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商品類型

簡體書 (4)
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庫存狀況

無庫存 (4)
商品定價

$199以下 (1)
$400~$599 (2)
$600~$799 (1)
出版日期

2023~2024 (2)
2019~2020 (1)
2017年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (3)
精裝 (1)
作者

劉龍、陳堅、堵國成 (1)
康振、堵國成、王陽 (1)
陳堅、劉立明、堵國成 (1)
陳堅、堵國成、劉龍 (1)
出版社/品牌

化學工業出版社 (2)
中國輕工業出版社 (1)
科學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

4筆商品,1/1頁
糖胺聚糖與寡聚糖的生物製造(簡體書)
滿額折
作者:康振; 堵國成; 王陽  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/06/01 裝訂:精裝
本書系統對透明質酸、硫酸軟骨素、肝素糖胺聚糖的最新研究成果與研究進展進行了系統性梳理和總結。本書主要包括緒論、可控分子量透明質酸的生物製造、磺酸化供體PAPS高效廉價生物製造、軟骨素與硫酸軟骨素的生物製造、肝素前體及肝素的生物製造5章內容。 在推動我國功能糖尤其是糖胺聚糖生物製造與應用領域的進一步發展有重要作用。 本書可以作為糖胺聚糖、多糖和生物製造等相關研究領域的科研工作者和研究生的參考用書,也可作為保健品、食品、醫藥、化妝品等產業的科技人員的參考用書。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:588 元, 優惠價:87 512
功能營養品微生物製造技術(簡體書)
滿額折
作者:劉龍; 陳堅; 堵國成  出版社:科學出版社  出版日:2020/12/15 裝訂:平裝
功能營養品是具有調節人體生理功能、適於特定人群食用的一類化學品。微生物經工程改造後可以合成功能營養品,以微生物細胞工廠為核心的綠色微生物製造技術正在迅猛發展。《功能營養品微生物製造技術》對大腸桿菌、谷氨酸棒狀桿菌、枯草芽孢桿菌及釀酒酵母等模式微生物進行了介紹,並詳細闡述了寡糖、多糖、短鏈有機酸、天然色素、維生素和脂肪酸等功能營養品的分類、功能、微生物製造現狀及展望。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:708 元, 優惠價:87 616
發酵工程實驗技術(第3版)(簡體書)
滿額折
作者:陳堅; 堵國成; 劉龍  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/08/09 裝訂:平裝
《“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材:發酵工程實驗技術(第3版)》是一本系統介紹發酵工程實驗技術的圖書。全書共分五章,重點介紹涉及各種生物反應器的微生物細胞培養技術,包括發酵微生物實驗基本操作、工業微生物核酸分離純化、發酵過程基本操作、發酵產品提取精製基本操作、典型發酵產品實驗等內容。《“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材:發酵工程實驗技術(第3版)》將國外最新實驗技術、國內現有的實驗材
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:150 元, 優惠價:87 131
作者:陳堅; 劉立明; 堵國成  出版社:化學工業出版社  出版日:2009/08/01 裝訂:平裝
以獲得高產量、高底物轉化率和高生產強度相對統一為目標的發酵過程優化技術,是工業生物技術的關鍵核心。本書是作者在完成10多項國家科研項目的基礎上,選擇工業生物技術中具有代表性的微生物(細菌、放線菌、霉菌和酵母),代謝特征、營養要求、培養條件和產品特性大相徑庭的工業生物技術產品為研究對象,綜合運用微生物反應計量學、生化反應和傳遞動力學、生物反應器工程以及代謝工程理論,從優化微生物自身基因型、調節胞內微
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