藥膳食療是我國傳統醫學寶庫的重要組成部分,主要是以食物作為主體直接應用或輔以其他具有特定功效的中藥,經過簡單製作烹調而成的“膳食”,是一種綠色天然、簡單實用、安全有效的養生保健方式。本書依據中醫養生保健的主要理論,重點介紹了兒童藥膳應用特點以及兒童不同病症的藥膳食療,包括經典食療方推薦等;同時,在附錄中介紹了常用的健康食物、兒童營養注意事項,以及兒童正常發育參數值。由於兒童臟腑柔嫩,處於不斷生長發育的過程中,該書可以幫助讀者在生活中巧妙地輔以藥膳的辦法,有利於兒童防病治病、強身健體。
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