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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
(美)邁克爾‧L.鮑爾、傑伊‧舒爾金 （1）
出版社/品牌
遼寧科學技術出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
人類肥胖進化（簡體書）
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1.

人類肥胖進化（簡體書）

作者：(美)邁克爾‧L.鮑爾; 傑伊‧舒爾金  出版社：遼寧科學技術出版社  出版日：2023/01/01 裝訂：平裝
在對較新的肥胖流行病的全面探索中，邁克爾·L. 鮑爾和杰伊·舒爾金研究了進化生物學、歷史、生理學和醫學科學，以揭示我們腰圍增長的原因。答案出乎意料吧？這來自我們自身的成功進化。 在過去幾百萬年的大部分時間裡，我們祖先的生存依賴於在有食物的時候盡可能多地消耗食物，並在食物匱乏時將多餘的能量儲存起來。今天在發達國家，很容易買到高熱量的食物，但儲存脂肪的傾向是人類物種特點的一部分，這使得世界上越來越多的人易於肥胖。在食物豐富的環境中，我們在結構生理、新陳代謝和行為上都難以避免增重。本書以嚴謹的科學方法解釋了現代世界人為什麼容易肥胖，並通過對不同人群的比較顯示了超重帶來的副作用。例如，男人和動物在使用和儲存脂肪的方式上有何不同，男人和女人在地方的積累和新陳代謝上有何不同，以及他們如何根據年齡和文化獲取、準備和消費食物，以及他們的不同。這也解釋了職業和生活方式對肥胖的影響。這本書對肥胖的原因和後果非常有說服力，它將提供一個關於“我們為什麼變胖”這個問題的引人入勝的見解。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：468 元， 優惠價：87 407
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