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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2022~2023 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
山本知子 （1）
出版社/品牌
睿其書房 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
JBC冠軍職人寫給新手的咖啡基礎學：從生豆挑選、研磨到品飲，掌握香醇咖啡的美味祕訣
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1.

JBC冠軍職人寫給新手的咖啡基礎學：從生豆挑選、研磨到品飲，掌握香醇咖啡的美味祕訣

作者：山本知子  出版社：睿其書房  出版日：2023/07/05 裝訂：平裝
這是一本最容易學習的咖啡入門書，在輕鬆的氛圍下獲得專業知識，迷人的咖啡世界期待您的光臨～～Part 01 找尋喜愛味道的方式感受咖啡的口感與後味，掌握風味特性，再透過了解咖啡豆的知識，就能找到自己喜愛的味道。Part 02 來沖煮美味的咖啡研究咖啡的各種萃取方式，詳細步驟圖和文字解說，讓新手也能學會沖煮方法。Part 03 咖啡X食物的雜談選擇搭配的食物，使用適合的杯組，添加砂糖、牛奶等，人與咖啡的美味關係。Part 04 咖啡配方咖啡和牛奶、水果、酒類、甜點的組合，加上咖啡拉花，充滿樂趣的各種變化配方。Part 05 咖啡的祕密咖啡歷史、種植、加工處理、烘豆、磨豆、沖煮、杯測等想知道的小故事，收穫有趣的咖啡知識。◎本書特色‧書中穿插豐富手繪圖，讓人沉浸在輕鬆學習的氛圍中，對新手來說，是很友善的入門書。‧沖煮方法以步驟圖詳細分解，如滴濾手沖、法式濾壓壺、虹吸式咖啡壺、愛樂壓、義式咖啡機等操作步驟，皆以實際照片呈現，幫助學習。‧書中收錄新穎的特調咖啡配方，較為少見，希望能提供新思路，開拓不同的咖啡飲用方法。
庫存：2
定價：520 元， 優惠價：9 468
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