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2025年 (66)
2023~2024 (1567)
2021~2022 (1506)
2019~2020 (1617)
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三民實用英漢辭典
滿額折
作者:莫建清主編  出版社:三民書局  出版日:2003/08/01 裝訂:精裝
語言學搭配專書+小型百科全書 ◎ 全書收錄詞條達31,000字,是適合各種程度讀者的超完整辭典!◎ 各字母首頁「語音與語意之對應性」的象徵觀念,打開記憶單字的新視界!◎ 全書遍布「參考」、「字源」與「充電小站」專欄,猶如最佳小百科!◎ 全書採用K.K.音標,掌握正確發音!
優惠:2025國際書展-單79三75
庫存 > 10
定價:720 元, 優惠價:79 568
三民簡明英漢辭典(全新修訂版)
滿額折
作者:宋美璍; 陳長房-主編  出版社:三民書局  出版日:2006/06/01 裝訂:精裝
強調「與時俱進」的選字原則,讓您輕鬆掌握英語,走在時代尖端!◎全書總收錄詞彙、片語數達77,000餘項。◎釋義精準明確,涵蓋範圍一應俱全。◎重要字詞以套色印刷,方便易查。◎輕巧便利的口袋型設計,以掌握之大小涵蓋萬象資訊,外出攜帶實用便利。
優惠:2025國際書展
庫存:9
定價:270 元, 優惠價:69 186
無論身處何處:14位社工的社區工作態度
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作者:羅秀華; 沈曜逸-主編  出版社:松慧  出版日:2017/05/01 裝訂:平裝
本書由羅秀華、沈曜逸主編,作者群來自輔仁大學與台灣大學社會工作學系,在過去十年間透過學校課程與服務學習,延續到學生畢業後進入職場,皆以社區為本的信念在不同場域學習與實踐,而在萬華新安的長期貼近社區,可以說是牽住作者群的基點。 &nb
庫存:3
定價:400 元, 優惠價:9 360
三民皇冠英漢辭典(特別紀念版)
69折
作者:謝國平主編; 張寶燕編譯  出版社:三民書局  出版日:2019/07/31 裝訂:精裝
經典珍藏,價值永存 適用對象 小學生 中學生 英語初學者 大學教授與中學教師一致肯定、推薦的超實用辭典 完整收錄小學生、中學生必備字彙 字義簡明扼要,文法說明淺顯易懂 手繪插圖趣味可愛,提升閱讀興趣 闢有參考和印象專欄,擴充字彙知識 列舉豐富的例句和會話,讓學習更徹底 補充片語、同義字、反義字以及相關語 附有21世紀風雲詞彙,讓學習英語與時俱進 採用套色設計,版面易讀,重點標示一目了然
優惠:2025國際書展
庫存 > 10
定價:390 元, 優惠價:69 269
打破暗暝見天光
滿額折
作者:主編:向陽; 作者:史明; 呂秀蓮; 宋澤萊; 李登輝; 季 季; 施明德; 陳芳明; 趙天儀; 鍾逸人  出版社:國家人權博物館籌備處  出版日:2016/10/01 裝訂:精裝
「打破暗暝見天光」,強調的是在威權統治年代懷抱理想,堅持信念,相信威權體制終將被打破,民主、自由與人權終會在台灣實現的實踐者精神。本書以「信念」、「體悟」與「追憶」三條軸線,交互對照出戒嚴年代為台灣社會尋覓出路的前輩們奮進堅持的特質。 第一部分「信念」,取堅持民主價值、堅信人權之路的意涵。第一篇收李登輝前總統的〈民主轉型的信念與方法〉,兼為本書之緒論。第二篇則是將一生奉獻給台灣獨立運動的史明前輩所
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
定價:350 元, 優惠價:85 298
後素:中西藝術史著名公案新探(簡體書)
滿額折
作者:彭鋒  出版社:北京大學出版社  出版日:2023/09/04 裝訂:平裝
本書為著名美學學者彭鋒教授的一本小中見大的學術佳作。本書的書名已經改為《後素:中西藝術史著名公案新探》。本書從十個藝術史、美學史上非常重要的一直聚訟紛紜的問題入手,細緻、犀利地分析了這些問題相關的藝術理論、美學理論的深層問題。從紋樣與圖騰,到文獻懸案,從再現與表現,到物我關係,涉及到古今中外的諸多內容,以及藝術理論、哲學、文學、人類學等諸多學科。作者能小中見大,舊案翻新,在前人多有探索的基礎上,迭出新意,讓人耳目一新。作者的書名取意於錢鐘書先生的《管錐篇》,在方法上也借鑒了《管錐篇》的微觀研究的方法,以及中西古今比照的方法。
庫存:1
定價:414 元, 優惠價:87 360
中國藝術學年度報告(2023-2024)(簡體書)
滿額折
作者:彭鋒主編  出版社:中國國際廣播出版社  出版日:2025/01/01 裝訂:平裝
本報告是對2023年度國內藝術學門類各學科發展狀況進行的一次年度掃描。作為全面的學科動態彙集,本報告介紹了藝術學門類下屬全部五個一級學科的年度發展概況,即藝術學理論、音樂與舞蹈學、戲劇與影視學、美術學和設計學;圍繞學科動態、問題聚焦、專題研究等三個方面,既有對學科發展情況的全面梳理,也有對重點問題的聚焦和分析,還有對典型案例的延伸探討,是一部兼具廣度和深度的藝術學年度報告。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:888 元, 優惠價:87 773
走進名畫看世界
滿額折
作者:鍾華-主編  出版社:字畝文化  出版日:2023/07/26 裝訂:精裝
\小學生輕鬆讀懂藝術!/★★十萬名家長好評激推,最好讀的藝術科普童書★★30個趣味主題 × 70件藝術作品 × 200↑個藝術知識用身臨其境的口吻,說最有趣的名畫故事點燃孩子欣賞藝術的興趣與無窮的想像力!➢➢➢八百年來世界藝術發展脈絡,讀這一本完全掌握!本書透過三十個有趣的主題,將名畫、畫家、藝術史、歷史事件串聯起來,用小學生看得懂的方式,述說從拜占庭時期至二十世紀後半葉,世界藝術史近八百年的發展歷程。➢➢➢藝術史上著名的藝術家,通通介紹給你認識!以說故事的方式,搭配豐富的名畫圖片與可愛手繪插圖,一步步帶領孩子了解藝術家的精采人生。 \搶先透漏書中幾位重量級藝術家/◆歐洲繪畫之父──【喬托】◆文藝復興時期的博學者──【達文西】◆孤獨的藝術天才──【米開朗基羅】◆法蘭德斯兄弟畫家──【范.艾克兄弟】 ◆數一數二的逼真大師──【杜勒】◆西班牙王室御用畫家──【委拉斯奎茲】◆荷蘭歷史上最出名的畫家──【林布蘭】◆法國浪漫主義運動的領軍人物──【德拉克洛瓦】◆被罵成名的「印象派之父」──【馬奈】◆追逐著太陽光芒的畫家──【莫內】◆充滿正能量的「幸福畫家」──【雷諾瓦】◆現代藝術之父──【塞尚】◆半路出家的天才畫家──【梵谷】◆野獸派的開創者──【馬諦斯】◆二十世紀現代藝術代表畫家──【畢卡索】
庫存:4
定價:350 元, 優惠價:9 315
IBMYP國際文憑中學項目語言與文學課本二(簡體版)
滿額折
作者:董寧-主編  出版社:香港三聯書店  出版日:2019/03/29 裝訂:平裝
全球首部IBMYP中文語言與文學教材,有簡繁體兩個版本,可根據教學需要選購。本教材依照MYP大綱規定,專門為該課程的學生和老師編寫,全套教材有12個單元,包括第一學年冊、第三學年冊和第五學年冊,分別對應MYP三個級別的評估標準,適合MYP1-5年級的學習者使用。本書是課本二,涵蓋的兩個單元,其體裁是“遊記”和“故事”,分別對應MYP的重大概念“交流”和“創造”。每個單元有四課,每課包含四個小節,每
庫存:1
定價:850 元, 優惠價:9 765
狼道:積極正向思考,改變自己的人生
滿額折
作者:汪峻-主編  出版社:布拉格文創社  出版日:2023/06/12 裝訂:平裝
以狼為師成功的人是跟別人學習經驗,失敗的人只跟自己學習經驗。—―佚名每一本傳記,都有一個高低起伏、織就成功的動人故事;每一本勵志書,也都有篇篇錦繡、句句珠璣的能量美文。但這些在「狼道」精神崛起之後,就顯得蒼白無力了。在二十一世紀的今天,狼的一生與狼的智慧,給人們帶來了無限的震憾與無比的激勵作用,這些都是引導我們走向明日―—更積極的人生―—的啟示。法國雕塑大師羅丹說:「世間的活動,缺點雖多,但仍是美好的。」因此,不管您現在身處何處、擔任何職?「展望明日的美好」應是人們彼此之間的共同願望吧?所以,如果你想改變自己,那麼認識「狼道」就會成為「明日美好」的「必要課題」了。今日的社會是一個群策群力的合作時代,個人英雄主義已不流行了,所以我們要向狼學習:狼與狼之間的默契配合、成為狼成功的決定性因素。不管做任何事情,它們總能依靠團體的力量去完成。狼群的凝聚力、團隊精神和訓練有素,成為決定它們生死存亡因素。正因為如此,狼群很少真正受到其它動物的威脅。狼駕馭變化的能力與堅韌的生存毅力,使它們成為地球上生命力最頑強的動物之一。狼的態度很單純,那就是對成功堅定不移地嚮往。在狼的生命中,沒有什麼可以替代鍥而不捨的精神,正因為它才使得狼能在殘酷大地中生存下來。狼的耐心總是令人驚奇,它們可以為一個目標耗費相當長的時間而絲毫不覺厭煩。敏銳的觀察力、專注的集中力、彼此間默契的配合、好奇心的探究,以及了不起、超乎常人的戰鬥力,使狼總能在一生中獲得成功。學會適應不等於「忍者無敵」。當環境朝著不好的一面發展時,不能一味地忍,要改變環境。當我們長期處在同一個崗位,重複同一件事時,很容易產生單一思維,缺乏創新。如果遇到了瓶頸,無法前進時,你不妨可以考慮換個環境。優勝劣汰,狼是勝出者,因為它們懂得適應環境,不論是森林、草原,乃至北極、沙漠等都有狼的棲息。所以,不要給自己找藉口,老是認為時勢造不了英雄,英雄被埋沒了。狼是貪婪的,它們永遠不會滿足於眼前的獵物。但為自己想要的東西拼命努力時,也要常常知足於自己所擁有的。健康、平安都是你的財富,在朝向更偉大的目標時,也要學會享受當下。誰都要經歷坎坷,有心跳,就有起伏;有人生,就有起落。所以,當你處在壓力當中時,不要害怕,這是正常的。站起來,把它熬過去―—人生沒有過不去的坎!沒有壓力就沒有人生;不懂得適應環境的人,才會對抗環境。我想每一個人都聽過「順勢而為」這句話;老牌
庫存:1
定價:360 元, 優惠價:9 324
新世紀新世代詩選01
滿額折
作者:向陽-主編  出版社:九歌  出版日:2022/06/01 裝訂:平裝
《新世紀新世代詩選》由向陽、白靈、陳義芝、焦桐、蕭蕭共同編選,以「凸顯新世代詩人特色,展現新世紀新詩版圖」做為選材矩度,精選一九八○到二○○○年間出生的五十二位新世代詩人創作的精彩詩作,並分工撰寫詩人詩評,引導讀者了解詩人創作特色,以及如何閱讀賞析詩作,突顯詩壇新世代的獨特創意。收入的新世代詩人,從生於一九八○年的何亭慧、葉覓覓,到生於一九九九年的林宇軒,依照出生年序編選他們的代表作,反映新世代在新世紀前二十年的創作生態。從內在心靈的獨白、敘說、挖掘,到外在現實的凝視、參與、批判;從私己空間的感性觀照,到公眾事務的知性反思;從語言的選擇、技巧的混用,到文類的混雜、美學的建構──他們各有所長,各有風格,合而觀之,如眾樹,蔚然成林;也如眾鳥,展翅飛天。展讀這五十二家詩人作品,足以讓我們一覽新世紀新世代詩人相互競秀的風姿,以及他們用詩作勾勒出的新世紀版圖。全套分為二冊,第一冊從何亭慧到楊智傑,探索靈魂與生滅的葉覓覓,用詩思考存在意義的王天寬,將工作經驗入詩的陳昌遠,以詩評論時事的羅毓嘉,詩寫日常的崔舜華,以母語創作的李桂媚、沙力浪,還有夏夏、林達陽、林餘佐、廖啟余、任明信等等,呈現不同於上個世代,嶄新的詩風景。
庫存:2
定價:450 元, 優惠價:79 356
新中檢模擬試題01教師手冊
滿額折
作者:劉毅-主編  出版社:學習出版社  出版日:2022/12/09 裝訂:平裝
「新中檢模擬試題(1)教師手冊」是搭配「新中檢模擬試題(1)」編寫而成。本書提供「新中檢模擬試題(1)」書中的五份模擬試題的翻譯及註釋,能幫助讀者釐清疑惑,節省查字典的時間。文法與克漏字試題,解答精準詳盡,絕不避重就輕。仔細看書中的說明,會讓你如沐春風,豁然開朗,克服答題的盲點,英文實力與日俱增,就像是擁有一位專業的英文老師在身邊講解,是老師備課,及同學自習的最佳良伴。熟讀這五份模擬試題,能讓你答題能力突飛猛進,應考時得心應手,勇奪高分。
庫存:2
定價:100 元, 優惠價:9 90
經典麵包:完美配方&細緻教程-尊重傳統,追求創新,濃縮麵包技法精華,烘焙教育家彭程傳承之作!
滿額折
作者:彭程-主編  出版社:瑞昇文化  出版日:2024/09/20 裝訂:精裝
經過美拉德反應的麵包,呈現誘人的焦糖棕,散發可口的甜膩香,它能刺激大腦內腓肽的分泌,讓烘焙麵包不僅為了裹腹,更成為一件浪漫又紓壓的事! 中國法式烘焙開拓者/彭程西式餐飲學校創始人———彭程率領強大的技術團隊,帶來教科書級別的「經典麵包」專書! ★燙金精裝,大器典藏★解答您對於麵包製作的困惑■這本經典麵包專書有什麼獨到之處呢? (1)從近400款課堂產品中精心挑選出符合市場風向、且容易上手的75款麵包配方。(2) 三大維度全囊括:基礎知識、技法講解、實操演示。(3)操作簡單,成功率高。(4)加入健康食材,增加營養價值。(5)用少量麵團延展多款產品,讓麵包變得豐富多樣。 書中融入了作者豐富的麵包製作經驗,給每一位想要在麵包領域有所提升的烘焙人一些新的啟迪。理論與實踐步驟相結合,助力烘焙人瞭解烘焙理論、食材搭配和製作工藝運用。 ■本書有哪些款式的麵包呢?多達75款的麵包配方,涵蓋日式麵包、布里歐麵包、特色吐司、軟歐麵包、花式丹麥、傳統法式、裝飾麵包和節日麵包等。例:日式菠蘿包/日式鹽可頌/奶酥蔓越莓麵包/貝果/燻雞起司麵包/焦糖布里歐南瓜吐司/金磚紫薯吐司/日式生吐司紫薯芋泥歐包/抹茶麻糬歐包/巧克力香蕉麵包船法式布朗尼巧克力丹麥/卡士達可芬/覆盆子磅蛋糕起酥/開心果蝸牛捲傳統法棍/黑麥無花果/德式黑麥酸種脆皮穀物麵包皇冠節日麵包 ■我可以從這本書裡解答那些製作疑問呢?(1)配方相同、做法相同的情況下,為什麼做出的麵包還是不一樣? →可以看看你用的是軟水還是硬水。(2)添加什麼原料可以延長麵包保存時間? →油脂、水、奶粉都能起到增加保質期的效果。(3)關於吐司常見失敗問題解析:吐司縮腰的原因/吐司表皮過厚的原因/吐司底部沉積的原因/吐司體積小、膨脹度不好的原因(4)其他不良成品的常見原因:最後發酵溫度過高/相對濕度高/相對濕度低/最後發酵不足/最後發酵時間過長 ■作者彭程是誰?彭程老師是彭程西式餐飲學校創始人,現任長安開元教育集團研發總監。她由一位對法式甜點懷抱熱忱的小女孩,憑藉執拗不屈的精神苦心研習,十九年後的今日,她創立了中國最早的、完善的法式烘焙教學系統,助力近兩萬名烘焙愛好者走向職業道路。 她就是這麼一個執拗的人,是擁有著「理想一定可以實現」想法的大無畏的人,而隨著她踏踏實實地深耕不懈,美好的烘
庫存:5
定價:1300 元, 優惠價:79 1027
狼道管理思維
滿額折
作者:汪峻-主編  出版社:布拉格文創社  出版日:2023/09/01 裝訂:平裝
對每一個人而言,野狼是一個很吸引人的主題。通過了解野狼的生活,學習狼群的智慧,人們得以更多地了解自己與這個世界。利用野狼作為個人與組織的象徵,不僅可以讓人學到處事定理,更可以在這個過程中,享受宛若置身於荒野,與狼共舞的奇妙體會。這些從狼群生活得來的經驗,處處都流露著每個公司企盼的發展的管理哲學觀。
庫存:4
定價:280 元, 優惠價:9 252
新世紀新世代詩選02
滿額折
作者:向陽-主編  出版社:九歌  出版日:2022/06/01 裝訂:平裝
主編向陽和編委白靈、焦桐、陳義芝、蕭蕭,共同編選。以一九八○年迄二○○○年出生的詩人為編選對象的選集。因此,這是一部將焦點聚集在現年二十到四十歲上下的新世代詩人創作成果詩選。在台灣百年新詩發展的舞台上,收入這部詩選的新世代詩人,在二十一世紀的第一個二十年,用作品展現風華各異、聲腔有別的身影、台步,宣示他們不同於二十世紀各世代詩人的位置。《新世紀新世代詩選》由向陽、白靈、陳義芝、焦桐、蕭蕭共同編選,以「凸顯新世代詩人特色,展現新世紀新詩版圖」做為選材矩度,精選一九八○到二○○○年間出生的五十二位新世代詩人創作的精彩詩作,並分工撰寫詩人詩評,引導讀者了解詩人創作特色,以及如何閱讀賞析詩作,突顯詩壇新世代的獨特創意。收入的新世代詩人,從生於一九八○年的何亭慧、葉覓覓,到生於一九九九年的林宇軒,依照出生年序編選他們的代表作,反映新世代在新世紀前二十年的創作生態。從內在心靈的獨白、敘說、挖掘,到外在現實的凝視、參與、批判;從私己空間的感性觀照,到公眾事務的知性反思;從語言的選擇、技巧的混用,到文類的混雜、美學的建構──他們各有所長,各有風格,合而觀之,如眾樹,蔚然成林;也如眾鳥,展翅飛天。展讀這五十二家詩人作品,足以讓我們一覽新世紀新世代詩人相互競秀的風姿,以及他們用詩作勾勒出的新世紀版圖。全套分為二冊,第二冊從黃岡到林宇軒,有書寫海洋詩的陳少,思考死亡奧義的阿布,以詩作為生命告白的徐珮芬,以詩療癒生命的宋尚緯,為勞工發聲的蔣闊宇,橫跨台客語的林益彰,在凝鍊與節制中尋找自由的曹馭博,以及利文祺、趙文豪、張詩勤等等,展現出新世代獨特的創造力。
庫存:2
定價:450 元, 優惠價:79 356
新世紀新世代詩選套書
滿額折
作者:向陽-主編  出版社:九歌  出版日:2022/06/01 裝訂:平裝
《新世紀新世代詩選》由向陽、白靈、陳義芝、焦桐、蕭蕭共同編選,以「凸顯新世代詩人特色,展現新世紀新詩版圖」做為選材矩度,精選一九八○到二○○○年間出生的五十二位新世代詩人創作的精彩詩作,並分工撰寫詩人詩評,引導讀者了解詩人創作特色,以及如何閱讀賞析詩作,突顯詩壇新世代的獨特創意。收入的新世代詩人,從生於一九八○年的何亭慧、葉覓覓,到生於一九九九年的林宇軒,依照出生年序編選他們的代表作,反映新世代在新世紀前二十年的創作生態。從內在心靈的獨白、敘說、挖掘,到外在現實的凝視、參與、批判;從私己空間的感性觀照,到公眾事務的知性反思;從語言的選擇、技巧的混用,到文類的混雜、美學的建構──他們各有所長,各有風格,合而觀之,如眾樹,蔚然成林;也如眾鳥,展翅飛天。展讀這五十二家詩人作品,足以讓我們一覽新世紀新世代詩人相互競秀的風姿,以及他們用詩作勾勒出的新世紀版圖。全套分為二冊,第一冊從何亭慧到楊智傑,探索靈魂與生滅的葉覓覓,用詩思考存在意義的王天寬,將工作經驗入詩的陳昌遠,以詩評論時事的羅毓嘉,詩寫日常的崔舜華,以母語創作的李桂媚、沙力浪,還有夏夏、林達陽、林餘佐、廖啟余、任明信等等,呈現不同於上個世代,開創嶄新的詩風景。第二冊從黃岡到林宇軒,有書寫海洋詩的陳少,思考死亡奧義的阿布,以詩作為生命告白的徐珮芬,以詩療癒生命的宋尚緯,為勞工發聲的蔣闊宇,橫跨台客語的林益彰,在凝鍊與節制中尋找自由的曹馭博,以及利文祺、趙文豪、張詩勤等等,展現出新世代獨特的創造力。
庫存:1
定價:900 元, 優惠價:94 850
小孩遇見詩:想和你一起曬太陽
滿額折
作者:夏夏-主編  出版社:木馬文化  出版日:2020/04/29 裝訂:精裝
當代華文詩人名家專為孩子創作的童詩今年最適合送給新手父母、大小朋友,以及親子共讀的圖畫詩繪本偷偷你你說一個秘密,我有五個長得一模一樣的媽媽。一個打掃,一個煮飯,一個打蚊子,一個去公司上班,一個負責陪我玩。五個媽媽分工合作,真是太好了!萬一媽媽只有一個,不就每天忙得團團轉?本書特點1.與紐約視覺藝術學院插畫系畢業的台灣插畫家陳宛昀攜手合作。2.以日本繪本大師松居直的理念為出發,以「伴讀」為要點,讓父
庫存:1
定價:360 元, 優惠價:9 324
九歌106年童話選:今天來泡童話湯!(共二冊)
滿額折
作者:亞平 主編  出版社:九歌  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝
海洋攪一攪湯七星潭有個傳說,如果在潭裡吃下七顆星星,大海神就會讓你實現一個願望,大翅鯨阿金為了讓生病的媽媽恢復健康,決定要到七星潭去,但一路上相伴的大翅老爹和花鰭嬤嬤,一直要阿金小心「沒鰭」,但是傷害大翅鯨的沒鰭卻也救了他們,到底沒鰭是好人還是壞人?阿金是否能達成願望呢?許多大小朋友都喜歡看童話、賞童話;不過,有泡過童話湯嗎?這裡有海洋攪一攪湯融合「生態知識」和「想像趣味」,攪拌成溫馨動人的海洋故
庫存:1
定價:499 元, 優惠價:79 394
出詩02
滿額折
作者:沈嘉 主編  出版社:角立  出版日:2011/10/01 裝訂:平裝
出詩本期主題:文學獎 出詩六大保證 1.是一本沒有詩的詩刊。2.是一本談詩不寫詩的詩刊。3.是一本打破現代詩迷思的詩刊。4.是一本詩人八卦雜誌。5.是一本新詩時尚雜誌。6.是永遠低於一百元新臺幣的詩人指南。 另,阿赫補充:這是「詩人」(種族) 必備之技能書,適合雙職業與多職業玩家購買。
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定價:99 元, 優惠價:1 99
飯店客務客房服務與管理:預訂作業×禮賓細節×接待流程×品質維護×客訴處理×安全控管,掌握應對關鍵,提升顧客再訪率
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作者:孫茜-主編  出版社:崧燁文化  出版日:2024/05/22 裝訂:平裝
從基礎知識到實踐應用,深入飯店客務部門的精髓; 熟悉客房管理的關鍵點,為客人打造完美住宿體驗。 熱情服務與專業管理相結合,揭示飯店營運的黃金法則! ▎開啟飯店管理之門 在這本詳細的指南中,讀者將被引領進入飯店業的核心,探索客務部門的各項工作。作為飯店營運的心臟,客務部不僅是顧客體驗的第一印象,也承擔著與客戶互動最直接的職責。本書從客務部的基礎知識切入,深入到組織機構、職位職責,乃至服務人員的素養要求,為讀者提供了一個宏觀又細緻的視角。 ▎服務之藝,策略之道 前檯接待是客人入住期間的第一線服務,禮賓服務關係到客人的舒適度和滿意度,因此,本書進一步深掘訂房、禮賓的細節,以及接待方面的策略,展現了高品質服務背後的複雜性和挑戰。每一章節都融合了豐富的案例討論,從錯綜複雜的實際情境中提煉出寶貴的教訓,幫助讀者理解在不同情況下如何應用理論知識,實現最優質的服務。 ▎品質與安全是永恆的主題 在追求卓越服務的同時,品質與安全也不可忽略。本書透過講解客務溝通、服務品質管理,以及客房安全管理等主題,強調了持續改進服務品質和確保客戶安全的重要性。這些章節不僅提供了理論框架,也給出了實際操作的指南,使讀者能夠建立起合格的品質和安全管理觀念。 ▎穿越理論與實踐的橋梁 本書具有豐富的情景模擬和思考練習,使讀者不僅能學習管理理論和服務技能,還能透過實際案例的分析和討論,訓練解決問題的能力,增強應對飯店突發狀況的信心。 這本書不僅適用於飯店管理相關科系的學生和從業人員,也適合對飯店服務感興趣的讀者閱讀,透過對客務部門的全面了解,讓讀者更加透澈地了解飯店營運的每個關鍵,以提升自己的服務水準和管理能力。 〔本書特色〕 本書介紹了飯店客務與客房管理的各個層面,從房間預訂、禮賓服務、前檯接待、商務中心,到收銀管理、銷售管理、溝通與品質管理、清潔工作、設備用品管理、安全管理等等。透過豐富的案例分析,讀者能夠清楚了解飯店客務與客房工作的具體內容和相關技能要求,為從事飯店行業的人員提供了全面而實用的指導。
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