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商品定價

$199以下 (1)
$400~$599 (1)
出版日期

2020~2021 (2)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

甘炤文,Doris,朱振藩,陳靜宜,葉盛耀 等 (1)
顏怡今、邱俊智、葉盛耀 (1)
出版社/品牌

好的文化 (1)
旅讀雜誌社 (1)

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2筆商品,1/1頁
主廚的百味人生:吃的不只是手路菜,更是滿懷理想與堅毅的台灣好味
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作者:顏怡今; 邱俊智; 葉盛耀  出版社:好的文化  出版日:2021/06/04 裝訂:平裝
三位資深美食記者的獨家報導──「台灣美食名店指南」!獻給熱愛美食的吃貨及認真料理的職人!✦料理不僅是一場美食饗宴,還是一段人生的酸甜苦辣26位主廚/餐廳經營人,經歷過許多人生考驗,無論是從基層廚師做起,歷經高壓、工時長的環境;誤打誤撞地從一位補教名師變成創意甜點師;又或者是背上單親媽媽、外籍新娘的標籤;背負集團光環,但卻關掉一間餐廳……因為遇過許多波折,他們的料理,除了美味,還蘊含著對於料理的熱情
庫存:2
定價:420 元, 優惠價:79 332
極上星光:尋味亞洲米其林(電子書)
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  • 電子書
作者:甘炤文; Doris; 朱振藩; 陳靜宜; 葉盛耀 等  出版社:旅讀雜誌社  出版日:2021/10/01 裝訂:電子書
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