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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2017年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
何淇義、林宏周、孫蓓菁 （1）
出版社/品牌
台灣復文興業 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
食品檢驗分析丙級學術科解析
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1.

食品檢驗分析丙級學術科解析

作者：何淇義; 林宏周; 孫蓓菁  出版社：台灣復文興業  出版日：2015/02/01 裝訂：平裝
由教育部公佈 98 課綱，四技二專統測食品群專業科目已改為食品加工及食品化學，其中食品化學除包含原食品化學課程內容外，更將化學實驗、分析實驗及食品化學實驗納入考試範圍，各校為提升食品化學實驗相關知識，藉由鼓勵學生參與食品檢驗分析丙級檢定，除增加學生專業證照外更可加強學生實驗技能。 本書針對初學者增進基礎化學實驗的能力及知識，並利用圖表顯示操作方式增加讀者學習印象，學科題目均附有解析，以方便讀者閱
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：350 元， 優惠價：95 333
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