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有庫存 (2)
商品定價

$400~$599 (1)
$600~$799 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

宋芬玫、沈競辰、許佳玲、謝素芬 (1)
宋芬玫、謝素芬 (1)
出版社/品牌

台灣復文興業 (1)
晨星 (1)

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2筆商品,1/1頁
基礎園藝
滿額折
作者:宋芬玫; 謝素芬  出版社:台灣復文興業  出版日:2014/03/01 裝訂:平裝
本書內容偏重於一般性之園藝基礎知識及操作方法介紹,以深入淺出的方式,並佐作者拍攝之圖片舉證,使學習者更容易了解。 每章節之後附有習題及學後評量,以增進學生之學習效果。
庫存:1
定價:475 元, 優惠價:95 451
蔬果.野菜圖鑑
滿額折
作者:宋芬玫; 沈競辰; 許佳玲; 謝素芬  出版社:晨星  出版日:2023/10/12 裝訂:平裝
農諺云:「正月蔥,二月韭,三月莧,四月蕹,五月匏,六月瓜,七月筍,八月芋,九月芥藍,十月芹菜,十一月蒜,十二月白」。在臺灣,每個季節都盛產不同種類的蔬菜,選購當令食材不僅物美價廉,且營養又美味。本書收錄110種餐桌上最常食用的蔬菜、野菜,教您如何從外觀挑選,以及掌握貯存要領,以維持蔬菜新鮮度。本書特色◎完整收錄臺灣110種食用蔬果、野菜吃過絲瓜、苦瓜,卻沒看過它們掛在藤架上垂墜的模樣嗎?吃過空心菜、花椰菜,但是不知道空心菜是水生植物,而花椰菜並不是花嗎?本書依食用部位由下而上劃分為根菜、鱗莖、莖菜、葉菜、花菜、果菜、野菜等七大類,詳述各種蔬菜的引進過程、典故、利用方式,讓您對其有所認識。◎600張生態圖及花果葉特寫圖,教您聰明挑好菜詳介蔬菜的葉、花、果等形態特徵,說明其分布產地、食療資訊、選購要領與營養成分等資訊,讓你一窺蔬果的野地面貌,也能聰明挑選、吃得安心。
庫存:3
定價:690 元, 優惠價:9 621

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