材與搭配禁忌， 透過類旅遊方式，快速攻略重點筆記，輕鬆搞定設計大小事。

精選花蓮部落特色民宿，涵蓋農園、海濱、原住民文化體驗、料理、異國風和其他類等經營 主題，搭配周邊順遊部落工作室、餐廳、體驗遊程，邀請遊客走進原鄉風情，來部落住一晚， 感受深度慢旅的部落旅行。

本書係專為旅館、餐飲、觀光、休憩等科系學生，有志於觀光餐旅學術之研究，及正從事旅宿相關業界實務者運用參考。環保旅館除提供產品（客房、餐飲、休閒、育樂等）及相關服務，以滿足客戶需求，並關注傳統財務指標外，又能符合能源有效利用，兼具保護生態環境，達到節能、節水、減碳、減廢及資源回收再利用之要求。此正符合時勢潮流，達到ESG（Environmental, Social, Governance）環境保護、社會責任及公司治理三面向理念。本書共計十二章，內容介紹環保旅館內涵及相關概念、國內外環保旅館標章、綠色餐飲、客房服務管理、綠色採購規劃實務、相關節水省電減廢設施、國內五星級旅館環保措施、環保效益及綠色會展等相關議題。

臺灣鐵道旅館為臺灣第一間西式旅館，亦為日本時代臺灣最高級的旅館，原係為縱貫鐵道開通而建置，位於今日臺北車站前新光大樓街廓，1945年旅館建築因戰火損壞而遷移。臺灣鐵道旅館因容納了各式西化生活設施及飲食，成為臺灣現代化歷史進程的重要入口。本書除介紹展覽內容外，特邀三位專家學者撰文，從歷史、建築、文化觀點來解讀臺灣鐵道旅館，回應臺灣現代性歷史發展的多元面向。

包棟民宿達人又帶著一家人跑遍全台，帶著我們走訪各地特色民宿、行旅、飯店，從時尚旅店、文青風、工業風、自然純樸、簡約奢華、童話童趣、歐風古典、日式和風、南洋海景……，台灣的好山好水，讓我們的玩法可以非常的多樣，甚至連彩色貨屋、豪華露營車、輕鬆入住的頂級露營區，到閩式古厝都有，還帶我們走訪農莊、牧場、鹿場，造訪極特別的美人魚學校……，五花八門，應有盡有，光是紙上旅行都教人心動不已，而且還貼心的推薦當地

包棟民宿達人又帶著一家人跑遍全台， 帶著我們走訪各地特色民宿、行旅、飯店， 從時尚旅店、文青風、工業風、自然純樸、簡約奢華、 童話童趣、歐風古典、日式和風、南洋海景……， 台灣的好山好水，讓我們的玩法可以非常的多樣， 甚至連彩色貨屋、豪華露營車、輕鬆入住的頂級露營區，到閩式古厝都有， 還帶我們走訪農莊、牧場、鹿場，造訪極特別的美人魚學校……， 五花八門，應有盡有，光是紙上旅行都教人心動不已， 而且還貼心的推薦當地特色美食、景點， 每個地方都值得好好拍照、慢活享受， 真是住得開心，吃得湃澎又美味，讓人留連忘返， 可以與家人、朋友帶回滿滿的旅行回憶。 【摘文1】北投亞太飯店 「北投亞太飯店」2018年才剛開幕，由日本建築師廣澤榮一設計，極簡高雅的現代日式禪風，湯泉是著名的「美人湯」（白磺溫泉）。 「豪華家庭客房」約18坪，房間非常寬敞，採浴廁分離設計，附有日式男女浴衣，可以穿著到「大眾風呂」泡湯。房內有小朋友的帳篷、書籍、玩具、布娃娃、木質積木……等。房內專屬的憩茶區極富禪意，有精緻茶組、特色茶包及迎賓水果點心，MINI BAR上有膠囊咖啡組，房內還有寬敞的溫泉浴池可泡湯。 飯店的設施有「室內溫水泳池」，泳池旁有「池畔LOUNGE」，CHECK IN 時會贈送每人一張飲品兌換券，此券可以在這裡兌換，這裡還有免費的點心可享用，大人可以坐在這裡休息，看著小朋友在旁邊戲水。 此外，這裡還擁有全國唯一的大型AR/VR體驗空間，有VR虛擬實境遊戲、AR擴增實境體驗區，另還有手足球、飄飄球，還開立手作DIY課程，設置了極富教育意義的繪動海洋親子區，非常適合親子共享歡樂時光。 【摘文2】陽明溫泉度假村「菁山遊憩區」 位在陽明山國家公園內的「菁山遊憩區」，臨近擎天崗、七星山、冷水坑、絹絲瀑布、竹子湖、紗帽山、中山樓等知名景點，來到菁山遊憩區除了可以享受泡湯的樂趣外，還有森林獨棟小木屋、雲起軒餐廳、露營區、湯屋等設施，位於海拔600公尺高度的園區，比山下低了約4～5℃的氣溫非常舒適宜人，整個園區充滿度假的氛圍。 6公頃的園區，豐富的生態資源，最適合自然環境課程及戶外探索，園區不定時會舉辦生態探索，親子DIY及攀樹活動等。獨棟的森林小木屋提供舒適、清靜的居住環境、樹蔭半遮的棧板露營區，就算夏天過來露營，也不會感到炙熱，另有露營車、不搭帳也能享受露營的樂

本場蒐羅轄區內具特色之農遊體驗活動，推薦給喜好農村生活及自然環境的消費大眾，期能吸引更多民眾進一步親近農業、瞭解農村環境，同時透過體驗活動感受農業文化。另一方面，也能讓有興趣發展休閒農業之農場或相關業者，作為活動設計之參考與指引，以深化體驗活動內涵。

近幾年，國人特別熱衷於品嘗咖啡、更嚮往窺探台灣咖啡的奧秘。　本書籍特別整理國人最重視的台灣咖啡相關議題進行撰述，包含台灣咖啡莊園、咖啡觀光工廠以及頗受歡迎的幾款食譜。同時介紹各莊園產區之詳細位置、地理環境、咖啡歷史、咖啡莊園主人故事、莊園特色、各觀光工廠舉辦活動內容等。更延伸簡介周邊遊憩設施，豐富莊園旅遊行程。誠摯歡迎大家共襄盛舉，品嘗咖啡、美饌；參與台灣咖啡莊園巡禮。

要玩就玩特色最強的，要去就去品質最好的！第一本清楚說明「SAS 特色農業旅遊場域認證」的旅遊專書！ 不只教你玩出CP值，更玩出台灣價值！你知道出門要吃米其林餐廳、要住星級飯店，但你知不知道台灣正夯的農場旅遊也有「評鑑」？走在世界最前線、目前亞洲唯一的「特色農業旅遊場域認證」（Special Agro-tourism Spots Certified），歷經四年研究、實測與籌備，不僅以「農業特色」為核

你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過炭焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？……「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。親子作家陳安儀、旅遊玩家肉魯、親子旅遊達人樂爸 大好評推薦史上第一本玩遍「農村廚房」跨界好書！你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界，但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」？你崇尚頂級名廚品味、追

宜蘭擁有豐富的休閒農業資源，以農事生產為主軸，提供消費大眾體驗農業生活、感受人與自然連結的場域及服務，而轄區內的休閒農場則順應此一特色，發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動，保留下純真豐厚的農村人文風情，讓遊客來一趟宜蘭農村，就能輕鬆走入悠閒氛圍、緩解工作壓力。

國立臺灣博物館2020年於北門館(鐵道部園區)策辦此特展，本書為彙整展示圖文並加邀學者撰文所編成。鐵道旅館為日本時代臺灣最高級的旅館，位於今臺北車站前新光大樓街廓，設施完全西化，成為殖民者展示國力之處，亦是回顧臺灣現代化歷史進程的重要入口。

花蓮有著得天獨厚的地理優勢，保留下純真豐厚的自然景觀，而轄區內的休閒農場則順應此一特色，發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動，內容多為平實不花俏，卻是很能感受在地特色的深度體驗，讓人來一趟，似乎也能將花蓮舒服的微風給帶回去。

誰說帶寵物旅行只能隨便吃吃、將就住住？ 有了這一本 讓愛狗和愛旅行的心同時大噴發！ ▍隨書附贈▍12家寵物友善旅館及園區超值優惠券(價值超過4000元！) 1隻☛米克斯芭比 570間☛全台寵物友善店家 180個☛狗狗超愛玩樂景點 33家☛寵物友善溫泉 6條☛深度旅遊路線 無限☛共同的美好回憶 作者帶著芭比和阿嬤，100天環島走訪22個鄉鎮城市 提供780+最完整吃、喝、玩、樂寵物旅行情報與資訊 幫狗狗穿上救生衣一起在紅樹林划獨木舟； 坐上分不清是細雨還是大浪打上來的雙軌風帆； 乘半潛艇看海龜； 搭夜船一起去馬祖； 登上滿滿梅花鹿的大坵島…… 帶狗出門旅行是許多養狗人的心願。 但帶狗旅行只能隨便吃吃嗎？只能睡得將就嗎？只能在有大草地的空間玩耍嗎？作者以不妥協的決心和毅力，帶著芭比和阿嬤過上100天的環島旅行生活，真正體驗帶狗旅行的心情…… …………. 『好玩、好吃的地方狗狗都不能進去？』 完整收錄全台780間以上寵物友善店家與景點 本書共分成22個城市，每個城市之下再分為「住宿」、「飲食」、「玩樂」三大類。 「住宿」部分貼心列上寵物清潔費及相關規定，方便毛主人查找與參考。 「飲食」部分細分為：「咖啡&早午餐」、「美式&西式料理」、「亞洲料理」，隨心情挑選想吃的豐富料理。 「玩樂」部分包含文化園區、休閒農場、濕地、牧場、可帶狗狗觀看的表演等，各式各樣人寵同樂的空間景點。 另外，特別規劃彰化、台南、台東、金門、馬祖、蘭嶼這六個城市，一日或半日深度旅遊路線，由插畫家舒皮手繪具當地特色景點的可愛地圖，不用動腦跟著狗狗就能暢遊台灣人文風情。 …………. 『店家規定不同大型狗限制又更多了！』 全部嚴選大型犬牽繩即可進入的優良店家 芭比是隻24公斤的大型犬，書中每個住宿、景點、餐廳等都是芭比親自去過，大型犬也能自由自在活動玩耍的友善店家，讓你再也不用擔心大毛孩會被拒之門外，安心地帶狗狗出門吧。 …………. 『毛小孩在旅途中受傷或失控怎麼辦？』 特別專訪獸醫師與訓練師「醫療與急救」&「狗狗行為問題」 帶狗狗旅行時，若是遇到一些狗狗行為上的問題，例如，狗狗在旅館或餐廳失控吠叫、爆衝停不下來、亂吃地上的東西，或是突然跟別人的狗打架等等，該怎麼辦？發生狗狗暈車／船／機、中暑、誤食毒物或外傷，該如何緊急處理？作者特別專訪寵物行為訓練師和獸醫師，讓毛小孩爸媽在

誰說帶寵物旅行只能隨便吃吃、將就住住？有了這一本讓愛狗和愛旅行的心同時大噴發！▍隨書附贈 ▍12家寵物友善旅館及園區超值優惠券(價值超過4000元！) 1隻☛米克斯芭比570間☛全台寵物友善店家180個☛狗狗超愛玩樂景點33家☛寵物友善溫泉6條☛深度旅遊路線無限☛共同的美好回憶作者帶著芭比和阿嬤，100天環島走訪22個鄉鎮城市提供780+最完整吃、喝、玩、樂寵物旅行情報與資訊幫狗狗穿上救生衣一起在

介紹苗栗縣18鄉鎮各自農業特色、十大休閒農業區及農村再生社區，並結合農事手作體驗， 呈現出好山、好水、好人情的山城苗栗。

剛買下舊屋，卻不知道如何開啟旅宿事業第一步？ 想知道舊屋改裝旅宿，有哪些設計要點該注意的？ 專業室內設計師提出35個開業重點提示 + 20間旅宿實例分享， 傾力打造讓旅人選擇一直住、一直住的可能！ 訂房網上下單率很高的設計系旅宿，除了客房很潮、拍照打卡讚數上升之外，周邊商品和氣氛都是催化消費者掏錢的主要原因！本書以「舊屋改旅宿設計」切入，為讀者介紹台灣由北至南的話題旅宿，除了滿足旅人在外過夜的基本

本期將介紹日本北海道、福島等觀光景點，也介紹巴黎、埃及等旅遊。在國內飯店也特別介紹飯店最新優惠訊息 1.部落客快樂雲、帆帆貓、瑪格的旅遊分享 2.日本福島、北海道旅遊介紹 3.巴黎、埃及、新加坡旅遊推薦 4.台灣飯店美食住宿精選

｜25家有「好食民宿」標章的民宿｜有別於輕描淡寫的網路體驗文，直接與主人家近距離對談，並吃著用在地食材製作的餐點，從人文角度完整地感受南投的美，現在的你，應該為自己安排一場深度的旅行！南投，一方被群山呵護的土地。若你厭倦了匆忙的生活，請你踏上旅途，這裡有一群堅毅的歸人，願傾注所有，以好食好宿迎你，只為交換一抹真誠的笑顏。南投的美有些隱晦，是台灣唯一不靠海的地方，被群山圍繞而呵護著，不受塵囂打擾。在

一位旅人在鎌倉尋找到的生存之道 如何在家鄉開創自己的事業? 作者櫻井雅之，在二十歲後半時希望透過世界旅行的經驗，將旅程中所得所學帶回日本，並發揮於工作中。他重新發現到，無須捨近求遠，原來身邊就有許多可利用的資源。經過一番波折以及緣分的牽引下，在鎌倉開一家民宿的念頭油然而生，這個決定也帶領他開啟一段嶄新的事業之旅。希望旅客們能夠在鎌倉這個環山抱水的城鎮中用烏龜的步調慢慢體驗生活，並且找到什麼才是真正

旅行中，泊宿是其中一個令人安心舒服的重要元素之一，有人情美意的民宿讓人記得旅行的美與好。 從觀光局掛保證的全台好客民宿中，2018年民宿業者發起成立好客民宿協會，精選其中優質50家加以介紹，依主題分類，從人帶出民宿的特色與味道。結合各家民宿提供的優惠折扣，實用超值，提高書的價值和吸引力。 整本書涵蓋全台及離島50家的民宿，以所在區域特色做為主題分類，包括田野好時光，山風茶香會，念戀台三線，慢城樂活

戰前便存在的旅館 ╳ 在市中心享受露天浴池 ╳ 古民家改建的旅館預算5千~8千日圓，靠近都心交通方便，這家旅館竟然在東京！【真正的 Cool Japan 就在這裡！】 在東京想住古民家一定要到淺草，出門轉彎就是仲見世商店街。步行只要十分鐘，秋葉原旁也可享受露天浴池！走在時尚尖端的澀谷，居然也有昭和年代老旅館！？從頗負盛名的老店，到設計感十足的新興旅宿，精選年代橫跨昭和至平成的東京絕品旅館，在空間中

本書特色1. 日本秘境旅遊介紹2. 台灣溫泉旅店3. 放慢腳步 奧地利維也納4. 薩哈拉的沙漠小鎮-阿雍5. 內蒙古絕美風情內容介紹天氣漸冷，又到了溫泉旅遊之際，本書開頭將介紹日本及台灣的溫泉好去處，部落客「快樂雲」將介紹南法與撒哈拉沙漠小鎮美麗視野，而「帆帆貓」會讓讀者一睹奧地利與內蒙古絕美景色。國內則以嘉義美食作為重點，讓部落客「瑪格」推薦嘉義文青咖啡店，享受清閒慢時光。

經農學實作與研究等學思歷程，本書作者探討臺灣休閒農場如何以其獨特性地景，形成參與者體驗、發現農村耕種文化之場域。　首先，分析應用農村景觀元素，提出休閒農場以「庄頭」聚落、園區動線樣態、互動分享之地景情境；且完成台一生態休閒農場個案之手繪景觀圖。　此外，建構發展休閒農場景觀體驗指涉鄉村意象、景觀知覺與體驗學習之農學脈絡與行動結構，除拓廣縱深休閒農場之休閒效益，更期望臺灣農村能成為世界公民喜愛深度旅遊

1. 泰國秘境旅遊介紹2. 瑞士鐵道之旅3. 宿霧清涼遊4. 超美布拉格5. 台灣氣質旅店特搜6. 飯店主廚料理教學7. 旅遊相關新訊介紹內容介紹：本書將帶給讀者不同的旅遊視野，旅遊部落客「快樂雲」將泰國秘境桑卡拉汶里的風俗民情完整介紹，並帶讀者到瑞士火車旅行一望天堂般的美景；旅遊部落客「帆帆貓」將布拉格的建築之美與宿霧陸海空玩法大公開。並有甜美部落客Lucy與薛薛帶大家介紹台灣知名度假旅店。

＊北至北海道南至沖繩，比Airbnb更詳盡，日本全國特色360間民宿完全收錄！＊玩越大省越大，和來自全世界的旅人做朋友！自助旅行必備寶典北至北海道，南到沖繩收錄日本全國350間以上背包客最愛、各式各樣的民宿＆青年旅館！民宿和旅館有什麼不同？以下用重點關鍵字來簡單明瞭地說明。只要掌握這些重點，即使第一次住宿也能安心。１以背包客為對象的便宜旅宿原本是為了背上一個背包自由自在到處飛的背包客所開的便宜旅宿

始自桃園大溪、平鎮、龍潭，至台中東勢、石岡、新社等，全長約150公里的「浪漫台三線」，是全台最具客庄特色的客家人文廊道。本書以「食尚生態」、「親子同歡」、「無毒有機」、「同村共好」四大篇章，十五個浪漫台三線沿線休閒農業區中的休閒農場切入，訴說他們如何善用自然及人文資源，打造出一座座兼具友善農業和生態教育等意義的休閒農場。本書附有「鐵馬追風慢活十路線」折頁，是慢遊「浪漫台三線」的最佳參考資料。推薦人

始自桃園大溪、平鎮、龍潭，蜿蜒至台中東勢、石岡、新社，全長約150公里的「浪漫台三線」，是全台最具客庄特色的客家人文廊道。本書以生活分享、美麗共生、光陰故事、運轉連結等四大篇章，十五個浪漫台三線主線或周邊的特色民宿故事切入，敘述這些特色民宿如何在新舊之間保持台三線地景風土、客家文化特質，打造讓旅客小歇，甚至流連忘返的居住空間。無論是分享自己的退休生活、有機理念，甚至改造自己的老屋舊居以款待旅客，「

》這本書對有志在台灣從事休閒農業的人來說，是一本最有血有肉的真實教材。 》這本書告訴你經營一家農場得先排練多少場內心戲，才有可能含淚豐收果實。 》這本書是向台灣休閒農業發展二十年來，在這個領域努力不懈的人致敬之作。 《二代牽手，回家》以休閒農場第一、二代生命故事為主題，按理該是充滿親子歡笑主題的農場書，透過作者實際走訪後，卻在筆下看到其中很多糾結與感傷。例如宜蘭童話村農場，這個看名字該是充滿歡樂童趣的農場，採訪過程卻是一把鼻涕一把眼淚。女兒說，為了幫忙家中農場，她從國中開始就沒有假日，推掉同學的逛街邀約，一次、兩次、十次，終於再也沒人約她，在那個最重同儕友情的年紀，她卻一個人在班上孤零零。但媽媽也不好過，她為了這個家從不放假，遙想當年懷孕時，挺著變形走樣大肚身材搬蜜餞，卻看見對面客人模仿她的醜樣，一群人笑成一團。「面對客人，我表面還是笑，但淚水已塞滿心裡。」 休閒農場就像舞台上的小丑，他們把喜悅呈獻給遊客，卻把很多的汗與淚往肚子裡吞，如果不是細細採訪，很難知道一個這麼歡樂的產業，有那麼多的艱辛。台灣休閒農業不像許多民宿或旅遊區，是主人為了圓夢或為創造歡樂而設立的景點，它是一個從泥地裡爬起來的產業；它是20多年前傳統農業面臨生存困境，不得不轉型，從沒有法源、沒有經驗，一路跌跌撞撞走過來。 20年前，農場第一代主人懂得種田養牛，完全不懂休閒；20年後，他們的小孩到國外學觀光、學行銷、學企管，結果卻已不懂怎麼種田養牛。一、二代間有很大的價值觀差異，也正面對完全不同的社會環境。 每一家農場，每一個人，都有讓人心頭為之一緊的哀傷故事，也有讓人心裡暖暖的故事。作者將這些感人肺腑的好故事，全都寫在這本書裡了！

農委會推動發展的休閒農業區，結合一級農業生產、二級農產品加工、三級農業體驗和服務，將在地生產、農村景觀、農業文化創意、食農教育與環境教育概念等元素融入區內，營造農業主題特色，開發商品，同時提升產業服務質量及充實友善旅遊環境，成為民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。