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商品類型
簡體書 （6）
商品狀況
可訂購商品 （6）
庫存狀況
無庫存 （6）
商品定價
$199以下 （3）
$200~$399 （3）
出版日期
2023~2024 （1）
2021~2022 （1）
2019~2020 （1）
2017~2018 （1）
2017年以前 （2）
裝訂方式
平裝 （5）
作者
葉秀霜 （3）
葉秀霜、沈忠紅 （1）
葉秀霜、章藝 （1）
葉秀霜、雷明化、麻惠丹 （1）
出版社/品牌
浙江大學出版社 （3）
旅遊教育出版社 （1）
清華大學出版社（大陸） （1）
高等教育出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共6筆商品，1/1頁
全國旅遊中等職業教育教材.飯店服務與管理專業-客房服務與管理(第2版)（新中職）（簡體書）
滿額折
1.

全國旅遊中等職業教育教材.飯店服務與管理專業-客房服務與管理(第2版)（新中職）（簡體書）

作者：葉秀霜  出版社：旅遊教育出版社  出版日：2007/04/01 裝訂：平裝
客房的服務與管理是現代飯店運行與管理的重要組成部分。本書在編寫過程中，堅持全面系統、先進實用的原則，既注重闡述飯店客房服務與管理的基礎知識，又力求理論聯系實際，具有較強的可操作性，本書分為兩部分，即客房服務篇、客房管理篇，詳細內容有客房服務篇、客房的種類與布局、清潔劑和清潔器具、客房清潔保養、公共區域的清潔保養、客房服務；客房管理篇、客房管理概述、客房安全管理、客房物資管理、客房服務質量控制、客房
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：114 元， 優惠價：1 114
客房運行與管理教程(第2版)（簡體書）
滿額折
2.

客房運行與管理教程(第2版)（簡體書）

作者：葉秀霜  出版社：浙江大學出版社  出版日：2023/08/07 裝訂：平裝
本書根據飯店客房部門運行管理的特點，以任務為導向，結合客房部門職業崗位的需求，將客房運行與管理的知識、技能要求分成七大模塊，包括：飯店清潔保養、洗衣房和布草房的運行、客房對客服務、客房產品規劃設計等。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：294 元， 優惠價：87 256
客房運行與管理教程（簡體書）
滿額折
3.

客房運行與管理教程（簡體書）

作者：葉秀霜  出版社：浙江大學出版社  出版日：2018/12/24 裝訂：平裝
為了適應“互聯網+教育”趨勢下的課堂教學改革，倡導“一本教材”帶走“一個課堂”的理念，為O2O(Online to Offline)教學提供解決手段，根據飯店客房部門運行管理的特點，以任務為導向，結合客房部門職業崗位的需求，將客房運行與管理的知識、技能要求分成七大模塊，按“入門一服務知識與技能一管理知識與技能”的思路進行排列。其中第一模塊為入門部分，通過對飯店客房含義、客房部運行特點、客房部地位作
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：294 元， 優惠價：87 256
客房運行與管理（簡體書）
滿額折
4.

客房運行與管理（簡體書）

作者：葉秀霜; 沈忠紅  出版社：浙江大學出版社  出版日：2014/09/22 裝訂：平裝
本書根據飯店客房部門運行管理的特點，以任務為導向，堅持“為用而學”、“能力為本”、“夠用適用”的原則，結合客房部門職業崗位的需求，將客房運行與管理的知識、技能要求分成七大模塊分別進行闡述。其中：第一模塊對飯店客房、客房部的基本含義進行了系統的分析，以使學生能盡快“入門”。第二、第三、第四模塊詳細介紹了飯店清潔保養（包括客房、公共區域）、布草洗滌保管、對客服務方面的基礎知識、工作流程與要求等，通過學
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：174 元， 優惠價：87 151
民宿服務與管理（簡體書）
滿額折
5.

民宿服務與管理（簡體書）

作者：葉秀霜; 章藝  出版社：高等教育出版社  出版日：2021/10/01 裝訂：平裝
本書立足於民宿產業發展前沿，按照民宿運營的實際需要與情境編寫，力求滿足中國民宿人才的培養需求。全書共分七個模塊：認知民宿、對客服務與管理、清潔保養服務與管理、餐飲服務與管理、設備設施服務與管理、安全服務與管理、民宿的運營與管理。本書配套有一體化的教學資源，包括微視頻、輔料彩色圖片、在線測試習題等，可通過掃描二維碼在線學習，在提升學習興趣的同時，也為學習者提供更多自主學習的空間；同時，還附有指導性教學大綱，並建設有教學課件。此外，本書還配套有數字課程，可登錄智慧職教(www.icve.com.cn)，在“民宿服務與管理”課程頁面在線觀看、學習。教師也可利用職教雲(zjy2.icve.com.cn)一鍵導入該數字課程，開展線上線下混合式教學(具體步驟詳見“智慧職教“信息化教學支持說明)。本書可作為高等職業院校、高等專科學校民宿管理與運營、酒店管理與數字化運營、旅遊管理、休閒服務與管理等相關專業的教學用書，也可作為民宿從業人員、鄉村旅遊基層管理者的培訓用書。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：239 元， 優惠價：1 239
物業服務禮儀（簡體書）
滿額折
6.

物業服務禮儀（簡體書）

作者：葉秀霜; 雷明化; 麻惠丹  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2020/04/01 裝訂：平裝
本書根據物業服務與管理的工作任務及職業要求，主要介紹了物業從業人員在為業主或其他服務對象開展物業服務的過程中，應具備的禮儀知識、交往技能及應養成的職業習慣。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：168 元， 優惠價：87 146
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