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商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

可訂購 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (2)
出版日期

2021~2022 (1)
2017~2018 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

張粵華 (1)
張粵華、張粵華 (1)
出版社/品牌

重慶大學出版社 (2)

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2筆商品,1/1頁
咖啡調製(簡體書)
滿額折
作者:張粵華; 張粵華  出版社:重慶大學出版社  出版日:2022/07/20 裝訂:平裝
本書從咖啡店咖啡師的基本技能開始,綜合考慮了行業的發展趨勢及人才培養的實用性,採用國際主流的意式半自動咖啡機進行教學實踐研究,主要分為4個模塊:咖啡師工作區域、原材料的鑒別與保存、咖啡製作、花式咖啡飲品調製。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:210 元, 優惠價:87 183
咖啡調製(附光碟)(簡體書)
滿額折
作者:張粵華  出版社:重慶大學出版社  出版日:2017/02/23 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:300 元, 優惠價:87 261

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