TOP
0
0
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起

縮小範圍


商品類型

簡體書 (4)
商品狀況

可訂購商品 (4)
庫存狀況

無庫存 (4)
商品定價

$200~$399 (4)
出版日期

2018~2019 (1)
2016~2017 (3)
裝訂方式

平裝 (4)
作者

粟本文 (1)
粟本文、趙熙 (1)
粟本文、鐘興剛 (1)
粟本文、黃懷生 (1)
出版社/品牌

中南大學出版社 (4)

三民網路書店 / 搜尋結果

4筆商品,1/1頁
湖南茶葉加工(簡體書)
滿額折
作者:粟本文  出版社:中南大學出版社  出版日:2019/10/01 裝訂:平裝
本書依據湖南茶產業特點,分別介紹了茶葉分類、鮮葉、綠茶加工、紅茶加工、黑茶加工、黃茶加工、白茶加工、茉莉花茶加工、茶葉加工機械及設備、茶葉加工廠建設及茶葉加工良好操作規範等內容,是一部內容較豐富,兼具科學性和實用性的著作。
定價:336 元, 優惠價:87 292
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
古丈毛尖(簡體書)
滿額折
作者:粟本文; 鐘興剛  出版社:中南大學出版社  出版日:2017/10/31 裝訂:平裝
古丈毛尖是我國歷史名茶之一,始于西漢,唐代即以芽茶入貢。古丈毛尖採制精細,以條索緊、細、圓、直,色翠顯毫,湯色黃綠明亮,滋味醇爽,香高持久,耐沖泡等顯著特點而久負盛名。本書分別從古丈毛尖茶的起源與發展、產地分佈與地理環境、茶樹種植、鮮葉採摘與加工、品質特徵與產品分級、沖泡品飲方法與茶藝、文化藝術與典故及主要茶葉企業等方面全面、系統地介紹了古丈毛尖茶,是一部內容較豐富、兼具科學性和實用性的著作。
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
保靖黃金茶(簡體書)
滿額折
作者:粟本文; 黃懷生  出版社:中南大學出版社  出版日:2017/10/31 裝訂:平裝
保靖黃金茶是經長期自然選擇而形成的有性群體品種,是湖南湘西地區自然生古老的珍稀茶樹品種資源。高氨基酸、高水浸出物和低酚氨比是黃金茶(綠茶)突出的品質特徵,被國內茶葉專家譽為“中國最好的綠茶”。本書分別從保靖黃金茶的起源與發展、產地分佈與地理環境、資源與品種、茶樹種植、鮮葉採摘與管理、加工、品質特徵與產品分級、沖泡品飲方法與茶藝、文化藝術與典故及保靖主要黃金茶企業等方面全面、系統地介紹了保靖黃金茶,
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
優質紅茶加工概論(簡體書)
滿額折
作者:粟本文; 趙熙  出版社:中南大學出版社  出版日:2017/01/01 裝訂:平裝
本書重點介紹並論述紅茶的產生與發展、紅茶的種類與花色、世界紅茶產區與主要著名紅茶、我國紅茶的發展前景及優質紅茶的鮮葉原料、加工的理論基礎、加工工藝、加工的機械與設備、加工廠的設計與建設、優質紅茶的貯藏與運輸、新技術在優質紅茶加工中的應用、優質紅茶加工品質控制、紅茶的產品標準及我國主要經典紅茶等共十一章,兼具科學性和實用性。
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區