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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2020~2021 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
林斯瑜 （1）
出版社/品牌
暨南大學出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
梅州客家飲食文化研究（簡體書）
滿額折
1.

梅州客家飲食文化研究（簡體書）

作者：林斯瑜  出版社：暨南大學出版社  出版日：2021/04/01 裝訂：平裝
《梅州客家飲食文化研究（客家學研究叢書·第六輯）》以綜合性的學術視野，探討梅州客家飲食習俗的存在方式及其社會文化意義。通過對梅州客家人的日常飲食、儀式飲食、禮俗飲食和當下的多元化飲食的系統研究，透視飲食文化與客家社會的多重邏輯關係，分析、闡釋、揭示飲食文化背後複雜的歷史傳統以及社會文化秩序。從客家人對飲食的創造和表述中，我們可以看到人們在適應環境、保證生存的基礎上，借助地方飲食來構建族群內部的認同、設立族群邊界，融合地方物產和文化觀念來詮釋族群文化的實踐。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：432 元， 優惠價：87 376
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