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義大利甜點圖鑒(簡體書)
作者:
(日)佐藤禮子
出版社:
中國輕工業出版社
出版日:
2022/06/01
裝訂:
平裝
本書以意大利北部、中部、南部和島部等地理位置區分,介紹了三大類共107種意大利甜點的歷史、典故、配方及製作方法,每款甜點都配有精美高清大圖,令人一飽眼福。為了盡量使讀者都能製作成功,對意大利當地的食譜稍有改動。書中收錄了意大利的節日與慶典, 每個慶典都標註有時間、地點活動內容與出場甜點,並標註客流規模,是意大利旅遊愛好者人手一本的指南。可滿足讀者多種需求。
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