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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

(美)T.柯林‧坎貝爾、納爾遜‧迪斯拉 (1)
出版社/品牌

中信出版社 (1)

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救命飲食3:營養學的未來(簡體書)
滿額折
作者:(美)T.柯林‧坎貝爾; 納爾遜‧迪斯拉  出版社:中信出版社  出版日:2022/12/08 裝訂:平裝
“救命飲食”系列整體圍繞一個長期以來困擾公眾的核心問題,給出作者潛心研究營養學60餘年的答案:什麼值得吃?什麼是好的營養?飲食與疾病和健康究竟有什麼關係?這本書是“救命飲食”三部曲的收官篇,也是作者基於數十年研究成果的全新力作,在書中,作者將人們十年來對“天然蔬食論”的爭議歸為三類:‧“天然蔬食”挑戰了人們對疾病的一貫看法。‧“天然蔬食”挑戰了人們對營養本身的一貫看法。‧“天然蔬食”挑戰了人們對什麼是可靠的科學以及科學證據的一貫看法。對此,作者在這本書中逐一進行了正面回應。最後,他針對未來如何發展,如何完善具有科學影響力的機構提出一系列的建議,意在通過為公眾賦能,改善人們自身的健康、社會的健康及全球的健康狀況。這本書所關注的話題關乎人類的健康生活,也關乎營養學的思維範式、制度改革,這些都是我們在當下所處的時代面臨和需要正視的。
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定價:414 元, 優惠價:87 360

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