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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

施曉文、鄧紅兵、杜予民 (1)
出版社/品牌

化學工業出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
作者:施曉文; 鄧紅兵; 杜予民  出版社:化學工業出版社  出版日:2021/06/01 裝訂:精裝
本書為《天然高分子基新材料》叢書之一。甲殼素/殼聚糖是自然界中唯一大量存在的含氮鹼性多糖,具有顯著的物理、化學和生物學特性,在生物醫藥、環境保護、功能材料、食品、農業、日用品等領域有廣泛的應用。本書在整合國內外甲殼素/殼聚糖最新研究成果的基礎上,重點介紹了甲殼素/殼聚糖的來源、分子結構、基本性質、改性方法、不同形態材料的製備及其在食品工業、生物醫藥材料、農業、藥妝品、紡織及環境等方面的應用。 該書
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