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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2017年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
王麗哲 （1）
出版社/品牌
中國農業出版社 （1）

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共1筆商品，1/1頁
兔產品加工新技術(第二版)（簡體書）
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兔產品加工新技術(第二版)（簡體書）

作者：王麗哲  出版社：中國農業出版社  出版日：2013/01/01 裝訂：平裝
《畜禽水產品加工新技術叢書：兔產品加工新技術（第2版）》主要介紹了兔產品加工現狀與趨勢、兔肉的屠宰加工技術、兔肉的儲藏與保鮮、兔肉加工中常用輔料的特性、各種中西式兔肉製品的加工方法、新型兔肉產品的開發技術、兔肉加工質量安全認證、兔毛皮的加工技術、兔毛絨的加工技術、兔副產品的加工與綜合利用等有關兔產品加工的方法與技術。
庫存：1
定價：216 元， 優惠價：87 188
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