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食宋記（簡體書）
作者：
初邱
;
涯涯
出版社：
人民郵電出版社
出版日：
2024/08/01
裝訂：
平裝
食宋記 為廚娘初邱複刻宋代食譜的圖文手記。 書中所呈現的歲時宋食，十二個月共六十餘道菜，每一道菜均以古籍做參考，還原宋代味道，每一道菜也皆順應自然時令及人之身體和心境。本書詳細地列出了菜品的烹製步驟，並配以圖片，直觀地呈現了宋食的製作過程。 食宋記適合宋韻文化愛好者和研究者收藏，也可供烹飪愛好者參考。
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