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無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
作者

北岡尚信堅修 (1)
出版社/品牌

瑞昇文化 (1)

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1筆商品,1/1頁
作者:北岡尚信堅修  出版社:瑞昇文化  出版日:2004/12/01 裝訂:平裝
本書除了從7位各具特色的仔羊料理專家烹調的41道料理中,學習無限的可能性及應用方法!也從一般的基礎帶領你學習仔羊的各項知識,如品質.美味秘訣.營養及關於羊的小插曲,讓您從這本書來學習法國料理的精髓,是一本您絕對不可錯過的好書!
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