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商品定價

$200~$399 (3)
$400~$599 (3)
$600~$799 (1)
出版日期

2021~2022 (1)
2017~2018 (2)
2017年以前 (4)
裝訂方式

平裝 (7)
作者

章超 (2)
徐運閣、章超、廖軍 (1)
章超樺 (1)
章超樺、薛長湖 (1)
章超樺、解萬翠 (1)
趙章超 (1)
出版社/品牌

中國輕工業出版社 (2)
中國農業出版社 (1)
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7筆商品,1/1頁
英文解題對策61615
95折
作者:章超  出版社:高立  出版日:1997/08/10 裝訂:平裝
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:410 元, 優惠價:95 390
作者:章超  出版社:麗文文化  出版日:2007/04/30 裝訂:平裝
隨著時代的變遷,英文一科在各類考試中的地位愈發重要,然而根據編者執教於學界與補教界十多年之經驗,發現有許多程度不錯的同學在試場中失誤連連,實力無從發揮,究其原因除了有部分是因為臨場緊張所致,更多的同學皆是因為無法精準掌握考題要點與平常練習的題目不夠,所以雖花許多時間準備英文這科,然而在考試中卻無法得心應手。有鑑於此,編者乃著手蒐集整理近幾年來各校熱門之考題與類型,並附上解答與說明,期盼能幫助同學以
絕版無法訂購
作者:章超樺  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
《貝類加工與利用》共分為11章,主要從水產貝類原料、品種、組織結構及基本化學組成,貝類生物活性物質及毒素,貝類保活流通及產品,貝類冷凍保鮮技術,貝類幹制及罐頭加工技術,貝類加工新技術,貝類加工下腳料綜合利用,貝類食品安全與控制以及貝類加工機械與設備等方面進行了介紹和闡述。
缺貨無法訂購
漢魏至唐五代小說佚文輯證(簡體書)
滿額折
作者:趙章超  出版社:人民出版社  出版日:2017/10/17 裝訂:平裝
本成果最重要的內容之一是對漢魏六朝及隋唐五代時期散佚的古小說的整理。在古代和現當代一些學者輯佚的基礎上,本項目做了進一步的佚文搜集。在十四余萬字的佚文資料中,其中有約三分之一的內容是從六朝、隋唐及宋元時期的典籍輯佚而出,最具有學術價值。 本成果的另一重要內容是對與輯佚相關問題的考證,有五萬餘字的篇幅。如駁斥《四庫全書總目提要》認為《古今刀劍錄》“真偽參半”的結論,認為漢魏本《古今刀劍錄》絕大部分內
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:540 元, 優惠價:87 470
高等代數(簡體書)
滿額折
作者:徐運閣; 章超; 廖軍  出版社:科學出版社  出版日:2022/01/28 裝訂:平裝
本書主要以求解線性方程組出發,在線性空間的框架下展開:以行列式、矩陣為工具,在第三章介紹了線性方程組的結構,並由此引入線性空間,進而介紹線性變換與矩陣,以利用\lambda-矩陣研究標準形理論,最後介紹內積空間和二次型。本書以動機主導為特點,在介紹數學抽象概念交代來龍去脈,並在講解中滲透數學分類等思想方法,並利用解析幾何為實例,力求為讀者提供實例,將抽象的概念可視化,並以擴展閱讀材料介紹在經濟、現代科學等方面的應用。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:474 元, 優惠價:87 412
水產食品學(第三版)(簡體書)
滿額折
作者:章超樺; 薛長湖  出版社:中國農業出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
《水產食品學》教材包括上下兩篇,上篇為水產食品原料,包括水產食品原料的特點及其營養成分,水產食品原料中的活性物質,魚蝦貝類的色、香、味成分,魚蝦貝類的死後變化及鮮度保持等等,下篇為水產食品的加工,包括水產冷凍食品、水產幹制食品、海洋保健食品、水產食品安全等等。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:329 元, 優惠價:87 286
作者:章超樺; 解萬翠  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2012/09/01 裝訂:平裝
《水產風味化學》基于風味化學理論,結合水產加工領域最新研究進展和成果,重點介紹水產原料和產品的風味成分、風味形成機理、加工過程中風味物質的變化及影響因素等。《水產風味化學》具備“新穎、系統、實用”三個特點。新穎:介紹的加工技術新、檢測方法新、研究成果新。系統:基于現代化學理論,采用風味化學、食品工藝學和食品感官品評等知識,系統研究水產原料、半成品及產品的風味組成,以及風味變化機理、影響因素和控制條
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