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商品定價

$199以下 (1)
$200~$399 (2)
$400~$599 (1)
$800以上 (1)
出版日期

2023~2024 (2)
2017年以前 (3)
裝訂方式

平裝 (3)
精裝 (1)
作者

冉俊、陳仲祥 (1)
冉俊江、楊瑞 (1)
冉俊濤 (1)
郭喜良、冉俊祥 (1)
郭喜良、冉俊祥、陳旭東 (1)
出版社/品牌

上海科學技術出版社 (2)
機械工業出版社 (1)
清華大學出版社(大陸) (1)
甘肅科學技術出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

5筆商品,1/1頁
頭頸部腫瘤放射治療(簡體書)
滿額折
作者:冉俊濤  出版社:甘肅科學技術出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:120 元, 優惠價:87 104
進口木材原色圖鑒(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:郭喜良; 冉俊祥  出版社:上海科學技術出版社  出版日:2016/10/01 裝訂:精裝
在2004年編著出版的《進口木材原色圖鑒》,圖鑒圖文並茂、科學權威、語言精練的優點,進一步突出專著的實用性和全面性,將本書做成一本經得起讀者考驗、經得起歷史考驗的權威經典工具書。 221種進口木材,分別隸屬於60個科和179個屬,全書融實用性、科學性於一體,圖文並茂,語言精練。結構嚴謹,並選配了大量的彩色實物圖片,真實地展示了各種木材的樹皮、心邊材、弦切面或徑切面以及斷面結構等識別特徵,同時還介紹
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:1380 元, 優惠價:87 1201
物理常數測定技術項目化教程(簡體書)
滿額折
作者:冉俊; 陳仲祥  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2024/05/01 裝訂:平裝
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定價:234 元, 優惠價:87 204
咖啡製作(簡體書)
滿額折
作者:冉俊江; 楊瑞  出版社:機械工業出版社  出版日:2024/10/24 裝訂:平裝
本書根據咖啡師的工作任務、工作過程、工作特點,以能力培養為出發點,採用項目任務式的編寫模式,是一本兼具理論性與實踐性、科學性與藝術性、技術性與觀賞性的新形態教材。本書包括 7個項目,共有 34個任務,從咖啡的歷史和起源開始介紹,然後逐步深入探討咖啡豆的品種、採摘工藝、加工工藝、烘焙過程、選取與研磨技巧、萃取方法,重點介紹 5種意式咖啡、 8種單品咖啡、3種創意咖啡飲品的製作方法,最後介紹咖啡健康與咖啡禮儀的知識。本書附有咖啡製作微課視頻,增加可讀性和可操作性。本書從強化培養讀者的操作技能、掌握實用技術的角度出發,全面地講解當前各類咖啡製作的實用知識和操作技術。本書理論知識扎實易懂,操作步驟清晰,可作為職業院校旅遊類、餐飲類專業的教學用書,也可作為咖啡製作從業人員的崗位培訓參考書和咖啡愛好者的自學用書。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:282 元, 優惠價:87 245
進口木材原色圖鑒(簡體書)
滿額折
作者:郭喜良; 冉俊祥; 陳旭東  出版社:上海科學技術出版社  出版日:2015/04/01 裝訂:平裝
介紹了國內市場上常見的進口木材225 種,(其中有12 種木材屬於紅木),分別為東南亞地區118 種,非洲地區78 種,其他地區29 種,隸屬於59 科176 屬,根據其產地分為南洋地區、非洲地區和其他地區三部分,其中南洋地區包括東南亞各地、大洋洲的巴布亞新磯內亞和所羅門群島。全書融實用性、科學性於一體,圖文並茂,語言精練,結構嚴謹,並選配了大量的彩色實物圖片,真實地展示了各種木材的樹皮、心邊材、
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:480 元, 優惠價:87 418

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