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生物物質分離工程(二版)(簡體書)
作者:
嚴希康
出版社:
化學工業出版社
出版日:
2024/06/01
裝訂:
平裝
生物物質分離工程是生化分離工程的第二版,“十一五”國家級重點教材。本書在保持第一版全面、系統地闡述了傳統和現代生物分離技術和工程內容的基礎上,根據近年來生物物質分離技術的發展狀況,就單元技術水平的提高和幾種技術的集成化方向作了適當的修改和補充,還特別新增了蛋白類生物物質的分離、純化及其在操作過程中的穩定性方面的基本知識和基礎理論。 全書共22章,主要包括培養液的固液分離,細胞破碎技術,產物的初步
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