媽媽的食譜,是寫給家人的情書《Jenny的漫遊食堂》26道用愛烹調家常菜,將家的幸福能量代代相傳……26道家傳美味,中英對照食譜說明——【記憶的味道】9道懷舊暖心料理【旅人的風味】9道異鄉最愛料理【幸福的滋味】8道歡聚美食料理打開記憶的食譜,不用大廚精緻、深奧難做的功夫……只要願意一起動手做,就能讓人吃了暖心無比,「家」的感覺就回來了!家常=美味=幸福 如果「家」是一道菜,會是什麼滋味?是拿手的媽媽味?懷念的古早味? 從媽媽、外婆、曾祖母……究竟是誰創造出如此溫暖傳承的美味,早已無可考,卻是駐留作者心中的味覺記憶,永遠忘不掉的味道…… 每個家庭都有這樣的傳承美味,把一家人的味蕾和幸福緊緊地扣在一起! 《Jenny的漫遊食堂》是一位移居紐約的母親,為了讓異國長大的孩子也能留住家的美味,製作了這本中英對照、簡易家常食譜,透過全書26道佳餚,將家的幸福能量代代相傳! 這不只是一本家常食譜,而是作者對待料理的心情,更是媽媽寫給家人的情書。 如同作者女兒所說: “Like many other immigrant families, we are a family that spends more time apart than together, but food brings us back together and back to the safety of her kitchen.”●本書特色 《Jenny的漫遊食堂》是作者從小吃到大,媽媽的味道。不是餐廳大廚的精緻菜,更不是繁瑣的功夫菜!就是簡單美味,家的味道—— 不同時節,農曆年、新年、聖誕節、感恩節、中秋節……總想在家做些特別的食物來慶祝! 各種活動,慶生、滑雪、球賽聚會、畢業典禮、夏季烤肉……聚在一起少不了的美味! 家中製作的美味……把家人聚在一起!再加上媽媽的愛……這些美味,將會永遠駐印在我們心中。本書共分成3個部分~