TOP
0
0
12/26年度盤點作業,門市店休一天,網路書店將暫停出貨,12/27將恢復正常營業,造成不便敬請見諒

縮小範圍


商品類型

繁體書 (1)
簡體書 (3)
電子書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (5)
庫存狀況

有庫存 (1)
無庫存 (4)
商品定價

$199以下 (1)
$400~$599 (2)
$800以上 (2)
出版日期

2022~2023 (2)
2016~2017 (1)
2016年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (2)
精裝 (2)
作者

(澳大利亞)大衛‧戴 (1)
(美)大衛‧V.戴 (1)
(英)大衛‧戴 (1)
艾力克斯・戴;大衛・卡普蘭、尼克・福查德 (1)
艾力克斯.戴,大衛.卡普蘭,尼克.福查德 (1)
出版社/品牌

北京大學出版社 (1)
商務印書館(大陸) (1)
清華大學出版社(大陸) (1)
麥浩斯 (1)
麥浩斯出版 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

5筆商品,1/1頁
調酒法典:基酒公式X配方組合 X 進階技法,350+風格酒譜全解析
滿額折
作者:艾力克斯・戴; 大衛・卡普蘭; 尼克・福查德  出版社:麥浩斯出版  出版日:2022/12/31 裝訂:精裝
詹姆士・比爾德最佳調酒書獎TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARD® 最佳新雞尾酒與調酒書芝加哥論壇報評為年度最佳食譜「所有的調酒只有六種。」在《調酒法典》裡,只要掌握六種「根源酒譜」:古典雞尾酒 、馬丁尼、黛綺莉、側車、威士忌高球和蛋蜜酒,您就能征服所有的調酒。一旦您了解每個根基酒譜的調製方法和原理後,您就會知道為什麼有些調酒膾炙人口,有些卻難以入口。除此之外,也能了解如何在經典架構上,自行調整更換原料和做出變化,以及為什麼您會喜歡某些款的調酒,還有怎麼發揮創意,調出全新配方的調酒等。《調酒法典》書中包含超過350道酒譜,深度剖析每一項原料,同時提供基本和進階的技巧。無論您的調酒功力如何,這本工具書都有助於您了解、執行和即興創作出經典和符合現代潮流的雞尾酒。專家推薦Matt馬昱光/一飲樂酒誌創辦人 王靈安/資深調酒師王鵬/酒類專家紙醉金迷Relax Taipei /中山區中國古典特色酒吧Hērá /台南老宅現代感咖啡飲酒空間To Infinity and Beyond / World Class & Bacardi Legacy 台灣冠軍Matches /台中暖心奢華英倫風格餐酒館Antique Bar 1900 / 大稻埕1900歐洲黃金時代複合式酒吧SWALLOW TAINAN / 老宅天井人氣咖啡廳酒吧ROOM by Le Kief / 亞洲50大酒吧Asias 50 Best Bars三重奏Trio Williams Works/台北華山old fashion首選「學習典範,你能想到的任何雞尾酒都觸手可及。」――美食雜誌《Food & Wine》「對於業餘和專業調酒師來說都是必備的書。」――《芝加哥論壇報》(年度十大最佳食譜)「可惜所有的大學教科書都沒有這麼有趣。」――雜誌《Garden & Gun》越讀越上「飲」,《調酒法典》讀者限定優惠*隨書附贈精選店家coupon,輕鬆體驗台灣北、中、南風格酒吧的獨創調酒。
庫存:2
定價:1500 元, 優惠價:9 1350
領導力的本質(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:(美)大衛‧V.戴  出版社:北京大學出版社  出版日:2015/04/24 裝訂:平裝
本書是國際上領導力研究領域最具影響力的著作之一,反映了領導力研究領域最新的研究趨勢、研究方法和研究成果,為中國的領導力研究者提供了國際視野、科學的領導力理論以及嚴謹的研究態度和方法。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:576 元, 優惠價:87 501
誰是森林大王(簡體書)
滿額折
作者:(英)大衛‧戴  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
《歐洲珍藏繪本:枕邊動物故事系列》共8冊,版權引進自英國。其中7冊由凱特·格林納威大獎提名獎得主、英國著名插畫家肯·布朗繪畫,另有1冊由他的妻子、同為英國著名繪本創作家的露絲·布朗繪畫。 這8冊繪本插畫栩栩如生,讀者會在繪本中看見動物們各種迷人的細節,領略插畫家技巧嫺熟的水彩筆法,幾乎每一跨頁插畫在裝裱之後,都能成為一幅精緻的藝術作品。全系列故事妙趣橫生,令人百讀不厭,適合反復閱讀。經典插畫配以精
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:95 元, 優惠價:87 83
南極洲:從英雄時代到科學時代(簡體書)
滿額折
作者:(澳大利亞)大衛‧戴  出版社:商務印書館(大陸)  出版日:2017/01/01 裝訂:精裝
自18世紀70年代到21世紀的今天,人類從未停止過對南極洲――那片遙遠神秘的冰雪大陸的征服與探索,探險家、科學家、政府官員、環保人士、商人紛紛登場,上演著一幕幕驚心動魄、曲折跌宕、波瀾壯闊的歷史場景。本書講述了南極洲從英雄時代到科學時代的探險、科考及地緣政治史。作者遍查歐洲、美洲和澳洲的圖書館、博物館,以翔實的史料為基礎,梳理史實,細緻考證,使得南極洲兩百餘年的歷史第一次全方位展現在世人面前。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:528 元, 優惠價:87 459
調酒法典:基酒公式X配方組合 X 進階技法,350+風格酒譜全解析(電子書)
  • 電子書
作者:艾力克斯.戴; 大衛.卡普蘭; 尼克.福查德  出版社:麥浩斯  出版日:2022/12/29 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:1050 元, 優惠價:1 1050

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區