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$200~$399
(2)
$400~$599
(2)
$600~$799
(1)
出版日期
2022~2023
(2)
2018~2019
(1)
2017年以前
(2)
裝訂方式
平裝
(3)
精裝
(1)
出版社/品牌
華格那企業
(4)
華騰文化
(1)
作者
蔡秀玲、張振崗、戴瑄、葉寶華、鐘淑英、蕭清娟、鄭兆君、蕭千祐
(1)
蔡秀玲、張振崗、戴瑄、葉寶華、鐘淑英、蕭清娟、鄭兆君、蕭千祐/總校閱:謝明哲總教閱
(1)
蕭清娟
(1)
許青雲、彭巧珍、蔡秀玲、張振崗、戴 瑄、葉寶華、鐘淑英、蕭清娟、鄭兆君、蕭千祐、黃淑俐、丁冠玉、吳淑如、張月萍、詹仲舒、黃秀珠、孔慶聞
(1)
謝明哲-總校閱；蔡秀玲、張振崗、戴瑄、葉寶華、鐘淑英、蕭清娟、鄭兆君、蕭千祐-著
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蕭清娟
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作者：蕭清娟
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1.
嬰幼兒餐點設計與製作
出版日：
1999/01/01
作者：
蕭清娟
出版社：
華騰文化
裝訂：
平裝
本書共分為兩大部分，第一大部分為學理：先介紹六大類營養素之主要功能及食物來源、各類食物的特點、各階段之營養需求及如何為幼兒設計一天的餐點。第二大部分為實驗：包括嬰兒期至斷奶期副食品之製作、幼兒期餐點製作、循環菜單範例。本書所使用的實驗材料，均為普遍易備，不會因準備材料的困難而降低實驗的興趣。
優惠價：
93
233
無庫存
滿額折
2.
營養學概論
出版日：
2023/01/01
作者：
蔡秀玲
;
張振崗
;
戴瑄
;
葉寶華
;
鐘淑英
;
蕭清娟
;
鄭兆君
;
蕭千祐
出版社：
華格那企業
裝訂：
平裝
▲收錄最新每日飲食指南及國民飲食指標資訊。▲為配合國人營養狀況的變遷，各營養素的每日攝取量均以行政院衛生福利部最新公佈「國人膳食營養素參考攝取量」資料為依據。▲本書用詞淺顯易懂，適合作為初次接觸營養學科讀者之入門書籍。
優惠價：
1
375
庫存：2
滿額折
3.
實用營養學
出版日：
2023/02/01
作者：
謝明哲-總校閱
;
蔡秀玲
;
張振崗
;
戴瑄
;
葉寶華
;
鐘淑英
;
蕭清娟
;
鄭兆君
;
蕭千祐-著
出版社：
華格那企業
裝訂：
平裝
⊕本書內容包含營養學、生命期營養及疾病營養之實用概念，可作為日後相關營養知識之學習基礎。⊕各章附有豐富圖表，可協助讀者理解及明瞭內容，並提升學習興趣。
優惠價：
1
450
庫存：2
滿額折
4.
實用營養學
出版日：
2018/09/01
作者：
蔡秀玲
;
張振崗
;
戴瑄
;
葉寶華
;
鐘淑英
;
蕭清娟
;
鄭兆君
;
蕭千祐
;
總校閱:謝明哲總教閱
出版社：
華格那企業
裝訂：
平裝
本書內容包含營養學、生命期營養及疾病營養之實用概念，可作為日後相關營養知識之學習基礎。 各章附有豐富圖表，可協助讀者理解及明瞭內容，並提升學習興趣。
優惠價：
1
420
無庫存
5.
實用營養與膳療學
出版日：
2012/09/01
作者：
許青雲
;
彭巧珍
;
蔡秀玲
;
張振崗
;
戴 瑄
;
葉寶華
;
鐘淑英
;
蕭清娟
;
鄭兆君
;
蕭千祐
;
黃淑俐
;
丁冠玉
;
吳淑如
;
張月萍
;
詹仲舒
;
黃秀珠
;
孔慶聞
出版社：
華格那企業
裝訂：
精裝
本書分為兩篇，第一篇為營養學篇，其內容涵括「基礎營養學」及「生命期營養學」；第二篇為膳食療養學篇。邀集國內營養專業人員彙整成冊。膳食療養學中，每章前皆放置【解釋名詞】、使讀者進一步理解。每章後皆放置【個案研究】，使讀者配合內容激發思考，增加實用性。為配合國人營養狀況的變遷，各營養素的每日攝取量均以民國100年行政院衛生署最新公布之「國人膳食營養素參考攝取量」資料為依據。
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