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無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (2)
出版日期

2016年以前 (2)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

美食天下雜誌社 (2)
出版社/品牌

行政院農業委員會 (2)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
輕鬆煮飯簡易米食百分百(炒飯DIY)
滿額折
作者:美食天下雜誌社  出版社:行政院農業委員會  出版日:2001/10/01 裝訂:精裝
行政院農業委員會針對現代人營養均衡之需求,設計炒飯料理食譜,內容有米食常識之介紹及六十五道肉類.海鮮類.素食類炒飯.每道炒飯之作法.營養成分,以圖文詳細解說,並採六孔活頁裝訂成冊,供讀者蒐集及抽取使用.
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
定價:250 元, 優惠價:85 213
作者:美食天下雜誌社  出版社:行政院農業委員會  出版日:2001/11/01 裝訂:平裝
中華民族向來以米飯為主食,自古至今,有關米食的烹調變化不計其數,最耳熟能詳的是炒飯,而燴飯及拌飯也是時常出現在家庭或餐廳的大眾化美食,例如「蝦仁燴飯」及「豬油拌飯」、「魯肉飯」等,至於蓋飯,則是從目前廣受青睞的日本「丼」料理演變而來,這些雖然都是以米為主材料,卻各有其烹調技巧秘訣,值得讀者們參考應用。 本書除了精美翔實的圖文製作步驟解說外,每道食譜照例標明營養成分解析,以作為大眾在參考使用這
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