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商品類型
簡體書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$200~$399 （2）
出版日期
2017年以前 （2）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
何愛紅 （2）
出版社/品牌
中國社會科學出版社 （1）
機械工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
中國中部地區的生態足跡與可持續發展研究（簡體書）
滿額折
1.

中國中部地區的生態足跡與可持續發展研究（簡體書）

作者：何愛紅  出版社：中國社會科學出版社  出版日：2013/06/01 裝訂：平裝
《西北民族大學經濟學院文庫：中國中部地區的生態足跡與可持續發展研究》共分為八章，前面是引言，最後是結論。第一章介紹生態足跡的概念及內涵，在總結了國內外研究成果的基礎上，歸納了該理論及方法現存的缺陷，並給出其未來發展趨勢的展望。第二章介紹生態足跡模型理論和計算方法，對國內外不同類型的生態足跡的計算方法給予詳盡的闡述。第三章作者利用最新數據，更新計算了國家平均生產力，為後來的研究分析奠定了基礎。第四章
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發酵調味品檢驗技術（簡體書）
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2.

發酵調味品檢驗技術（簡體書）

作者：何愛紅  出版社：機械工業出版社  出版日：2015/11/20 裝訂：平裝
食品微生物檢驗技術是一門技能類教材，其任務是培養學生掌握食品微生物檢驗技能。本書系統地介紹了食品微生物實驗室基本構成，樣品的採集，玻璃器皿的洗滌和包紮和滅菌，培養基的配製、包紮和滅菌，微生物染色及顯微形態觀察技術，微生物分離、純化、培養技術及菌落形體的觀察，酵母菌的計數技術，食品中菌落總數的測定，大腸菌群的測定，食品中黴菌和酵母的測定以及食品中致病菌的測定（以金黃色葡萄球菌為例）。本書適用於中等職
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