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出版日期
2019~2020
(1)
2017年以前
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裝訂方式
平裝
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作者
歐陽智安
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出版社/品牌
江蘇科學技術出版社
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作者:歐陽智安
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1.
雞尾酒賞味之旅(簡體書)
作者:
歐陽智安
出版社:
江蘇科學技術出版社
出版日:
2016/08/01
裝訂:
平裝
這是一本不可多得的時尚雞尾酒賞味、製作圖書,千萬不要想像調酒有多難,本書從兩個方面來敘述,將你領進調酒世界,分別是雞尾酒基本知識及54款不同系列的雞尾酒製作,全面地幫你認識並學會如何製作、賞味雞尾酒。無論你是初學者、雞尾酒愛好者、飲品愛好者,還是准調酒師、調酒師,抑或是飲品行業從業者,本書都是不可多得的雞尾酒調製、賞味實用參考指南。讓我們一起來尋找那杯屬於你自己生活中得那杯雞尾酒吧!
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定價:348 元,
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2.
吸飲力:調一杯人氣特飲(簡體書)
作者:
歐陽智安
出版社:
江蘇科學技術出版社
出版日:
2020/06/01
裝訂:
平裝
如何調制一杯人氣特飲?本書以健康、潮流、好看、好喝為方向,研發出69款人氣特飲,食材易尋,方法簡單,即使零基礎,也能輕松調制出好喝又驚艷的飲品。Part1從食材、器具、技法及自制飲品基礎原料(如原味糖漿、芝士奶蓋、白云丸子、黑糖珍珠)等角度,十分詳細地介紹飲品制作的基礎知識。Part2~3精選69款特飲,以一步一圖解的方式呈現,讓制作變得十分簡單。有風味蘇打、思慕雪、健怡飲品、咖啡與可可、鮮果鮮茶
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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