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簡單。天然。純素 在點心共和國裡，幸福無國界，歡迎自由享用不同國度的招牌點心！ 本書可說是「點心迷你小百科」，將中式烘焙、日式烘焙、歐式烘焙、美式烘焙……，以及各種不同點心製作方法，用各國特色點心做示範，即使是料理新手，也能輕鬆學會。 Ｑ彈有勁的印度甩餅、湯汁鮮美的中國絲瓜湯包、酸甜香辣的南洋鳳梨莎莎餅、香氣濃郁的中東玫瑰杏仁糖、鬆軟如雲的法國馬德蓮、西藏媽媽們的私房鬆餅……， 這些目不暇

從求偶舞蹈極度誇張的極樂鳥到不間斷遷飛距離最長的斑尾塍鷸，本書涵蓋了分佈在世界各地的多種不可思議的鳥。 在這本精美的繪本中，我們將一起探尋在這個星球上生活著的，那些長壽的、稀有的、令人驚歎的，甚至能稱之為華麗的鳥類。

三十二歲的春天，我的人生需要一個感情的出口。他是可以把我帶往全世界最安全地方的男人，也是讓我脫離敗犬世界唯一的救贖，可是，那不該是我不得不愛他的一百零一個理由……恩琇是個平凡的三十二歲女性，在代理發行刊物的公司擔任編輯的職務。面對年過三十未婚的現實，恩琇常被周遭的人關心，和冷嘲熱諷的調侃。在這種壓力下，恩琇不得不從以下三位男士當中，挑選一位當她的終生伴侶：第一個是和她有過一夜情、年紀比她小七歲的尹

《我的甜蜜都市》內容簡介：中午12點，我接到前男友的婚禮請柬。走過首爾落寞的街道，心頭涌動所有女人都在想的問題：我該怎麼辦？如果毫無頭緒的人生有個導航儀，該多好！可惜……32歲了，沒有什麼財產，也沒有什麼成就，沒有人愛我愛得死去活來，我也沒有愛誰愛得海枯石爛。空中飄過的是憂郁的自由，還是自由的憂郁？我可以重新開始嗎，無論什麼？但是，摘下虛偽的面具，跌跌撞撞追逐之后，真的就能找到幸福嗎？無邊的雨紛紛

最勇敢四年級女生的奇蹟抗癌記事！一個無比真實、讓人又哭又笑的抗癌故事，一段慘不忍睹、千折萬磨到柳暗花明的希望人生！如果一個動了兩次手術、失去肛門、每天癌痛到跪地求饒、錢被倒、扛房貸、老公還外遇的女人，也可以成功、快樂、多采多姿地活過20年，這輩子想做的事都完成了，甚至還歷任幾個大公司的總經理和負責人！那麼，你憑什麼放棄自己？ 一個三十初頭、熱情開朗的亮麗OL，在事業正上軌道的途中，突然發現自己得

本書以幼兒一日保育活動為主線，分為三個部分。第一部分為幼兒一日保育活動環節，包括入園、晨區活動(戶外體育活動和室內區域活動)、教育活動、飲水、盥洗、餐點、如廁、午睡、遊戲活動、離園十個環節，每個活動環節包括學習目標、導入視頻、基礎知識、工作內容、操作技巧、注意事項、課後作業；第二部分為實操訓練，包括活動案例分析、操作視頻分析；第三部分提供了保育員職業資格證書考試模擬卷，幫助學習者模擬訓練，熟悉資格證考試情況。本書配套資源豐富，有實操視頻、課後作業模擬試卷、參考答案、課件等，可掃碼做題及觀看視頻，也可登錄復旦學前雲平臺(www.fudanxueqian.com)查看、獲取。 本書即學即用，內容實用，可操作性強。可作為幼兒保育專業、學前教育專業教材，也可作為幼教從業人員

親手做出美味的料理，就是讓我「變幸福」的祕訣， 希望這本書，也能讓大家感受到這種幸福！ ──利特送給E.L.F的美味禮物！ 【特別收錄！完整收藏】 ★繁體中文版獨家封面 ★專屬中文版序＋親筆印刷簽名 ★海外演出私密心情分享 ★特哥家冰箱大公開 ★親手做料理的IG認證照 ★利特「料性男」寫真 【利特嚴選！料性男食譜】 ★一個人也能吃得簡單美味：泡菜奶油炒泡麵、蘿蔔葉泡菜拌飯、刀切麵疙瘩 ★請客超有面子的豐盛主菜：餃子火鍋、老泡菜部隊鍋、魚糕串湯 ★利特百吃不膩的最愛小菜：馬鈴薯雜菜、大醬醃紫蘇葉、麻藥醃蛋 ★最佳「特」別料理祕訣：馬鈴薯煎餅沙拉、焗烤奶油餃、炒血腸 ★忙碌的利特必吃營養點心：辣炒年糕、果香糖醋肉、麻糬漢堡 ★利特的世界美味之旅：沙嗲雞肉串、港式番茄麵、酪梨莎莎醬 【關於本書】 SuperJunior隊長利特以前其實對「吃」不在意，廚房的唯一功能是煮泡麵，吃飯只為填飽肚子。主持《最佳料理祕訣》節目時，面對料理大師們，自己卻對烹飪一竅不通，讓他下決心從最基本的「切蔥」學起，沒想到卻學出了興趣。 現在的他，不僅會為親友下廚，更熟知將各種料理變得更美味的祕訣，真正理解了「吃飯才會有力氣」這句話的涵義。利特親自選出本書的食譜，也寫下自己與這些料理的回憶與情感，希望大家一起動手做，與身邊的人一起享受美食帶來的喜悅。

最勇敢四年級女生的奇蹟抗癌記事！ 一個無比真實、讓人又哭又笑的抗癌故事， 一段慘不忍睹、千折萬磨到柳暗花明的希望人生！ 如果一個動了兩次手術、失去肛門、每天癌痛到跪地求饒、錢被倒、扛房貸、老公還外遇的女人， 也可以成功、快樂、多采多姿地活過20年， 這輩子想做的事都完成了， 甚至還歷任幾個大公司的總經理和負責人！ 那麼，你憑什麼放棄自己？ 一個三十初頭、熱情開朗的亮麗OL，在事業正上軌道的途中，突然發現自己得了直腸癌。她毅然接受手術，永久失去了肛門，卻換來三個月後的復發；她只能咬緊牙關碰運氣，化療加放療同時做，然後再開一次刀，甚至病急亂投醫，學神農試百草卻只讓病情更惡化……不過，扯的還不只是這樣，家裡的經濟只有她在扛，夫家把她當拖油瓶，而且得了癌症半年左右，老公竟然就有了小三！！！ 有沒有那麼慘？ 面對彩色瞬間變黑白的人生，她強忍著身體痛楚和內心的惶恐，化悲憤為力量，搏命演出最精采的生命見證！渴望「活下去」的力量也為她引來了抗癌路上的堅強夥伴，終於戰勝差點讓她丟了一條小命的病魔，還創造出一波又一波事業高峰，如今她是高雄市抗癌服務協會的理事長，以過來人的身分鼓勵、支持更多癌症病患。 本書不只分享主人翁──鄭梨華鄭姐的抗癌經歷，也提供了她成功活下來的心得和訣竅。另外，書中還採訪了專業醫師對於漫漫抗癌路的提醒與看法，以及鄭姐的妹妹、女兒、朋友和事業夥伴們對她罹癌並陪伴她一路走過的心情與分享！能深深觸動癌友及其家屬的內心角落，並作為積極治療與自我調養的參考。 本書特色 1. 本書是台灣極少數非醫護人員、非外來翻譯之本土抗癌人士，親自現身說法的第一本抗癌奮鬥勵志叢書，其抗癌故事曲折動人。 2. 才33歲就得癌症，開完第一次刀即切掉肛門，改換人工造口，留下的「傷痕」成為一輩子揮之不去的陰影。更慘的是，不到三個月癌症復發進入末期階段，放療與化療的不適、病急亂投醫的過程、進行更無把握的第二次手術、甚至遇到另一半的出軌與背叛……直到遇見生命中的貴人，過程曲折、高潮迭起，最真實的生命見證，也最能引發大多數癌症病友與家屬的共鳴與認同。 3. 全書不僅多次深入訪談故事主角，亦特別訪談20年前走過抗癌歷程中，曾經幫助她走過生命黯淡期的關鍵人物，包含義大醫院輔助暨整合醫學中心主任兼一般內科及消化器內科主治醫師陳明豐醫師、高雄長庚醫院放射腫瘤科王重榮醫師、妹妹鄭麗英女士、工作與

第一本「熱三明治」自製食譜書 一次收錄熱三明治的終極配方與成功祕訣， 運用30種自製醬料＋常備料理 烤出焦香酥脆、層疊飽滿的超完美熱三明治！ ◎你想自己烤熱三明治，卻有以下困擾── ‧想做爆漿熱三明治，卻老是失敗爆餡？ ‧要怎麼烤出像專賣店的三明治烙紋？ ‧為什麼我烤的熱三明治軟爛無口感？ ‧用不同的鍋具夾烤，火候該如何拿捏？ ‧想讓內餡更密合扎實，有沒有祕訣？ ‧麵包該怎麼挑選，才會焦香酥脆？ ‧蔬菜、肉類、起司……怎麼搭配最對味？ 精通各國飲食文化與食材特性的料理達人林睿琦，將中西料理結合時下最夯的「熱三明治」，教你自製可以運用在三明治內餡的美味醬料及各式料理，像是：橄欖塔塔醬、墨西哥酪梨醬、羅勒松子青醬、綜合果乾起司、香料蘋果、咖哩肉丸子、義式香料野菇，甚至是台式泡菜、紅燒肉、照燒雞、紅酒燉牛肉…… 將烤得外酥內香的麵包，搭配各種巧妙內餡與牽絲的起司，運用烤製方式將材料ALL IN ONE組合成三明治。你也能做出專業級的美味熱三明治，自家熱呼呼上桌～～ ◎了解烤出好吃熱三明治的三大重點：工具‧麵包‧起司 ．工具：平底鍋、橫紋鑄鐵鍋、三明治烤夾、爐火式鑄鐵烤夾、電烤三明治機，一次掌握5種工具製作熱三明治的訣竅與夾烤時間。 ．麵包：山形土司、白土司、法國棍子、雜糧麵包……一次介紹7種麵包適用哪些鍋具夾烤、該烤多久。 ．起司：莫札瑞拉起司、馬斯卡彭起司、藍紋起司、切達起司、高達起司……一次了解12種起司的特性，該與食材如何配搭，才做得出內裡牽絲的熱三明治！ ◎收錄15款超高人氣熱三明治 一次蒐羅時下最夯的超人氣熱三明治。像是：生火腿蔬菜羊起司三明治、德國香腸酪梨莎莎三明治、酒釀櫻桃鴨胸三明治、巧克力棉花糖柳橙三明治、洋蔥培根炒蛋三明治、綜合蜂蜜起司三明治……超人氣熱三明治美味上桌。 ◎30種特製醬料＋常備料理＝美味熱三明治終極配方 想做出好吃的熱三明治，「餡料」很重要！本書運用中西食材，教讀者在家自製各式醬料與常備料理── 鮪魚酸黃瓜、紅燒肉、生火腿鮮奶油、焦糖洋蔥、香草燉蔬菜、墨西哥辣豆醬、草莓果醬奶油……可作為熱三明治基底餡料。運用30種特製醬料＋常備料理，就能自由變化出數十款口感層次豐富的熱三明治！ ＊TIPS自製醬料與料理除了做熱三明治，還能做哪些料理變化？不藏私分享！ ﹝本書特色﹞ ‧第一本「熱三明治」自製食譜書，教你自己做30種自製醬

白吐司一抹就～超、好、吃！捨棄原味奶油和不草莓的罐頭草莓果醬吧！吃麵包，你還能有更棒的128種選擇。這本書的抹醬，全部都是運用天然油脂、高營養油品、真食物製作的「安心牌抹醬」，不僅不用擔心人工添加物的毒害，而且超、好、吃！這些抹醬不僅僅是用在塗抹麵包上，還可以當淋醬、沾醬、内餡，甚至還能做成飲品跟冰品，一醬多用途。書中食譜以基礎底醬為分類，有奶油醬、起司醬、焦糖醬、巧克力醬、奶酥醬、煉乳醬、果醬、薯泥醬、豆腐醬……等，先以Step by Step步驟圖仔細示範基礎底醬，再延伸各種不同口味抹醬。每道抹醬還有貼心標示賞味期、可用份量次數。更要教給你運用自製的天然手工抹醬，輕鬆做出最熱賣的三明治、抹醬吐司和時髦又吸睛的開放式三明治。簡單方便，絕對是你餐桌上的優質首選。百吃不膩的經典家中抹醬必備的香蒜奶油醬、克林姆醬、奶酥醬、巧克力醬、芝麻醬、花生醬、草莓果醬、酪梨莎莎醬……等，手作的精緻份量，不用再擔心買一大罐吃不完了。市面熱賣高人氣市場上熱門暢銷的抹茶牛奶醬、焦糖醬、榛果巧克力醬、威士忌蘋果醬、明太子奶油醬、法式雞肝醬、楓糖堅果起司醬……，自己做客製化的獨門口味，享受食物的原味。買不到也學不到蝶豆花奶香糖漿、金鑽鳳梨起司醬、茴香鮭魚奶油醬、油封香料起司醬、橙皮奶油醬、松露蘑菇奶油、煉乳蔓越莓醬……，光聽名稱就很迷人的抹醬，都是冠軍名師獨家配方，絕對與眾不同。 省時省力免揉麵包塗抹醬料最適合不搶味的單純麵包。書中特別收錄--原味白吐司、全麥吐司、小餐包、原味貝果、蜂蜜貝果、南瓜籽油麵包、歐式牛奶麵包，都是快速簡單的免揉麵包，初學者也能輕鬆上手。本書特色★ 保證安心 全書抹醬均是運用天然油脂、真食材、質優好油製作，絕無反式脂肪、人工香料，可享受食物原味的「天然抹醬」。★ 保證好用書中教的抹醬不只侷限在塗抹麵包，還可做成淋醬、沾醬、點心内餡、飲品、冰品……等多種吃法，一醬多用途。★ 保證簡單分成17類基礎底醬，以步驟圖仔細示範，再延伸成各種不同風味抹醬，豐富多變，絕對可找到愛吃的口味。★保證好學 精選最適合&不搶味的7道免揉麵包，以超詳細圖解呈現，都是快速簡單品項，第一次做就會成功。

【電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！】 重要！此為【前菜篇】 內容包括： 希臘黃瓜優格醬/鱈魚子醬/鷹嘴豆芝麻醬/菠菜醬/中東風味茄子醬/酪梨莎莎醬/義式魚型薄餅/義式脆棒/蔬菜咖哩餃/希臘羊奶乳酪捲/菠菜餡餅/櫛瓜煎餅/秋葵捲/日式天婦羅/燒烤洋菇串/豬肉燒賣/迷你酥炸披薩餃/番茄香蒜麵包/蝦仁內餡/豬肉內餡/蝦仁蒸餃/蝦仁薄皮蒸餃/珍珠丸子/豬肉煎餃/越南炸春捲/東洋風味紅蘿蔔/毛豆/越南春捲 ●料理包羅萬象，千變萬化，極具異國色彩。 ●提供「超實用小祕訣」，讓料理更完美。 ●一目瞭然，達成度高，實用百分百，菜鳥也能輕鬆上手，是廚房必備的料理聖經。 【本書使用說明】 創新式全俯瞰料理步驟分解圖：按部就班完整呈現每個步驟的過程，圖片精美清晰，文字說明簡明扼要。文圖相輔相成，讓所有人都能輕鬆上手。 分量、備料時間、烹煮時間：讓料理者者便於掌握分量，並有效評估烹調時間。 食材全圖示：料理食材一目瞭然，準備起來更方便。 私房小祕訣：提供超實用料理小訣竅，讓料理更完美。 貼心小提示：提供料理過程須注意的小細節與實用建議。 Amazon讀者五星評價： 讀者暱稱：meredith54 主要評語：那些注意事項，實在太棒了，彷如成功完成作品的臨門一腳 評論內容：該怎麼說呢？這些食譜都是正確的（我有自己拿手經典料理，因此拿到食譜時，我首先確認的是食譜是否正確，而這本食譜竟能無誤……）這本充滿變化的食譜，符合各種味蕾！而且全以相片呈現！剎那間似乎讓所有的料理都變得容易上手，真的是一本很棒的著作！我弟弟再也離不開這本書，而我的另一半更常依照這本書做些甜點給我吃了（他可是一個不喜歡烹飪的人呢）。這本書讓他們覺得自己是能做出好東西的。 讀者暱稱：Mme M. 主要評語：說到這本著作，真該脫帽致敬…… 評論內容：一直以來，我尋訪著一本精緻卻也簡易的食譜，能夠教人烹煮家常菜，但又不只限於家常菜的書，但我卻時常失望（參見我先前在此網上留下書籍的購書評論，即可瞭解我的心情）。我並非尋覓教人做出宴客大餐的食譜，而是那種能夠激發出用餐者的胃口與好奇心，讓人重拾烹飪慾望的好書。如今，近在眼前…讓我脫帽致敬啊！ 讀者暱稱：Jedaali 主要評語：很精彩的一本料理食譜 評論內容：很棒的餐點，極富變化性（有著世界各國的料理），尤其呈現方式非常的棒，讓人特別想要自己動手做做看。