張瑞奇 - 三民網路書店

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旅運經營與管理(修訂三版)

作者：張瑞奇 出版社：三民書局 出版日：2016/07/21 裝訂：平裝

本書內容不僅著重於旅行業的產品包裝、臺灣旅行社的設立與經營模式，以及旅行社的服務與管理，亦針對與旅行業業務相關的航空業、飯店業、餐飲業等觀光服務產業深入說明。在章節安排上，本書共分為十章，首先探討旅遊的興起與演進、觀光資源的分類與其吸引力；接著說明臺灣觀光旅遊發展過程、旅行業的興起與發展，以及其產品類別、包裝與行銷；最後則闡述旅行業的服務與管理，包括領隊與導遊的服務、旅館餐飲服務、航空公司的經營

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2.

旅運經營與管理(修訂四版)

作者：張瑞奇 出版社：三民書局 出版日：2019/01/24 裝訂：平裝

本書詳細說明旅遊產業的產品包裝，以及旅行社的設立、經營、服務與管理；也針對相關之航空業、飯店業以及餐飲業等觀光服務產業進行全盤介紹，帶領讀者綜覽旅運觀光之風貌。除了收錄大量案例和圖表數據外，更在附錄提供旅遊契約書以及旅行業相關法規，理論與實務連結使讀者迅速掌握旅運知識。因應旅遊產業的瞬息萬變，本書大篇幅說明旅遊產業的最新發展和法規變動；第九章〈航空客運〉亦介紹近年來廣受遊客青睞的廉價航空及其營運

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3.

國際航空票務實務

作者：張瑞奇 出版社：揚智文化 出版日：2022/08/10 裝訂：平裝

隨著旅遊需求不斷升高，國際間旅行已經成為不可擋的趨勢，也是現今休閒活動追求生活品味的象徵。基於遊客旅遊目的與需求不斷求新求變，透過空中飛行器的演進及科技發展，縮短旅遊兩地之間的距離並增加旅遊舒適度，同時也加速地區觀光旅遊的發展與休閒品質。台灣四面環海，對外交通以航空運輸為主，空中運輸即是利用各種空中運輸工具，將人們及貨運由一地運送到另一地，它克服了陸上及海上運輸所無法完成的缺點。空中運輸以航空器及機場為主軸，航空器包括飛船、飛機以及其它能飛航於空中的運輸工具。因而，航空公司的經營與業務至關重要，其中尤以定期航線業務最受各國重視，對於旅遊專業人員來說，航空運輸與票務這一門知識，不可不知。本書便是結合理論與實務，探討航空飛行相關的設備與運輸要求、各國航空公司的發展與營運策略、IATA空中飛行相關規定、使用機票相關規則，以及飛行安全要求與注意事項等，希冀學習者能學以致用，提升服務品質。

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4.

航空客運與票務

作者：張瑞奇 出版社：揚智文化 出版日：2020/05/01 裝訂：平裝

觀光產業被喻為世界和平的工業，內含餐飲旅館業、休閒遊憩業、娛樂表演業及旅遊運輸業。其中旅遊運輸業已成為世界上最大、經濟效益龐大的事業之一。各國人士外出，無論是洽商、探親、旅遊均逐年增加中，其中之一交通運輸業，尤其是航空運輸部分，占有舉足輕重的地位，它拉近人與人之間、地與地之間的距離，使世界成為一家；它解除旅遊地理障礙，增進旅遊安全，使旅行過程更舒適；它滿足人類的好奇心，完成人們的夢想，促使人們更熱

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5.

郵輪觀光

作者：劉原良; 張瑞奇 出版社：揚智文化 出版日：2021/11/01 裝訂：平裝

本書盡力以各個角度探討郵輪產業，從觀光產業執行人員到乘客角度、市場狀態，到目前全球各個郵輪公司的大致方向與發展。配合市場上主流專業研究分析，將理論轉化為實際的執行操作，讓本書成為有效的實務指引。本書概述了郵輪行業，涵蓋了廣泛的主題和問題。全書共分為七個章節，第一章主要讓讀者認識郵輪歷史、市場及全球航程狀況。第二章針對台灣郵輪產業發展狀況分析，如何結合政府政策，擴大國際旅客，開發潛在市場。第三章主要分析目前主流各個郵輪公司的風格與發展狀況。第四章分析全球各大洲郵輪季節及整年的發展狀況。第五章著重郵輪實務操作，包括銷售方法與應該注意的事項、領隊導遊直接面對旅客需要具備的基本知能、郵輪體驗等。第六章郵輪產業經濟主要探討市場、營銷和巡航的動機，包含對產業結構、港滬經濟發展到郵輪工作人員工作探討。第七章獨立探討河輪觀光在發展以及銷售上的主要實際狀態。

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6.

觀光英文

作者：張瑞奇; 劉原良; 吳忠憲; 李承仲 出版社：華立圖書 出版日：2023/04/01 裝訂：平裝

本書的內容除提供有志投入觀光、旅遊、餐廳、或飯店經營管理的學習者其專業英文領域使用，更針對背包客、自助旅行者、或純粹自習者設計。本書特色在於分門別類地列出航空公司營運以及領隊、導遊帶團時所需使用之相關專業術語，並透過旅行時的各項模擬情境，帶給讀者多元活潑的學習語境，以同步提升讀者的英文語言能力及領隊、導遊專業知識及技能。讀者可利用每單元的短篇閱讀文字，建構每單元所需之前備知識，並引發延伸閱讀之興趣與動機。再者；透過各單元豐富的單字庫，搭配講述各項觀光實境之會話內容，讀者將累積起實際應對所需之語言及專業能力，各單元之音檔掃描 QR Code 後即可登入取得，亦更能充實英語表達之內涵。每單元最後的文法練習，則作為讀者學習成果及自我檢測之依據。本書不僅是精進英語的工具書，對於自助背包客、有志參加領隊導遊考試之考生，以及觀光業從業人員來說，更是彙集了多元資訊的參考索引，祈望能給予更多實質上的助益。

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7.

旅運經營與管理

作者：張瑞奇 出版社：三民書局 出版日：2009/06/01 裝訂：平裝

本書命名為「旅運經營與管理」內容著重於旅行業的產品包裝、臺灣旅行社的設立與經營模式，以及旅行社的服務與管理。除此之外，與旅行業業務相關的觀光服務產業，如：航空業、飯店業、餐飲業等，也都有相當深入的說明。因此適合從事旅遊相關業者參考，以期能提升旅遊服務品質。本書同時也考慮到消費者的需求，提供相當多元化的旅遊知識供旅遊消費者參考，並解析常見的旅遊糾紛。章節安排方面，本書共分十章，首先探

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8.

旅運經營與管理(修訂二版)

作者：張瑞奇 出版社：三民書局 出版日：2013/09/20 裝訂：平裝

本書內容不僅著重於旅行業的產品包裝、臺灣旅行社的設立與經營模式，以及旅行社的服務與管理，亦針對與旅行業業務相關的航空業、飯店業、餐飲業等觀光服務產業深入說明。在章節安排上，本書共分為十章，首先探討旅遊的興起與演進、觀光資源的分類與其吸引力；接著說明臺灣觀光旅遊發展過程、旅行業的興起與發展，以及其產品類別、包裝與行銷；最後則闡述旅行業的服務與管理，包括領隊與導遊的服務、旅館餐飲服務、航空公司的經營

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9.

遊程規劃與設計

作者：張瑞奇 出版社：揚智文化 出版日：2019/07/01 裝訂：平裝

旅遊動機人人相異，研究發現逃離現有的生活環境（充電自己）遠比前往某一個目的地重要，人們每當工作一段時日後就想來一場「夢遊」，渴望來一場豔遇或結交好友；期望增廣見聞並改變生命價值；並能融入大自然，發覺並肯定自我。以上的期待並非不可實踐，端看您如何安排一場快樂之旅。本書撰寫以實務為導向，提供一些基本旅遊規劃概念及行程設計要領，並提供遊客旅遊心理及相關旅遊認知與行為表現。出國旅行不同於在家休閒，所牽涉到

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10.

觀光地理：美洲篇

作者：張瑞奇 出版社：華立圖書 出版日：2009/03/01 裝訂：精裝

本書雖然名為觀光地理，內容除了介紹各國國內、外著名觀光旅遊景點外，也加入歷史、文化、政治、建築、社會、地形，交通建設、飲食飯店及自然景觀等特色介紹，以區隔一般人文地理課本。本書以中文撰寫，但均附上各城市之英文名稱(避免因各國翻譯不同造成混淆)及與觀光有關之英文專有名詞，並盡量附上地圖說明以方便讀者判別城市所在地。此外本書內容穿插許多相關圖片，除了可增加閱讀之趣味性外，亦可藉此協助讀者加深印

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11.

美洲觀光地理

作者：張瑞奇 出版社：品度 出版日：1997/02/01 裝訂：平裝

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12.

國際航空業務與票務

作者：張瑞奇 出版社：揚智文化 出版日：2007/09/12 裝訂：平裝

航空及電腦科技縮短兩地之間的距離，也加速觀光旅遊的發展與休閒品質，台灣四面環海，對外交通以航空運輸為主，運輸可分為陸上運輸、海上運輸及空中運輸。空中運輸即是利用各種空中運輸工具，將人及貨運由一地運送到另一地，它克服了陸上及海上運輸所無法完成的缺點。空中運輸以航空器及機場為主軸，航空器包括氣球、飛船、飛機以及他能飛航於空中的運輸工具。因而，航空公司的經營與業務至為重要，其中尤以定期航線業務最受各國重

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13.

領隊與導遊實務

作者：張瑞奇; 劉原良 出版社：揚智文化 出版日：2017/06/01 裝訂：平裝

本書主軸是提供旅行業界從業人員，或有志從事導遊、領隊工作者，或在校觀光相關學生，學習帶團專業技能，能夠預知領團過程當中可能發生的狀況與問題，並事先預防所有可能發生的意外事件或是旅遊糾紛，讓從事此一行業的人員更專業，讓旅遊糾紛、旅遊傷害降到最低。我們期待這本書能夠訓練出更多專業的領隊與導遊，在每一次的旅途當中，都能提供旅客一個安全、舒適的旅程，並讓旅客體驗到旅遊的樂趣。

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