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2022~2023 （2）

2016~2017 （1）

裝訂方式

平裝（4）

作者

姚運法、洪建基（1）

洪建基（1）

洪建基、余文權、鄭開斌（1）

賴正鋒、洪建基（1）

出版社/品牌

中國農業出版社（3）

福建科學技術出版社（1）

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黃秋葵種質資源圖冊（簡體書）

作者：洪建基 出版社：中國農業出版社 出版日：2018/01/01 裝訂：平裝

《黃秋葵種質資源圖冊》介紹了100份來自世界各地黃秋葵種質資源的形態學特徵、生物學特性、品質特性、割莖再生性和抗逆性，每份資源還配以全株、莖、葉、花、果實、種子等圖片，圖文並茂，對黃秋葵種質資源鑒別與品種選育具有指導意義。

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定價：600 元，優惠價：87 522

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野特菜栽培（簡體書）

作者：賴正鋒; 洪建基 出版社：中國農業出版社 出版日：2022/07/01 裝訂：平裝

本書主要根據福建省農業科學院特色蔬菜課題組多年的實踐經驗，同時借鑒前人的經驗與成果編著而成。本書分上、下兩篇，上篇為總論，介紹野特菜栽培學的概念、特點及範圍，野特菜生理學基礎，野特菜引種馴化，野特菜的田間管理以及野特菜采後處理及貯藏加工技術等內容。下篇為各論，甄選了27種福建省開發較為成功的野特菜，包括山苦瓜、黃秋葵、黃花菜、龍鬚菜、番杏、冰菜、紫背天葵、土人參、葉用甘薯、魚腥草、蔞蒿、守宮木、菜用枸杞、四棱豆、馬齒莧、綠青葙、一點紅、苦菜、羽衣甘藍、中葉茼蒿、茭白、蘆筍、豌豆苗、少花龍葵、香椿、地參、木槿花，從概況、生物學特性、栽培技術三方面對這些野特菜進行詳細闡述，對野特菜開發者具有較為實用的參考價值。

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定價：510 元，優惠價：87 444

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玫瑰茄栽培與加工利用（簡體書）

作者：姚運法; 洪建基 出版社：福建科學技術出版社 出版日：2022/06/14 裝訂：平裝

《玫瑰茄栽培與加工利用》由福建省農業科學院亞熱帶農業研究所的科研工作者根據多年的科研成果，結合生產實踐經驗編寫而成，書中較全面地闡述了國內玫瑰茄資源挖掘與評價、育苗技術、栽培技術、病蟲害防治、玫瑰茄成分提取與功效評價、組織培養技術和產品加工技術等。《玫瑰茄栽培與加工利用》編寫目的是為進一步提高玫瑰茄國內栽培種植、功效成分利用、加工技術水平，普及推廣玫瑰茄生產與加工技術，幫助特種作物種植專業戶和專業技術人員解決一些種植、加工上的實際問題，提供理論和實踐指導。書中附有彩圖，可幫助讀者更直觀地理解書中的內容。

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黃秋葵栽培育種與保鮮加工（簡體書）

作者：洪建基; 余文權; 鄭開斌 出版社：中國農業出版社 出版日：2017/05/15 裝訂：平裝

《黃秋葵栽培育種與保鮮加工》編者洪建基、余文權、鄭開斌根據多年來從事黃秋葵育繁推的實踐經驗，在總結前人的經驗與成果基礎上，較全面地闡述了黃秋葵的發展概況、生物學特性與生長發育規律。重點介紹了黃秋葵遺傳育種、育苗技術、栽培技術、逆境生理及病蟲害防治等技術，針對黃秋葵鮮果易老化和不耐儲運的特點，較系統介紹了黃秋葵采后保鮮與加工等方面技術。本書編寫目的是為了進一步提高黃秋葵栽培育種與保鮮加

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