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古典詩詞的女兒-葉嘉瑩

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商品類型

繁體書 (4)
商品狀況

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庫存狀況

有庫存 (3)
無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (3)
$600~$799 (1)
出版日期

2024年 (1)
2022~2023 (1)
2020~2021 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (4)
作者

羅弘毅、韋桂珍 (4)
出版社/品牌

華立圖書 (4)

三民網路書店 / 搜尋結果

4筆商品,1/1頁
旅館房務管理實務
95折
作者:羅弘毅; 韋桂珍  出版社:華立圖書  出版日:2020/05/01 裝訂:平裝
.從各方面介紹房務相關知識,內容介紹蒐集必要圖像加以解說,所有空間及器物附圖片說明,對設施及備品介紹盡量以量化尺寸及容量,並繪製實務空間規劃圖,做為籌備及管理者的參考。.各章首均附有「實務櫥窗」闡述各種情境,可做為師生討論互動題材,增加其活潑及閱讀興趣。.管理理論以實例介紹、計算,適合教學使用,對設計者、管理者及提供專業人員或有志從事房務工作人員參考。.各章末均附有「課後練習」評量,教師亦可於課堂
庫存:1
定價:550 元, 優惠價:95 523
餐旅業事故及抱怨處理:從別人錯誤中學習
95折
作者:羅弘毅; 韋桂珍  出版社:華立圖書  出版日:2024/05/01 裝訂:平裝
● 以實例引導學習,將理論融入實例。● 以實例減少摸索時間,並以實例中的『衍生思考題』提供讀者探索與思考,避免未來錯誤。● 解析法規在實務上之結合與運用● 輯錄部分相關法規供從業人員參考。● 不斷更新案例,部分案例掃描QR Code取閱。
庫存:1
定價:500 元, 優惠價:95 475
旅館客務管理實務
95折
作者:羅弘毅; 韋桂珍  出版社:華立圖書  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
★ 建立本土的管理理論,從作業中闡述管理要點、驗證管理理論。★ 所有理論附流程圖說明。★ 所有空間及器物附圖片說明。★ 管理理論以實例介紹、計算,適合教學使用,對設計者、管理者及從業員產生自我提升的功效。★ 散客作業切入,以團體作業為輔助。★ 最通用的方式闡述編制、職責及最有效人力編組。★ 由報表介紹帶入管理理念。★ 兼顧人工及電腦作業分析與闡述。★ 各章末均附有「課後練習」評量,教師亦可於課堂結束時,直接利用本單元作為測驗試卷,並收回計算成績,即時掌握學生學習成效。
庫存:1
定價:600 元, 優惠價:95 570
作者:羅弘毅; 韋桂珍  出版社:華立圖書  出版日:2012/02/01 裝訂:平裝
1.本書專為餐飲服務從業人員之參考。2.前三章闡述服務時,處理事故的應有態度及注意事項。3.第四章為案例及研究,反證前三章敘述。4.書末(附錄)為相關法規彙編,作為規劃作業及保護服務人員的參考。希望藉由正確的作業程序及服務觀念,消弭抱怨在發生之前。
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