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86筆商品,1/5頁
新版威士忌學:簡史、原料、製程、蒸餾、熟陳、調和與裝瓶,追尋完美製程的究極之書
滿額折
作者:邱德夫  出版社:寫樂文化  出版日:2020/12/22 裝訂:精裝
瘋狂增訂版:頁數560、圖片400+、新增6萬字全書勘誤改寫,新收錄烈酒競賽分析從製程、行銷到品飲,最歷久彌新的威士忌教科書新版精采內容【學品飲,更專業】*那些有如都市傳說的威士忌,值得瘋狂追逐嗎? ‧山崎水楢桶18年、格蘭傑私藏系列第十版《野生》……看筆者實際品飲記錄與製程分析。 ‧椰子、線香的香氣從哪來?由水楢桶的熟陳魔法,分析讓酒迷瘋狂的東方禪味。 ‧神秘的酵母實驗裝瓶如何操作?請益酵母專
庫存:3
定價:950 元, 優惠價:9 855
豬仔人生(黑白兩款隨機出貨)
滿額折
作者:邱德宏  出版社:宏擘管理顧問  出版日:2016/11/01 裝訂:平裝
庫存 > 10
定價:350 元, 優惠價:9 315
解決問題的諮商架構-教育輔導系列38
滿額折
作者:邱德才  出版社:張老師文化  出版日:2001/04/01 裝訂:平裝
本書針對的讀者群應是初次接觸心理諮商工作或想要了解這方面領域的人們,因此以循序漸進的方式撰寫。對想要了解何謂「心理諮商」的讀者而言,是一本最實用且平易近人的入門書。本書先定義出諮商的基本概念,再說明諮商的架構,接著便分章探討諮商員本身應具備的正確心態、如何了解並幫助當事人處理問題、諮商員必備的諮商技術及策略,還有諮商效果評量,最後並說明諮商員也需受督導員的督導,及諮商員需遵守的專業倫理等。全書條理
庫存:3
定價:270 元, 優惠價:9 243
酒徒之書:喝懂、喝對!威士忌老饕的敢言筆記
滿額折
作者:邱德夫  出版社:寫樂文化  出版日:2020/09/08 裝訂:平裝
夯透半邊天的日本威士忌真的來自日本?台灣自產的威士忌CP值如何?迷人的海洋風味跟海可能搭不上邊?冷凝過濾和焦糖色素是行銷毒藥,但真的影響風味嗎?來看實驗!老饕瘋搶的「單桶」、「原酒」其實缺乏法規定義及保障?一瓶威士忌的成本算給你聽,價值攤開來剖析!24個威士忌迷思+8個品飲法門,來自工程師的縝密研究,從製程到投資,用科學數據解開謠言和酒商行銷之謎:熟陳5~8年、一瓶成本不到500元的麥芽威士忌,如
庫存:2
定價:550 元, 優惠價:9 495
美國威士忌全書:11大酒廠巡禮、6大製作關鍵,科學品酒巔峰之作,喝懂250年美威史
滿額折
作者:邱德夫  出版社:寫樂文化  出版日:2022/04/06 裝訂:平裝
安東尼波登:「我絕對不會透露這杯美妙的波本是什麼,因為外面有太多狗娘養的會跟我搶!」★ 美威狂潮 ★《威士忌聖經》「年度最佳」4連冠!突破蘇威獨霸版圖,銷量每年2位數成長!全美 11大傳奇酒廠巡禮,探究原料比例、蒸餾特色、品牌裝瓶,怎麼挑、怎麼品?解謎波本、田納西、裸麥三大主流美威,盤點6位蒸餾大師與「有再多鈔票也難買到」的夢幻逸品!「美國獨立的開端,竟然全來自酒的需求和商業利益!」以歷史佐酒,從科學解析製程,搞懂威士忌世界中最繁複的酒種。談冒險、戰爭、影視思潮、規範演變、製酒工藝,細數傳奇酒廠與市場上最珍稀的美威酒款,梳理烈酒文化VS.喬治•華盛頓、黑幫教父、好萊塢到庶民百姓的千絲萬縷,看蒸餾產業如何牽引美國歷史250年!【專文推薦】◆林一峰(作家/蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師): 「引人入勝,把嚴肅的歷史說成了動聽的故事,把迷惑人的行銷術語幽默的針貶了一番。──原來美國人用威士忌決定了自己的命運,我們正在經歷美威華麗轉身的年代呢!」◆賴偉峯(藏酒論壇執行長/蘇格蘭雙耳小酒杯執持者): 「當前兩岸三地華人圈裡,首屈一指的威士忌專家!如果您對美威一知半解,或像我一樣『自以為』對美威相當了解,這就是一本應該在您書架上的書──一趟開啟您感官新頁的一趟旅程。」◆葉怡蘭(飲食生活作家/蘇格蘭雙耳小酒杯執持者): 「製酒人們所投注的熱情和努力,形塑了美國威士忌的特色魅力以及今日的盛世榮景。以縝密酒史為基,再進入相對艱澀的法規和製程的抽絲剝繭,踏實分明,趣味別具。」【酒迷推薦】蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師 姚和成作家、知名節目主持人 謝哲青金鐘獎旅遊節目主持人 廖科溢旅飯「酒鬼巴士」創辦人 工頭堅【喝懂美國酒,看懂美國大歷史】 美國是全世界最嗜酒的國家, 甚至第一任總統華盛頓都曾擁有全美最大的威士忌蒸餾廠, 遠自殖民時期,蒸餾烈酒即深植在美國人的血脈裡。 ◎冒險、戰爭與烈酒的故事:西部拓荒、南北戰爭、韓戰都和威士忌的發展相伴相生,量大便宜又代表愛國主義,讓美國威士忌成為平民生活中無法分割的一部分。◎馬克•吐溫的鍍金年代:南北戰爭後私釀月光酒盛行,社會迷醉、政商腐敗,卻也因而奠定波本威士忌的規範基礎。◎黑幫與私酒的糾葛大戲:史詩級電影《教父》、《四海兄弟》演繹的是社會現實,「禁酒令」對政治、民生經濟到社會秩序的影響既深且廣!◎冷戰讓波本走出美國:波本威士忌和蘇格蘭威士忌、法國干邑、香
庫存:4
定價:850 元, 優惠價:9 765
作者:邱德宏; 張靜茹  出版社:宏擘管理顧問  出版日:2017/05/01 裝訂:精裝
這是一本小而薄而精且美的改良書種。近年來,臺灣石虎是高度警戒的重要議題,作者欲喚起國人對石虎保育的重視;並從中獲得反省並培養國人在公共議題上理性論辯的成熟態度。
庫存:10
定價:500 元, 優惠價:1 500
寫出有感覺的作文:不補習,學測寫作照樣拿高分
滿額折
作者:邱德老師  出版社:時報文化  出版日:2017/08/02 裝訂:平裝
寫出自己的觀察與看法,讓人「有感覺」!107年學測重大變革,寫作獨立施測。24招獨門教學祕訣大膽公開! 國語文寫作測驗新制上路,在考場上的80分鐘,你準備好了嗎? ──平時累積知性,臨場發揮感性──● 讀書心得寫作,其實妙用無窮● 「仿寫」練習,臨摹名家寫法● 閱讀定時定量,提升領悟與感受力● 巧妙引用名句,成為文章亮點● 掌握起承轉合、常用修辭,建立扎實基本功 讓作文更吸睛,把握閱卷時刻黃金90
庫存:1
定價:280 元, 優惠價:9 252
小學生活用辭典
滿額折
作者:邱德修 審訂  出版社:五南圖書出版  出版日:2015/02/25 裝訂:盒裝
依審訂音修訂,專門為小學生量身訂作的優良工具書!榮獲文化部優良工具書推介的好辭典!
庫存:3
定價:480 元, 優惠價:9 432
孩子的怪獸
滿額折
作者:邱德宏; 張靜茹文  出版社:宏擘管理顧問  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
庫存:1
定價:1200 元, 優惠價:9 1080
作者:邱德  出版社:錦囊數位文化  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
全書以15大國考必考主題為經,完成筆記大綱/架構,再以「歷屆國考試題」、「國考高分鍛鍊模擬試題」為緯,掌握效率並循序漸進地幫助考生,建立自發性準備考試的信心!
缺貨無法訂購
作者:邱德凱  出版社:上海科學技術出版社  出版日:2007/12/01 裝訂:精裝
本書為《現代難治病診治學叢書》之一,主要介紹消化系統疾病中一些難以治療的,治療困難、頑固性的疾病,以及經常規治療后療效不顯或無效,甚至惡化的疾病,即難治病。從病理基礎、臨床診治方面分21個疾病專題論述。分析難治的原因、難治的相關因素、臨床表現、診斷標準及鑒別診斷,評估有關檢查及輔助檢查,提出治療方案及臨床經驗。有助于臨床醫生提高對難治病的認識,提高難治病的診治水平。
絕版無法訂購
中華本草:苗藥卷彩色圖譜(簡體書)
滿額折
作者:邱德文  出版社:中醫古籍出版社  出版日:2006/07/01 裝訂:精裝
《中華本草》是我國中藥學最宏大的基礎工程,是由國家中醫藥管理局主持,南京中醫藥大學總編審,全國60多個高等醫藥院校及科研院所協作編纂。全面總結中華民族兩千多年來的傳統藥學成就,集中反映20世紀中藥學科發展水平的綜合性本草巨著。《中華本草苗藥卷》是《中華本草》民族藥卷之一。由貴陽中醫學院、貴州省中醫藥研究院、貴州省中藥產業現代化科技產業協調領導小組辦公室編纂。是以“繼承發揚,整理提高”為宗旨,全面系
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:1560 元, 優惠價:87 1357
作者:邱德修  出版社:台灣書房  出版日:2009/10/01 裝訂:平裝
從鄭成功治理臺灣到日據時期為止,一共經歷了三百多年的光景,這塊土地發生著大大小小的故事、人文活動、藝術生活,詳盡的被連橫紀錄下來。若我們說《臺灣通史》是臺灣早期的歷史寫真,那麼《臺灣雅言》就是臺灣文化的集大成了──舉凡人物、典故、雅言、諺語、草木、蟲魚、鳥獸、萬物之名,無不涉獵,篇中有些被賦以詩歌,有的則是名以文情,是早期臺灣文化最完整的實錄。但是一直以來,它被放置在《臺灣語典》的附錄,容易被人忽
缺貨無法訂購
作者:邱德文  出版社:科學出版社  出版日:2010/05/01 裝訂:平裝
本書內容為現代生物技術前沿之一,是在生物技術快速發展、生物農藥備受關注的背景下,在分析了國內外蛋白質生物農藥研究進展及研制經驗的基礎上編著而成的。全書共分十四章,包括蛋白質生物農藥的概念及類型,Bt殺蟲晶體蛋白的生物殺蟲作用及應用,細菌源蛋白質生物農藥,真菌源蛋白質生物農藥,蛋白質生物農藥對植物的免疫增產功能,蛋白質生物農藥的作用機制,農藥的毒理學評價,蛋白質生物農藥的篩選和評價模型,蛋白質生物農
絕版無法訂購
作者:邱德文  出版社:科學出版社  出版日:2008/04/01 裝訂:平裝
本書從植物與激發子物質或微生物互作角度系統介紹了植物疫苗在植物免疫誘導中的作用機理和應用實踐。本書共分15章,主要論述了生化類激發子,如病毒衣殼蛋白、蛋白類激發子、殼寡糖、脫落酸和聚r-谷氨酸等,以及具有誘導免疫功能的微生物研究與應用的現狀及發展趨勢。 本書適合從事植物誘導免疫、生物製藥、分子植物病理學、分子生物學、化學生物學等領域研究和教學工作的教師、研究生及科研人員參考。
絕版無法訂購
作者:邱德修  出版社:五南圖書出版  出版日:2007/05/01 裝訂:精裝
本書包括:解形、音義、詞彙、參考四大部分,內容十分豐富。其他內容還有「新詞新義」的收錄、「辨詞析義」的比較和「附圖輔義」,加深讀者對詞彙的印象。文末附有「難字筆畫索引」、「注音符號索引」兩種,以提供讀者的不同需要。
缺貨無法訂購
尚書覈詁考證(上下二冊)
滿額折
作者:邱德修  出版社:聖環  出版日:2013/09/01 裝訂:平裝
古經之難以通讀,古今皆然,唯獨《尚書》乙經尤甚。作者籀讀楊書垂二十載,又為靜宜大學諸生講授《尚書》乙經,多有年所,每有心得,則筆記案頭,日積月累,亦已盈尺。遂不揣固陋,艸成《尚書覈詁校證》乙藁,諸希國內鴻儒,海外碩彥,有以教之,則幸甚幸甚也歟。
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:3000 元, 優惠價:9 2700
課程與教學季刊十二卷一期
滿額折
作者:邱德修  出版社:五南圖書出版  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
九年一貫課程綱要賦予國中小學發展課程的權責,並要求學校必須針對學校所發展出的學校本位課程進行評鑑。因此,繼「學校本位課程發展」之後,「學校本位課程評鑑」便成為當前學校實務界關心的重要議題之一,而學術界也開始以學校本位課程評鑑為焦點進行相關的專題研究。是以,本期季刊特別以「學校本位課程評鑑」為主題,希望藉由此主題的探討,為學術界研究與實務界推動之參考。
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:300 元, 優惠價:95 285
經學叢書初編(十二冊)
滿額折
作者:邱德修  出版社:學海  裝訂:精裝
治學貴之門徑,不然難以進境。唯經學之內容淵博浩瀚,古人有皓首窮經猶未能一通之歎。是故治經勵學貴能得其金塗尤為重要。本書為學經首先必讀之書。
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:5000 元, 優惠價:9 4500
文字學新撢 (995-012C)
滿額折
作者:邱德修  出版社:合記  出版日:1995/09/10 裝訂:平裝
第一章 文字誕生前的表情達意法 第二章 中國文字起緣的蠡測 第三章 導論 第四章 象形與指示--「文」的誕生 第五章 文字的渡船--會意「字」的誕生 第六章 由無聲之文到有聲之文的津樑--假借 第七章 漢字最完美的造字法--形聲 第八章 調節文字供需的管鑰--轉注
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:330 元, 優惠價:1 330
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