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最正常的穩糖、減重書，陪你穩穩地做，過幸福生活 書中就是一再反覆告知大家：控制四高、好好量測血壓與血糖、控管鹽分攝取、油脂攝取、正確運動、做好吃的美食……等等基本功。重點是，他會一直陪伴大家，和糖友一起做這些事情，老是叮嚀這些正確的生活方式。 總之，糖尿病就是「飲食病」，糖友甚麼都能吃，也都不能過量，好好運動、終身控制體重（減肥、減重）、乖乖吃藥，就能幸福生活。 正常吃、正常排、正常動，三正就能穩糖、減重 穩糖、減重沒別的撇步，乖乖聽穩糖減重師所提的「三正」的話，乖乖做就對了。以下是粉絲的分享： 「醫學和飲食知識一起學習。余醫師用非常淺白的生活用語，教導我們許多醫學的知識，而營養師不只告訴我們應該怎麼吃，還現場料理了海鮮義大利麵、希臘咖啡（這超威超好喝的）、昆布排骨湯、美味沙拉讓我們品嚐，用行動告訴我們，糖尿病患也可以吃的很美味，而余醫師更把七種降血糖藥的特點功效副作用，製作成清楚的表格，讓我可以回家幫家人檢視。」 最懂患者的穩糖減重魔術師，最愛推廣的新生代醫師 哪裡需要穩糖、控糖，哪裡就有他。足跡遍布全台。 糖尿病個案實戰工作坊、有效控糖衛教班、減重個案實戰工作坊、台中糖尿病共照網學會、台大新竹分院、彰基總院、員榮醫院、員生醫院、彰基總院、彰基員林分院、彰基鹿基分院、鹿基長青院區、彰基二林分院、草屯佑民醫院、彰化秀傳、竹山秀傳、署立彰化醫院、埔里基督教醫院、林口長庚、大林慈濟、台中慈濟、沙鹿光田醫院、沙鹿童綜合、亞洲大學附設醫院、基層各醫療群、台南衛生局、彰化衛生局、南投縣衛生局、南投藥師公會、美麗樂MELILEA、大通電子、台達電子、彰基總院、腹膜透析腎友協會、盤古銀法、法院志工、富邦人壽……等等，諸多機構。 三百篇以上的報紙專欄、部落格的超強寫作力 其所經營的〈余宜叡 醫師：糖尿病預防、健檢、家醫、演講、衛教、教學〉部落格，累積超過三百篇文章、近七十萬瀏覽量，內容包含血糖、藥物、飲食營養、營養諮詢、運動、胰島素、控糖穩糖、排糖、衛教……等等諸多方面，在網路上擁有一票忠實的讀者。透過文

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食品產業是重要的民生產業，反映且影響著國家發展程度和人民生活品質。隨著全球氣候變遷、疫病、俄烏戰爭、國際原料供應波動及物流等大環境變動，區域經貿環境、生活模式轉變及各式新興科技發展，正為全球食品供應鏈及市場需求帶來變化。國內食品產業如何因應國際變化，做最好的策略布局，已成為產業發展關切的課題。2022年臺灣食品及飲料工業 (不含菸草業)年產值新臺幣9,516億元，占製造業整體產值4.8%，在製造業中排名維持第8位。產品主要供應國內市場所需，出口金額新臺幣 1,127億元；進口金額為新臺幣 3,176億元。從食品產業長遠發展來看，能扣合永續及潔淨未來，創建友善的飲食生態圈，強化數位科技在食品有效應用，確保食品供應的多元、安全與安心，提升國際競爭力及合作機會，種種的前進，值得各界合作共創，共同努力。本年度「食品產業年鑑」共分五篇，各篇章皆精心規劃與撰述，編撰以圖表為主，供讀者方便閱讀並快速掌握內容要點。第一篇產業總論探討全球經濟環境與景氣趨勢，以及臺灣與美國、加拿大、歐洲、日本、韓國、中國大陸、東南亞、紐澳、中東等地區之食品工業整體發展現況，讓讀者快速理解全球不同區域食品產業環境的特色與變化。第二、三篇呈現臺灣主要行業及周邊產業之生產概況、產品發展、廠商動態及發展趨勢，包括麵條粉條、食用油脂、烘焙食品、休閒零食、罐頭食品、調味品、冷凍食品、鮮食、植物肉、乳品、非酒精飲料、酒精飲料、保健營養食品、飼料、食品包裝、食品機械、餐飲服務及食品流通等產業，讓讀者更全面掌握整體食品及周邊產業動向。第四篇針對當前趨勢、時事、消費、科技及政策等面向全球關注的議題，包括重點趨勢、糧食供應鏈挑戰與因應、全球重新開下食品需求變化及智慧科技為食品缺工找解方等議題進行討論。第五篇則收錄2022年全球與臺灣食品產業大事紀。「食品產業年鑑」的功用在於詳實紀錄臺灣食品產業的發展軌跡及未來趨勢，提供各界用以研擬發展策略與方向。

食品產業是重要的民生產業，反映並影響著國家發展程度和人民生活品質。隨著氣候變遷、疫情、俄烏戰爭、國際原料及物流等全球大環境變動，區域經貿環境變化、生活模式轉變及各式新興科技發展，眾多變動為全球食品供應鏈及市場需求商機帶來變化。國內食品產業如何掌握本土優勢，迅速對應以拓展國際佈局，已成為產業發展的關切課題。2021年臺灣食品及飲料工業 (不含菸草業)年產值6,896億元，占製造業整體產值4.3%，在製造業中排名維持第8位。產品主要供應國內市場所需，出口金額1,110億元；進口金額為2,675億元。從食品產業長遠發展來看，掌握飲食生活情境變化，確保食品安全與安心，順應環境及時勢，強化技術創新與數位科技等跨域整合，提升國際競爭力及合作機會，值得各界共同努力。本年度「食品產業年鑑」共分五篇，各篇章皆精心規劃與撰述，編撰以圖表為主，供讀者方便閱讀並快速掌握內容要點。第一篇產業總論探討全球經濟環境與景氣趨勢，以及臺灣與美國、歐洲、日本、南韓、中國大陸、東南亞、紐澳、中東等地區之食品工業整體發展現況，使讀者快速理解全球不同區域食品產業環境的特色與變化。第二、三篇呈現臺灣主要行業及周邊產業之生產概況、產品發展、廠商動態及發展趨勢，包括麵條粉條、食用油脂、烘焙食品、休閒零食、罐頭食品、調味品、冷凍食品、鮮食、植物肉、乳品、非酒精飲料、酒精飲料、保健營養食品、飼料、食品包裝、食品機械、餐飲服務、餐飲流通等產業，使讀者更全面掌握整體食品及周邊產業動向。第四篇則從趨勢、時事、消費、科技及政策等面向進行全球趨勢、碳中和行動、虛擬廚房與社群商務新生態及食品科技等議題討論。第五篇收錄2021年全球與臺灣食品產業大事紀資料。