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你可曾想過，揮之不去的疲勞感竟是因為吃得太「好」？許多人都有同樣的經驗：無論忙碌與否，倦怠感都揮之不去；無論睡了多久，醒來也不曾感到神清氣爽，做什麼事都提不起勁；近年各種「健康飲食」當道，儘管多方嘗試，生活品質也未見改善……卻從不知道，這一切的根源，可能都是你吃錯了食物所致！岡德里博士秉持其一貫的理論，闡述人類體內的能量工廠、位於細胞內的「粒線體」，是如何因為我們長時間進食大量高糖飲食，導致生產線堵塞乃至崩潰，形成「能量的悖論」：我們攝取食物，原本是為了補充能量，卻反而因此消耗過多能量――要製造充沛的能量，吃得好，不如吃得巧！同時，本書也再次複習《植物的逆襲》所介紹的「凝集素」，這種在某些植物（如茄科或豆類）中與生俱來、自我保護的成分，如果攝取過多可能導致「腸漏」，進而形成慢性發炎，甚而導致肥胖、疲勞，乃至癌症等問題。本書中的重要觀念：․縮短進食時間、重設生物時鐘，讓粒線體得以休息․選用正確的食材和烹調方式，減少凝集素的攝取․攝取健康補充品，讓「腸道夥伴」生活在健康的環境․遠離能量干擾物（如抗生素、環境化學物質等），減少人體壓力《能量的悖論》分為兩篇，第一篇「疲勞症的流行」，逐一解說疲勞的成因和原理，第二篇「能量悖論」則介紹「能量悖論計畫」的理論，以及如何將理論實踐在生活與飲食中，並提供多道食譜。每一章節中並穿插迷思解讀和健康小撇步，資訊十分豐富。儘管東、西方人的體質和環境不完全相同，但對於苦於疲勞和不知如何改善的人而言，是一份相當實用的指引。

驚人的真相 你喜歡吃的，都是「殺手基因」想要你吃的！ 是繁衍還是謀殺？！ 是誰開啟了老化機制與死亡程式？國際營養學權威岡德里醫師的飲食革命鉅作！ 全新科學概念，啟發了《植物的逆襲》創作◆生命基因的存在，是大自然物種存續的關鍵，個人生命僅是其運作中的其中一環。 ◆為了繁衍，生命基因發展了一套能快速複製自身基因的飲食系統，一旦你的飲食與行為讓生命基因認為你該淘汰時，「殺手基因」便開始運作，心臟病、糖尿病、癌症、關節炎、肥胖症等種種病症隨即形成，而你的生命也開始倒數計時！ ◆現在你可以運用三個訊息、三個階段，來關閉可怕的「殺手基因」，並成功達到減重、消除疾病、延緩老化、獲得長壽的目的！★遺傳密碼中的繁衍VS.謀殺●你的命運都已被一個隱匿的系統所掌控，這個系統操縱你絕大部分的細胞、激素及神經系統，還有在你無意識參與下發生的生長、生病、老化過程…… ●生命基因只是將你視為宿主加以利用，當它們不再與你有關係時，它們會打開開關，激活引發自我毀滅的機制。 ●每當狀況不利於子孫後代的生存時，一種遺傳基因改寫的模式便會開始啟動。 ●心臟病發作是擺脫你或至少拖慢你腳步的絕佳手段之一。 ●體重過重程度與壽命短暫之間有直接關連，體重超標越多，收割生命的死神就越早出現。 ●逆轉謀殺密碼，你必須告訴生命基因三個訊息： 1.你不需要為冬天儲存脂肪； 2.你對未來世代並不構成威脅； 3.你繼續活著才能確保生命基因的未來。★小心你的日常飲食與行為，別讓生命基因覺得你——該殺！●當你食用富含糖和澱粉的食物時，便會活化胰島素阻抗，一旦持續下去，你將變得過重，而這會被你的生命基因理解成，你對其他人的食物補給造成了威脅。該殺！ ●當你的肌肉質量隨著年齡減少，而你還繼續像青少年般吃喝，卻懶散不活動，生命基因便會認為你拿取了比應得份量還多的食物，卻對保衛或採集食物沒有任何貢獻。該殺！ ●如果你的生理自動導航系統偵測到升高的氧化壓力（吸菸，吃精緻穀類、糖、反式脂肪等引發自由基），它會將你視為失敗的動物，你所攜帶的基因就沒有傳遞下去的價值。該殺！ ●千萬別被果汁是獲得「每日五蔬果」便利方案的說法騙了！一杯果汁會讓你的血糖濃度快速上升，而這讓身體以為「冬天快到了，該儲存脂肪了」，接下來——殺手基因啟動！ ●牛奶中的「類胰島素生長激素」主要是刺激細胞生長，如果斷奶期後仍持續喝牛奶，會使特定細胞受刺激而不斷生長，結果是乳癌

驚人的真相 你喜歡吃的，都是「殺手基因」想要你吃的！ 是繁衍還是謀殺？！ 是誰開啟了老化機制與死亡程式？ 國際營養學權威岡德里醫師的飲食革命鉅作！ 全新科學概念，啟發了《植物的逆襲》創作  生命基因的存在，是大自然物種存續的關鍵，個人生命僅是其運作中的其中一環。  為了繁衍，生命基因發展了一套能快速複製自身基因的飲食系統，一旦你的飲食與行為讓生命基因認為你該淘汰時，「殺手基因」便開始運作，心臟病、糖尿病、癌症、關節炎、肥胖症等種種病症隨即形成，而你的生命也開始倒數計時！  現在你可以運用三個訊息、三個階段，來關閉可怕的「殺手基因」，並成功達到減重、消除疾病、延緩老化、獲得長壽的目的！ ★遺傳密碼中的繁衍VS.謀殺  你的命運都已被一個隱匿的系統所掌控，這個系統操縱你絕大部分的細胞、激素及神經系統，還有在你無意識參與下發生的生長、生病、老化過程……  生命基因只是將你視為宿主加以利用，當它們不再與你有關係時，它們會打開開關，激活引發自我毀滅的機制。  每當狀況不利於子孫後代的生存時，一種遺傳基因改寫的模式便會開始啟動。  心臟病發作是擺脫你或至少拖慢你腳步的絕佳手段之一。  體重過重程度與壽命短暫之間有直接關連，體重超標越多，收割生命的死神就越早出現。  逆轉謀殺密碼，你必須告訴生命基因三個訊息： 1.你不需要為冬天儲存脂肪； 2.你對未來世代並不構成威脅； 3.你繼續活著才能確保生命基因的未來。 ★小心你的日常飲食與行為，別讓生命基因覺得你——該殺！  當你食用富含糖和澱粉的食物時，便會活化胰島素阻抗，一旦持續下去，你將變得過重，而這會被你的生命基因理解成，你對其他人的食物補給造成了威脅。該殺！  當你的肌肉質量隨著年齡減少，而你還繼續像青少年般吃喝，卻懶散不活動，生命基因便會認為你拿取了比應得份量還多的食物，卻對保衛或採集食物沒有任何貢獻。該殺！  如果你的生理自動導航系統偵測到升高的氧化壓力（吸菸，吃精緻穀類、糖、反式脂肪等引發自由基），它會將你視為失敗的動物，你所攜帶的基因就沒有傳遞下去的價值。該殺！  千萬別被果汁是獲得「每日五蔬果」便利方案的說法騙了！一杯果汁會讓你的血糖濃度快速上升，而這讓身體以為「冬天快到了，該儲存脂肪了」，接下來——殺手基因啟動！  牛奶中的「類胰島素生長激素」主要是刺激細胞生長，如果斷奶期後仍持續