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165反詐騙

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
日本兵庫營養調理制果專門學校 （1）
出版社/品牌
河南科學技術出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
頂級蛋糕甜點醬調理技術（簡體書）
1.

頂級蛋糕甜點醬調理技術（簡體書）

作者：日本兵庫營養調理制果專門學校  出版社：河南科學技術出版社  出版日：2011/07/01 裝訂：平裝
《頂級蛋糕甜點醬調理技術》內容簡介：百變的醬料，不變的幸福。雪白細致、入口即化的鮮奶油，香醇濃郁的巧克力淋醬，酸酸甜甜的濃郁果醬，是制作蛋糕、甜點不可或缺的重要角色。在烘焙得恰到好處的蛋糕上，搭配各種口味的奶油醬或醬汁，就會呈現出不一樣的光澤、香味與口感。在享受視覺上百變風情的同時，心中涌起的是幸福感動的情緒。《頂級蛋糕甜點醬調理技術》共分為五大章，從蛋糕醬的基本知識、基本做法，到進階
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