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木模技藝大公開，經典糕餅粿食祕方再現！骨董木模深度賞析，重現典雅優美古早糕餅文化！ ★隨書附贈2013台北國際烘焙暨設備展VIP參觀券★2013年最具指標性的烘焙展會，台北國際烘焙暨設備展，將朝著「精緻品味‧幸福烘焙」的主題，規畫一連串具有前瞻性的展覽活動，讓您與國際接軌、推介產品，帶來更多商機與錢潮！一年一度的烘焙盛會，您絕對不能錯過！即日起購買本書即贈送2013台北國際烘焙暨設備展VIP參觀券

摩洛哥位居地中海一隅、大西洋之濱以及撒哈拉漠北，擁有豐富的自然環境與人文地景遺跡。現有九處世界遺產，包括拉巴特――現代都市與歷史城市共享的遺產、瓦盧比利斯考古遺址、梅克內斯古城、非斯的伊斯蘭舊城、阿伊特本哈杜土堡建築聚落、馬拉喀什的伊斯蘭舊城、索維拉老城（摩加多爾）、葡萄牙城市馬扎甘（傑迪達）以及位置最北方的締頭萬伊斯蘭古城。

印尼共有七處世界遺產以及皮影戲、短劍二項無形文化遺產。本書主要介紹爪哇與峇里二島，以了解兩者在不同宗教的影響下建築與文化的差異性。參訪的世界遺產點有三，分別是位於爪哇島的婆羅浮屠佛塔、普蘭班南寺廟群以及桑吉蘭早期人類化石遺址，其中婆羅浮屠被譽為「古代東方四大奇蹟」，與中國長城、埃及金字塔以及柬埔寨吳哥窟相媲美。

澳門歷史城區於2005年7月登錄為世界文化遺產，是一片以舊城區為核心的歷史街區，代表葡萄牙與中國城市四百年來的結合，為澳門從一個小漁村演變為國際城市的最佳見證，包括8個廣場與22處建築。若依建築類型來區分，可分為3座中式廟宇、2棟中式民宅、6座教堂或教堂遺址、2座炮台與9件其他類型的建築。

蒙古國是世界上國土面積第十九大國家，也是第二大內陸國家，歷史文明發展早而悠久，曾是人類歷史上最大帝國—蒙古的發源地，為中西文化交流的過繼站，擁有四處世界遺產—文化遺產：鄂爾渾峽谷文化景觀、阿爾泰山脈岩畫群、布爾罕哈勒敦聖山及其周圍景觀，自然遺產：烏布蘇湖盆地。

烏茲別克共和國（O'zbekiston Respublikasi，1991年－），簡稱烏茲別克，位於中亞內陸，是古絲路上的重鎮。歷史記載著亞歷山大大帝、突厥人、阿拉伯人、蒙古人等均在此曾經建立王國，也因此帶來了不同的宗教與文化。至今留下多處遺址，成為現今被聯合國指定為世界遺產，包括歷代留存的古遺址、絲路驛站、清真寺建築、聚落建築群、氣象天文台等。目前共有四處世界遺產。本書以這四處遺產做介紹，包括：

【內容特色】★著重老房子再利用之經營模式探討，對於有心活化老屋者，特別具參考價值★25個案例分布北中南東各縣市與離島，老屋年資從戰後上溯至清代，建築形式包含傳統三合院、街屋、日式宿舍到近代產業建築，具多元代表性★選點側重私人（民間）經營老屋，並有清晰理念與創新策略者，對一般大眾具啟發性◎修訂版更新全書「老屋檔案」資訊 25種營運老屋的方法25帖不藏私老屋創生學 許多人喜歡老房子，喜歡的理由很多，包括：它必然經歷過時間的淘洗，留下許多歲月的痕跡，吸引懷舊的人們；其次，它必然曾有不少人生活其中，累積了無數的回憶，吸引喜歡聽故事的人；而許多舊時建築空間的工法、材料、零件，今日已難得再現，老物件的精美也讓人心心戀戀總是繫懷…… 然而，擁有老屋同樣也要面臨許多挑戰，譬如：老屋的修繕整理費時又費工；日常維護有許多鋩角與細節；要符合現代人生活使用習慣，必須重新調整轉化；最重要的，若想讓老屋真正活起來，要找出獨特的定位與目標，並要有創新的營運方式，當中學問可是不小。因此，如果你擁有一棟老房子，或者你期待營運一棟老房子，你打算如何整理它、修復它，使用它，讓它重新活起來並煥發新生光彩呢？ 本書蒐集了台灣25個活化使用老房子的案例，每個老房子的年資至少五十年至上百年；建築形式從傳統三合院、老街屋，到日式宿舍、老廠房、老穀倉、近代產業建築……多元多樣；空間營運的型態則分成多功能書店、文化場館、民宿旅店、餐飲空間、藝術空間、工作空間及創意複合空間等七大類來探討。 25位老屋的新主人皆無私分享了他們對於老屋的熱愛、修復的工法以及各種創新再利用的營運學問，每篇並有「老屋創生帖」要點整理，對於老屋有興趣的個人與團體，是深具啟發性的故事書，更是第一手活化利用的參考指南。

老字號並不是只有「老」而已，它所代表的是一種信賴與習慣，是品質的保證，是傳統的堅持。雖然新的店可以在口感上取勝、在花樣上做變化，但傳統的古早風味卻長存人心，是許多人念念不忘的記憶。 全書在深具文化底蘊的圖文鋪陳下，引領讀者找回傳統老字號的古味。同時，因老店多集中於特定小鎮，也於內頁增闢「順道一遊」單元，介紹店家附近值得前往的觀光景點，玩得更有文化。

不藏私幸福糕餅美味清單一次公開 ! 鳳眼糕、綠豆椪、鳳梨酥、紅龜粿……你喜歡哪一味？ 花蓮唱片餅、宜蘭金棗酥、苗栗肚臍餅、彰化卦山燒……你嚐過哪幾種？ 翻開《我的幸福糕餅鋪》，不但會讓你經歷一趟目不暇給、口齒生津的台味點心之旅，還會讓你眼界大開，為台灣的糕餅文化感到嘖嘖稱奇。 &nbs

渡假，可以讓人藉由讓換居住地點；改變生活作息，更新心情，恢復活力。「定點」，可以減少舟車勞頓；花得更經濟實惠；省去許多行程安排的困擾。過去，也許考慮到成本效益，計較的是如何花一樣的錢，必須比別人多走幾步路；多看一些風景。對有少機會出去走走的人來說，每一個景點都是新鮮事，既然新鮮；當然要多多「 觀光」，因此也就沒多少人去關心到底這種走馬看花式的旅遊有何意義。 現在，生活富裕了，休閒概念提昇了。如何玩

印尼共有七處世界遺產以及皮影戲、短劍二項無形文化遺產。本書主要介紹爪哇與峇里二島，以了解兩者在不同宗教的影響下建築與文化的差異性。參訪的世界遺產點有三，分別是位於爪哇島的婆羅浮屠佛塔、普蘭班南寺廟群以及桑吉蘭早期人類化石遺址，其中婆羅浮屠被譽為「古代東方四大奇蹟」，與中國長城、埃及金字塔以及柬埔寨吳哥窟相媲美。

吳哥王朝上承扶南、真臘，曾是中南半島上稱霸一千四百多年的壯闊帝國，其文明流布廣泛，今日的泰國、寮國、越南中南部、印尼西部，都與吳哥關係密切。吳哥深受印度影響，對須彌山的崇拜奠定了其宗教建築的形式；而獨特的大湖風土，則使吳哥王朝代代都必須依賴完善的水利建設來支持人民的生活，與水的關係決定了城市的發展方式，也決定了國力的強弱。柬埔寨作為吳哥文明的正統繼承者，在聯合國的協助下，每年鉅額的觀光收益已是維繫

澳門歷史城區於2005年7月登錄為世界文化遺產，是一片以舊城區為核心的歷史街區，代表葡萄牙與中國城市四百年來的結合，為澳門從一個小漁村演變為國際城市的最佳見證，包括8個廣場與22處建築。若依建築類型來區分，可分為3座中式廟宇、2棟中式民宅、6座教堂或教堂遺址、2座炮台與9件其他類型的建築。"